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Moraba

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Susannenstraße 6
20357 Hamburg

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Speisekarte von Moraba

Zuletzt aktualisiert am 11.04.2025
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Den ganzen Tag Frühstück

Süsse Sünde
3 Buttermilch Pancakes mit Saison Obst, Ahornsirup, Minze und gebackenen Mandeln
13,90 €
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Ein Schoko und ein normales Croissant
Dazu gesalzene Butter, Comtè Käse und hausgemachter Marmelade
10,40 €
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Spinatkartoffelpuffer mit Guacamole
2 pochierte Eier, Kräuter, hausgemachtes Baguette
15,90 €
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2 Pochierte Eier mit Avocado
Dazu italienischer Schinken, Sesam, hausgemachtes Baguette, Kräuter gesalzene Butter
14,90 €
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Rustikales Frühstück
Parmaschinken, Fenchelsalami, Salzbutter, Comtè Käse, Gouda mittelreif, 1 pochiertes Ei, hausgemachter Brotkorb
15,90 €
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Veggie Frühstück
Strauchtomaten, Büffel Morzarella, Comtè, Gouda, gesalzene Butter, Avocado, 1 pochiertes Ei & Brotkorb
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rührei mit Baguette und Salat
Mit Ziegenkäse 3,80 // Mit Tomaten 1,-// mit Speck 1,50 // Speck vegan 3,- // Datteln 3,50-// mit Champions 1,90 //mit Frühlingszwiebeln 1,- Euro, Bacon 2
8,50 €

vegan vegan

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Englisches Frühstück
2 Spiegeleier, Bohnen, Würstchen, gesalzene Butter, hausgemachtes Baguette, Ofentomaten & Bacon
14,90 €
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Englisches Frühstück Veggie
Spiegeleier, Bohnen, hausgem. Baguette, Ofentomaten, Avocado, Babyspinat und gesalzener Butter
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Hamburger Frühstück
Hausgemachter Nordseekrabbensalat, Portion Rührei, Babyspinat, getrocknete Tomaten & Räucherlachs
17,90 €
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Kleines Moraba Frühstück
Buttermilch Pancakes mit Vanille Quark& Obstsalat
14,90 €
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Großes Moraba Frühstück
Für 2 Personen- quer durch die Karte von allem etwas, hausgemachter Brotkorb mit Brioche, 2 Croissantes, 2 Brötchen& Baguette
32,90 €
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Extras

Hausgemachtes Croissant
2,60 €
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½ hausgem. Baguette
1,70 €

vegetarisch vegetarisch

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gesalzene Butter
0,70 €
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Nutella
0,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Honig
0,50 €

vegetarisch vegetarisch

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hausgem. Marmelade
1,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Schafskäse
1,70 €
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Ziegenkäse
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Büffel Morzarella Stück
2,50 €
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Comté Käse
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bacon
2,00 €
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Avocado
2,00 €

vegan vegan

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Gouda
1,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Fenchelsalami
1,90 €
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Parmaschinken
3,50 €
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Räucherlachs
3,50 €
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Nordseekrabbensalat
5,90 €
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Bacon vegan
3,50 €

vegan vegan

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Gesund und Lecker

Hausgemachtes Granola Müsli
mit frischer Bauernmilch
6,90 €
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Granola mit Früchten
7,80 €

vegan vegan

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Granola mit Früchten & Vanillequark
9,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Obstsalat
5,50 €

vegan vegan

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Vanillequark mit Obstsalat
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bowls

Kaltes Himbeer-Sorbet Kiwi, Mandeln, Bananen, Mandelmilch, hausgemachtes Granola, Blaubeeren
14,90 €
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Quiona, Cherry-Tomaten, pochiertes Ei, Babyspinat, Nüsse, Rote Beete, Sprossen, Avocado, Kräuter, Sesamöl
15,90 €
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Hausgemachte Patisserie

Tarte aux myrtilles/ Blaubeere
mit Marcarpone
5,80 €
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Tarte aux fraises/ Erdbeere
mit Pistaziencreme+ Marzipan
6,00 €
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Tarte aux citron/ Zitrone
5,80 €
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Tarte aux fruits rayes/ Fruchtmix
mit Vanillecreme
5,80 €
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Tarte aux framboises/ Himbeere
mit Mascarpone
5,80 €
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Tarte aux bourdaloue/ Birne
mit Mandelcreme und Birne
5,80 €
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Tarte Caramel et Chocolate
5,80 €
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Tarte pistaches
mit Pistazien Physales Creme
5,80 €
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Schoko Royal Torte
6,90 €
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Cheesecake Classic
5,80 €
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Cheesecake Schoko
5,80 €
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Eclaire au Chocolat
4,60 €
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Eclaire au Vanille
4,60 €
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Eclaire a pistache
4,80 €
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Croissant au beurre
Buttercroissant
2,60 €
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Pain au Chocolate
Schokocroissant
2,90 €
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Croissant aux amandes
Mandelcroissant
3,90 €
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Pain aux chocolate aux amandes
Schokomandel Croissant
3,90 €
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Tarte aux pommes
Apfeltasche
3,40 €
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Pain Suisse
Vanille/ Schoko
3,40 €
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Madeleine
Orangenküchlein
1,00 €
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Petit Fondant au chocolate
3,50 €
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Vorspeisen

