Moraba in der Waitzstraße

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Waitzstr. 25
22607 Hamburg


Speisekarte von Moraba in der Waitzstraße

Zuletzt aktualisiert am 09.02.2022
Suppe der Woche
6,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bruschetta
vier Scheiben Ciabatta Rustico mit Tomaten und Basilikum, anschließend mit Parmesan überbacken
7,50
Caprese Salat
Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Basilikum und Pinienkernen
10,90
Ziegenkäse Salat
gratinierter Ziegenkäse, dazu karamellisierte Walnüsse und rote Beete
14,90
Avocado-Feta Salat
Avocado und gekräuterter Fetakäse mit Kirschtomaten und Pinienkernen
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salat Hähnchen
gegrilltes Safran-Zitronen-Hähnchen, Avocado und Mango
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi Sweet-Chili
drei Scampi in Soya-Sweet-Chilli Marinade mit einem asiatischen Glasnudelsalat und Juliengemüse
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
frische Linguini oder Tagliatelle
All’arrabiata
mit Grana Padano
11,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Carbonara
mit Grana Padano
12,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salmone
mit Lachs, Gemüse vom Markt und Cherrytomaten in Safransauce
15,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Scampi
mit saisonalem Gemüse in pikanter Kräuter-Tomatensauce
17,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Süß kartoffel-Artischockenauflauf
mit getrockneten Tomaten in Rosmarinsauce, anschließend mit Mozzarella überbacken
14,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Single-Cheeseburger
Beefpatty, Cheddar, Bacon, Guacamole, Pommes Frites und Trüffelmayo
13,90
16,50 doppelt:
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chickenburger
gebratene Hähnchenbrust, hausgemachte Burgersauce, Pommes Frites und Trüffelmayo
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Veggieburger
Jackfruitpatty, hausgemachte Burgersauce, Pommes Frites und Trüffelmayo
13,90
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alla romana
Beefpatty überbacken mit Mozzarella, getrocknete Tomaten, Salzgurke und Rucola in Basilikumpesto mit Tomatensalsa und Rustic Fries
14,90
Scampi Pfanne
mit Zucchini, Brokkoli, Champignons, Zuckerschoten, Paprika und Lauchzwiebeln in pikanter Kräuter-Tomatensauce, dazu Basmaitreis
18,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
ganzer Lup de mere
vom Grill in Weißwein-Zitronensauce und Baked Potatoes mit Sour Cream. Dazu hausgemachte Aioli und ein Beilagensalat
19,50
Scampi auf Doradenfilet
dazu gedampftes Gemüse und Basmaitreis in Safransauce
21,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hautgebratener Zander
Zander vom Grill mit Balsamico-Linsen und Röstkartoffeln in Rosmarinsauce
19,50
Gegrillter Lachs
dazu junger Spinat, mit Orange marinierte Möhre und Rosmarinkartoffeln in Dijon-Senf-Honigsauce
18,90
Lammcarrée
aus Neuseeland mit Salzkartoffeln, Artischocken & Ratatouille an Thymianjus und Salatbeilage
24,50
Vegane Pfanne
mit Gemüse in Teriyakisauce, dazu Basmatireis und ein Mango-Chutney
13,90

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Meeresfrüchtepfanne
Riesengarnelen, Scampi, Jakobsmuscheln, zweierlei Fisch und mediterranes Gemüse in pikanter Kräuter-Tomatensauce
29,90
55,00 für zwei Personen:
Margherita
Mozzarella und Parmesan
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Buffalina
Büffelmozarella und Parmesan
11,90
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Salami Pikante
pikante Salami und Parmesan
11,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gamberi
sechs Scampi, Chili-Ingwer, Frühlingszwiebeln und Parmesan
16,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ziegenkäse
Ziegenkäse, Rosmarin, Honig und Parmesan
14,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Thunfisch
Thunfisch, Kapernäpfel, rote Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Parmesan
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetaria
Champignons, Spinat, Paprika, Aubergine, Zucchini, Rucola und Parmesan
13,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Burratina
Burrata, Champignons, Babyspinat, rote Zwiebeln, Knoblauch und Chiliöl dazu Parmesan
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chorizo
pikante Chorizo, getrocknete Tomaten, Pesto Rosso und Parmesan
13,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parma
Parmaschinken, Rucola und Parmesan
13,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kräuterhähnchen
gebratene Hähnchenbrust, Paprika, Oliven und Parmesan
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Moraba in der Waitzstraße ist der 09.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.