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maiGlückchen

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Großer Grasbrook 9
20457 Hamburg

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Speisekarte von maiGlückchen

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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Spinatsuppe (vegan)
Spinatsuppe mit Tofu und Gemüsebrühe
5,00 €

vegan vegan

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Pekingsuppe
mit Hähnchenfleisch, Pilzen, Bambussprossen und Gemüse
5,50 €
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Wan Tan Suppe
mit Pak Choi, Wan Tan, Schweinefleisch und Garnelen
7,50 €
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Geschmorter Rindergulasch nach Kantonesischer Art
mit Daikon Rettich und dunkler Anissauce
18,00 €
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Rotgeschmorter Schweinebauch
mit Tofuknoten und dunkler Sauce
18,00 €
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Geschmortes Schweinerippchen
mit schwarzem Zhen Jiang Reisessig
18,00 €
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Hong Kong Gu Lau Rou
gebratenes Schweinefleisch mit saisonalem Gemüse, Süß-Sauer-Sauce und Ananas
18,00 €
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Gebratenes Rindfleisch in süß-scharfer Sauce
mit Entrecote und roten Zwiebeln
22,00 €
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Gebratenes Rindfleisch
mit Baby Broccoli nach Kantonesischer Art mit Entrecote und Chinesischem Kochwein
22,00 €
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Kung Pao Hähnchen nach Szechuan Art
mit Hühnerbrustfilet, Pilzen, Paprika, Ingwer und Chilisauce
17,50 €
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General Tsos Hühnchen
mit Hühnerbrustfilet, Ingwer, Frühlingszwiebeln, getrockneten Chilischoten und süß-scharfer Sauce
17,50 €
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Geröstetes Entenbrustfilet mit schwarzer Pfeffersauce
mit französischem Entenbrustfilet und saisonalem Gemüse
22,00 €
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Geröstete Entenbrust in rotem Thai-Curry
mit französischem Entenbrustfilet, saisonalem Gemüse und Thai-Basilikum
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kantonesischer Spezialität-Fleischteller
gemischter Fleischteller mit gegrilltem Iberico Secreto und Entenfleisch mit Knochen
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zweimal gebratener Schweinebauch nach .traditionellem Rezept (scharf)
18,00 €
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Gebratene Baby Broccoli in Ingwersauce
mit chinesischem Kochwein
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Geschmorte Pilzvariationen-Tofu
mit saisonalem Gemüse
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Pak Choi in Knoblauchsauce
mit chinesischem Kochwein
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Spitzkohl nach Kanton Art
mit Ingwer, Mu Err Pilzen und chinesischem Kochwein
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Auberginen nach Szechuan Art
mit Paprika, Zwiebeln, Chilibohnen-Paste und Reisessig
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Spitzpaprika nach Szechuan Art
mit fermentierten schwarzen Sojabohnen und dunkler Sauce
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratener Seitan - Shiitake
hausgemachte Seitan mit in Sojasauce geschmorten Shiitaken Pilzen und Pak Choi
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarischer gebratener Jasminreis a la Chef
mit saisonalem Gemüse und frischen Pilzen
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Yangzhou gebratener Jasminreis
mit Garnelen, Iberischem Schweinefleisch-Schinken, Eiern und Gemüse
16,00 €
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Jasminreis und geschmorter Schweinebauch
mit Schweinebauch, Schalotte, Anissauce, Sojasauce, marinierten Eieren und Pak Choi
15,00 €
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Gebratener Tintenfisch
mit Pfeffermischung (scharf)
8,50 €
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Edamame mit Meersalz
gegarte Sojabohnen
6,00 €
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Entenbrust-Salat
Baby Kräuter Salat mit Entenfilet und Pflaumensauce
8,00 €
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Japanischer Sesam Salat
mit Avocado, Baby Kräutersalat, Schnittgemüse und Sesam-Dressing
7,00 €
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Szechuan
(scharf)
8,00 €
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Szechuan Pork (scharf)
8,00 €
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Mango Rolle (8 Stück)
mit Trüffelmayonaise
13,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von maiGlückchen ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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