Geräucherte Aubergine
mit angebratener Minze und Parmesan
8,90 €
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Drillinge Salzkartoffeln
mit Mojo pico Soße
7,90 €
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Pimientos de Patron gesalzen und gegrillt
7,90 €
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Karotte, Orange, Ingwer, Suppe
6,90 €
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Eingelegte Oliven
4,90 €
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Vegan/ Vegetarisch

Siehe auch Bowls/ Salate/ Burger/ Pasta
Gelbe Linsen in Tomatensud
mit geschmorter Aubergine und Safranreis dazu Spinat Yogurt (vegan nur Spinat)
15,90 €

vegan vegan

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Angebratener rote Beete Quinoa
mit Babyspinat, karamellisierten Walnüssen und gegrillter Tomate vegetarisch mit Ziegenkäse (vegan mit Guacamole)
16,90 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spinat Kartoffel Puffer mit Safran Reis
mit gegrillter Tomate und Kräuter
15,90 €

vegan vegan

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Frische Salate

Dressing deiner Wahl: Balsamico/ Kräuter / Cremiges warmes Moraba Dressing
Salat mit Safran- Zitronenhähnchen
Mit Avocado, Mango und Balsamico
16,90 €
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Avocado Feta Salat
Frischer Salat mit Paprika, Pinienkernen Avocado und Feta
14,90 €
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Caprese Salat
Salat mit Büffelmorzarella, Pinienkernen, Kirschtomaten und rotem Pesto
14,90 €
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Ziegenkäsesalat
Frischer Salat mit roter Beete und karamellisierten Walnüssen und angebratenem Zeigenkäse
15,90 €
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Moraba Salat Vegi
Bunter Salat mit Avocado Feta und unserem leckeren Moraba Dressing
14,90 €
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Moraba Salat Hähnchen Feta
Bunter Salat mit Hähnchen und Feta, Und unserem leckeren Moraba Dressing
16,90 €
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Pasta

Pasta mit Salbeibutter und Fetakäse,
gegrillte Tomaten und Kräuter
14,90 €
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Penne mit Babyspinat
und Gorgonzola Sauce, gegrillte Tomate und Kräuter
15,90 €
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Penne mit persischem Safran,
Zitronenhähnchen, gegrillte Tomaten und Kräuter
18,90 €
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Penne mit Räucherlachs in leichter Gorgonzola Sauce,
gegrillte Tomaten und Kräuter
16,90 €
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Gnocchi in cremiger rote Beete Soße
Mit angebratenem Ziegenkäse
15,90 €
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Burger

Cheeseburger
mit Guacamole und Pommes mit Trüffel Mayo
16,90 €
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Vegi Burger
mit Guacamole
14,90 €
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Portion Pommes
5,90 €
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Süßkartoffel Pommes
6,90 €
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Süßkartoffel statt normal zum Burger +
1,90 €
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Ketchup
0,30 €
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Extra Avocado Dipp
2,00 €
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Extra Patti
4,00 €
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Extra Spiegelei
2,00 €
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Extra Bacon
2,00 €
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FRISCHER GEGRILLTER FISCH

Doraden Filet
Mit Kartoffel Zwiebel Stampf mit Kurkuma und einem frischen kleinen Salat
21,90 €
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Rotbarsch Filet
Auf köstlichem Pistatien Risotto, dazu einen kleinen frischen Salat
23,50 €
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Lachs Filet
Auf persischem Safran Risotto, dazu einen kleinen frischen Salat
23,50 €
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Wahlweise 7 St. Garnelen / oder 10 St. Calamari
Salzige Drillinge Kartoffeln mit pikanter Mojo Pico Soße dazu gegrillte Pimientos und einen kleinen frischen Salat
19,90 €
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Beilagen Alternative:

Dill-Safranreis
3,90 €
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Pommes
2,90 €
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Pfannenkuchen herzhaft

Salami, Tomatensauce, Käse, frische Kräuter, gegrillte Tomaten
13,50 €
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Babyspinat, Parmesan, frische Kräuter, gegrillte Tomaten
13,90 €
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Parmaschinken, Parmesan, frischen Kräutern, gegrillte Tomaten
13,90 €
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Mit Auberginenmus, angebratene, Minze, frische Kräuter, gegrillte Tomaten
14,90 €
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Pfannenkuchen süß

Mit Zimt und Zucker
9,50 €
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Mit Nutella
9,90 €
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Mit Apfel, Zimt und Zucker
9,90 €
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Mit Nutella und Banane
11,90 €
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Mit Apfelmus
9,90 €
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Mit Ahornsirup und Früchten der Saisson
14,50 €
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Mittagstisch

Werktags 12Uhr - 16 Uhr
Moraba Salat
mit Avocado und Feta
10,90 €
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Moraba Salat
mit Feta und Safranhähnchen Dressing: Cremiges Moraba/ Balsamico/ Kräuter
12,90 €
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Hamburger/ oder Vegie Burger
mit Pommes und Trüffelmayo
11,90 €
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Pasta mit Babyspinat und Gorgonzola
11,90 €
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Pasta mit Räucherlachs
11,90 €
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Pasta Salbei Feta
11,90 €
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Lachs / Dorade / Calamari
mit salzigen Drillingen pikanter Mojo Piko Soße und gegrillten Pimentos
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Moraba ist der 11.04.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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