Worauf hast Du Lust?

Marta

weitere Details

Spritzenplatz 4
22765 Hamburg

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Marta

Zuletzt aktualisiert am 05.07.2021
Speisekarte filtern
Ackergemüse ferment & Grünes
Zitronenmelisse, Saat & Kerne, Beete Ketchup
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Hanfblini
Brokkoli, Hanfschaum, Stachelbeere, Kräuter
8,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Sauerteigbrot
Olive, Aschebutter
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Ziegenkäse Grachtenkaas & Schafk äse Maître
Kartoff elkrapfen, Aprikose, Fenchel Ferment, süßer Senf
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Weide-Ei vom Heidehof
Frucht ferment Kimchi, Schwarztee, Röstzwiebel, Grüne Soße
7,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Gegrillter Makrelen Toast
Süßer Rauch, Rettich ferment, Beete Ketchup, Sanddorn – Mayonais, Schalotte, Grünes
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ceviche vom Petermännchen
Sauerampfer, Stachelbeere, Honig - Amalifzitrone Habanero, knusprige Hirse
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
gebackene Praline vom Milchlamm
Dampfnudel, Marta Spice, Buchweizengrütze, Sauerkraut
9,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Quarkschnitte
Pfi rsicheis, weiße Schokolade, Haselnussgrieß
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Johannisbeere & Schokoladensorbet Vegan
Erdbeersalat, Melisse
7,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Erbsenkrokette & Schaum
Blumenkohl, Radischen - Pfeff erminzsalat, Sonnenblumen Miso
18,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillter Brokkoli
Nusspudding, Ziegenkäse hart & weich, Austernpilz, Senfk ohl & Blüte
20,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lammkeule & Jus
Knusprige Kartoff el, Senf, Speck, Kochsalat, Röstzwiebel-Apfelpüree
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Petermännchen
Sauerbier-Miso Glasur, Gurke, Glut-Beete, Pfi rsich ferment, Meerrettich, Hirsekrapfen
22,00 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marta ist der 05.07.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden
Reservieren