Speisekarte von Mamma Mia Della Negra

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2016

Vorspeisen

Vitello Tonnanto

Kalbsbratenscheigen mit Thunfischsoße (kalt)

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Miesmuscheln Mamma Mia

Spezialität des Hauses (nur Saison)

11,30 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carpaccio di Filetto di Manzo e scaglie di Parmigiano

Rinderfiletcarpaccio mit geraspeltem Parmesan

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Mozzarella con Pomodoro

Frischer Käse mit Tomaten und Basilikum

8,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Insalat frutti di mare

Frischer Meeresfrüchtesalat mit Scampi, Krabben usw.

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Brise ai ferri

Austernpilz vom Grill mit Kräuter-Knoblauchöl

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Zuppa di pesce

Hausgemachte pikante Fischsuppe (mit Krabben, Calamaris, Seeteufel)

7,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortellini in Brodo

Fleischbrühe mit gefüllten Teigtaschen

4,20 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Teigwaren

Spaghetti aglio olio peperoncino

Spaghetti mit Knoblauch, Öl (scharf)

7,70 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti mit Fleischsoße

8,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spaghetti al pesto

Spaghetti mit Kräutern und Knoblauch-Sahne

9,30 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Paglia e fieno

Grüne und weiße Nudeln mit Schinken, frischen Champignons und Sahne

9,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Paglia e fieno

Grüne und weiße Nudeln mit Schinken, Erbsen, Champignons, Tomaten und Sahne

9,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Lasagne

Breite Schichtnudeln, Fleischsoße, mit Käse überbacken

9,20 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Penne al Gorgonzola e Funghi

Makkaroni mit Pilzen in Gorgonzolasoße

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tortellini alla Panna

Kleine gefüllte Teigtaschen mit Sahne und Schinken

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pasta Mista

Unsere spezial Nudelplatte ab 2 Personen

22,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza

Pizza Salame e Prosciutto

Tomaten, Käse, Salami, Schinken

9,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Funghi freschi

Tomaten, Käse und frisch Champignons

7,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Vegetaria

Vegetarische Pizza

9,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosiutto e Funghi

Tomaten, Käse, Schinken und frische Champignons

9,30 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto e Carciofini

Tomaten, Käse, Schinken und Artischocken

10,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto di Parma

Tomaten, Käse, Parmaschinken

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Funghi e Tonno

Tomaten, Käse, frische Champignons und Thunfisch

10,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salame e Funghi

Tomaten, Käse, Salami und frische Champignons

9,30 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Salami Peperoni

Tomaten, Käse, Salami und Peperoni

9,30 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Capriciosa

Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Kapern und Artischocken

10,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza 4 Stagioni

Tomaten, Käse, Schinken, frische Champignons, Artischocken und Salami

10,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Frutti di Mare

Tomaten, Käse, Meeresfrüchte und Knoblauch

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Mamma Mia

Schinken, Käse, Thunfisch, Tomaten, Salami und frische Champignons

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Tonno e Cipolla

Tomaten, Käse, Thunfisch und Zwiebeln

9,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza al Gorgonzola e Spinaci

Tomaten, Gorgonzola, Spinat

11,90 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pizza Prosciutto di Parma e Rucola

Tomaten, Käse, Parmaschinken und Roquettesalat

12,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pizza Rucola Parmesan

Tomate, Käse, Roquettesalat, Parmesanscheiben

12,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Käse

Zabaglione

(ab 2 Personen) eine süße, cremige Marsala-Speise

6,10 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Dessert Mamma Mia

Frische Beeren mit Mascarpone und Vanille Eis

7,10 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fleischgerichte

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesgemüse oder gemischtem Salat serviert.

Fegato alla veneziana

Kalbsleber mit Zwiebeln in Weißweinsoße

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fegato con burro e salvia

Kalbsleber in Butter, Salbei

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nodino di vitello con Asparagi

Kalbskotelett vom Grill mit grünem Spargel in Buttersoße

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Scaloppine nerone

Fleischmedaillons mit frischen Champignons, Sahnesoße

15,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Saltimbocca alla Romana

Fleischmedaillons mit Parmaschinken in Weißweinsoße, Salbei

17,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto di manzo al Porto

Zwei Rinderfilets, eingerollt in Parmaschinken, Portweinsoße

24,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bistecca valdostana

Rumpsteak mit Schinken und Käse überbacken

20,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Agnello ai ferri rosmarino e aglio

gegrillter Lammrücken mit Rosmarin und Knoblauch

21,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Accetini alla Stroganof

Geschnetzeltes aus Rinderfilet mit Brandy, Sahnesoße und Butterspaghetti

22,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetti di maiale al pepe rosso

Schweinefilets mit rotem Pfeffer in Marsalasahnesoße

17,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filetto al pepe verde

Rinderfilet mit Brandy in grüner Pfeffersoße

25,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filetto al buon gustaio

Rinderfilet mit Brandy, Pfifferlinge in Sahnesoße

27,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Insalata di pomodoro con cipolla

Tomatensalat mit Zwiebeln

4,90 €

vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rucola con Pomodorini e scaglie di Parmigiano

Rucolasalat mit Romakirschtomaten und Parmescnscheiben

8,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalata Mamma Mia

frischer gemischter Salat mit Thunfisch, Schinken, Käse, Ei und Krabben

10,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Fischgerichte

Alle Fischgerichte werden mit gemischtem Salat serviert, außer Seemuscheln.

Salzwasser-Scampi con Funghi

Scampi mit Pfifferlingen und Zucchini in Champignonsoße

21,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzwasser-Scampi alla spagnola

Scampi mit Knoblauch, frischem Paprika (scharf), in Öl

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Salzwasser-Scampi al pepe verde

Scampi mit grünem Pfeffer, Brandy in Sahnesoße

21,50 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salzwasser-Scampi giganti alla griglia

Gegrillte Riesenscampi mit frischen Kräutern ca. 350g

27,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mamma Mia Della Negra ist der 02.08.2016. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.