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Louise

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Maria-Louisen-Straße 3
22301 Hamburg

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Speisekarte von Louise

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2021
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Bunte Salate klassisch
in Balsamico
5,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunte Salate
mit leichtem Joghurtdressing, exotischen Früchten und Kürbiskernen
6,80 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erfrischender Gurkensalat
in feinem Dillrahm
5,80 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Milder gratinierter Ziegenkäse
mit Parmaschinken, Früchten und Feigensenf an kleinem Salat
9,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zweierlei vom neuen Holländischen Matjes
an Feldsalat und kleinem Labskaus
9,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gambas vom Grill
mit Rosmarin und Knoblauch auf Rucola, Parmesan und zweierlei Tomaten
12,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Argentinischen Rinderfilet
mit gehobeltem Parmesan und kleinem Salat in Trüffelvinaigrette
13,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Lyoner Wurst
an kleinem Sommersalat und lauwarmen Linsen in Balsamico
8,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kraftbrühe vom Tafelspitz
mit kleinem Gemüse
6,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Indonesische Hühnercurrycreme
mit gegrillten Jakobsmuscheln und kleinem Wokgemüse
8,40 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Helgoländer Hummerrahmsuppe
mit Cognacsahne
9,80 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bouillabaisse a la maison
reich garniert
12,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bunte knackige Gemüse
und Pilze aus dem Wok
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tagliatelle aus dem großen Parmesanlaib
mit frischem Bianchettotrüffel und Trüffelcreme (am Tisch zubereitet)
13,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Portion Trüffel
18,50 €

vegetarisch vegetarisch

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Große Portion Trüffel
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Holländisches Matjes
mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Maria-Louisen Pfannfisch
auf Bratkartoffeln, Blattspinat, kleinem Labskaus und Wachtelspiegelei, Pommerysenfsoße dazu
18,90 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ostseelachsfilets
mit Rauchlachs-Kartoffelhaube auf frischem deutschen Spargel a la Creme
23,80 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Angelschellfisch klassisch
frisch aus dem Wurzelgemüsesud, mit Senfsoße und Petersilienkartoffeln
18,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Frische Jakobsmuscheln
gegrillt auf Trüffelcreme und Tagliatelle, mit jungem Spinat und feinen Frühlingsgemüsen
24,80 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Feine Kalbsklopse
in einem Ragout von frischem Lüneburger Spargel, dazu Petersilienkartoffeln
17,90 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hamburger Stubenküken
frisch aus dem Ofen, mit Salzkartoffeln, krossem Speck und Trauben, dazu Salatherzen in Rahm
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wiener Schnitzel
mit Bratkartoffeln a la Mama und Kopfsalat in Limonenrahm
21,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Zarter Tafelspitz
an Kohlrabi-Kartoffelragout mit frisch gehobeltem Meerrettich und Rote Beete
19,50 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Louise ist der 21.10.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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