Speisekarte von La Puglia

Zuletzt aktualisiert am 27.12.2023

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Zuppa Antipasti Insalata Für unsere kleinen Gäste Pizza Pasta Carni vom Schwein vom Kalb vom Rind vom Lamm Pesci Dolci

Zuppa

Minestrone

Italienische Gemüsesuppe

6,90 €

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Tortellini in brodo

Klare Fleischbrühe mit Tortellini

6,90 €

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Zuppa di pomodoro

Tomatensuppe mit Sahnehaube

6,50 €

vegetarisch

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Zuppa di cipolla

Zwiebelsuppe mit Weißbrot und Käse überbacken

8,50 €

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Zuppa di aragosta

Hummercremesuppe

8,90 €

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Antipasti

Prosciutto di Parma con melone

Parmaschinken mit Melone

12,90 €

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Melanzana alla parmigiana

Aubergine in Tomatensauce, mit Parmesankäse überbacken

10,50 €

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Strudel di spinaci

Hausgemachter Spinatstrudel in GorgonzolaCremesauce, mit Parmesankäse überbacken

12,50 €

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Lumache al forno

Weinbergschnecken mit Kräuterbutter überbacken

10,90 €

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Formaggi al forno

Gebackener Schafskäse mit Oliven, Peperoni, frischen Tomaten und Paprika in Olivenöl

11,50 €

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Broccoli al forno

Broccoli in Sahnesauce, mit Käse überbacken

10,50 €

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Antipasti mista

Gemischter Vorspeisenteller vom Buffet

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kleiner Teller

10,50 €

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großer Teller

20,00 €

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Carpaccio di manzo

Hauchdünn geschnittene, rohe Rinderfiletscheiben, frische Champignons, Parmesankäse und Rucola

14,50 €

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Insalata

Insalata mista

Kleiner gemischter Salat

7,50 €

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Insalata di pomodoro

Tomatensalat mit roten Zwiebeln

8,50 €

vegetarisch

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Insalata dello chef

Gemischter Salat mit Kochschinken, Käse und Ei

12,50 €

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Insalata rusticale

Gemischter Salat mit Schafskäse und Artischocken

12,50 €

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Insalata nizzarda

Gemischter Salat mit Thunfisch, Artischocke und Ei

12,90 €

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Insalata caprese

Mozzarella auf Tomaten, mit schwarzen Oliven und frischem Basilikum

12,50 €

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Insalata di gamberoni

Gegrillte Garnelen auf gemischtem Salat

16,90 €

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Insalata con tacchino

Gegrilltes Putenbrustfilet auf gemischtem Salat

14,50 €

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Für unsere kleinen Gäste

Pizza

Tomatensauce, Käse und mit einem Belag

8,50 €

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Putenbrustfilet

gegrillt, mit Gemüse und Pommes

9,50 €

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti mit Hackfleisch-Tomatensauce

8,90 €

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Pizza

Margarita

Tomatensauce, Käse

10,90 €

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Hawaii

Schinken, Ananas

12,90 €

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Funghi

frische Champignons, Käse

12,90 €

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Quattro Formaggio

frische Tomate, Käse, Mozzarella, Gorgonzola, Schafskäse, schwarze Oliven

15,50 €

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Salame

Tomatensauce, Salami, Käse

12,90 €

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Favorita

Salami, Schinken, Artischocke, Paprika und Zwiebeln

13,50 €

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Gorgonzola

Gorgonzola, frische Tomate, schwarze Oliven

14,50 €

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Mozzarella

Mozzarella, frische Tomate, schwarze Oliven, Basilikum

14,50 €

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Tonno

Thunfisch, Zwiebeln

15,50 €

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Prosciutto

Schinken, Käse

12,90 €

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Quattro Stagioni

Schinken, Salami, Artischocke, frische Champignons

13,90 €

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Parma

frische Tomate, Parmaschinken, Parmesan, Rucola

15,50 €

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Paesana

frische Champignons, grüner Spargel, Spinat, Schinken, schwarze Oliven

13,90 €

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Calzone

gefüllt mit Schinken, Salami, frischen Champignons, Zwiebeln

14,50 €

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Frutti di Mare Speciale

Meeresfrüchte, scharfe Peperoni, Knoblauch

15,50 €

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Vegetariana

Broccoli, Spinat, frische Champignons

13,50 €

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La Puglia

Eine Überraschung

15,50 €

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Pasta

Spaghetti all‘arrabbiata con Gamberoni

Spaghetti mit gebratenen Garnelen in pikanter Knoblauch-Tomatensauce

18,90 €

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Spaghetti aglio e olio

mit Oliven und Peperoni in Knoblauch-Olivenöl

11,90 €

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Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei und Parmesankäse in Sahnesauce

12,90 €

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Spaghetti al pesto

mit Basilikum-Pesto, Pinienkerne, Knoblauch und Olivenöl

12,90 €

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Spaghetti frutti di mare

mit Meeresfrüchten in Knoblauch-Olivenöl (pikant)

14,90 €

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Spaghetti bolognese

mit Hackfleisch-Tomatensauce

11,90 €

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Tortiglioni gorgonzola

Kurze Röhrennudeln mit Broccoli in Gorgonzola-Cremesauce

13,50 €

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Tortiglioni all‘arrabbiata

Kurze Röhrennudeln in einer pikanten Knoblauch-Tomatensauce

12,50 €

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Tortiglioni al forno speciale

Kurze Röhrennudeln mit Schinken und Champignons in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

13,50 €

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Tortiglioni con spinaci

Kurze Röhrennudeln mit Spinat in Sahnesauce, mit mehreren Käsesorten überbacken

14,90 €

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Gnocchi gorgonzola

mit Spinat in Gorgonzola-Cremesauce

12,90 €

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Gnocchi con salmone

mit frischen Lachsstückchen und Broccoli in Tomaten-Sahnesauce

13,90 €

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Ravioli vegetariana

Frische Teigtaschen (Spinat-Ricotta Füllung) und verschiedene Pilze, in pikanter Tomatensauce mit Basilikum

13,90 €

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Ravioli gorgonzola

Frische Teigtaschen (Spinat-Ricotta Füllung) mit frischen Lachsstückchen und Broccoli in Gorgonzola-Cremesauce

14,90 €

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Ravioli burro e salvia

Frische Teigtaschen (Spinat-Ricotta Füllung) geschwenkt in Butter mit frischem Salbei

13,50 €

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Tortellini alla panna

Frische Ringnudeln (Fleischfüllung) mit Schinken und Parmesan in Sahnesauce

13,50 €

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Tortellini al forno

Frische Ringnudeln (Fleischfüllung) mit Spinat, Schinken und Mozzarella in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse überbacken

14,50 €

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Tagliatelle con salmone e broccoli

Grüne und gelbe Bandnudeln mit frischen Lachsstückchen und Broccoli

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in salsa di gorgonzola

in Gorgonzolasauce

14,50 €

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in salsa di crema di pomodoro

in Tomaten-Sahnesauce

14,50 €

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Tagliatelle Alfredo

Grüne und gelbe Bandnudeln mit Schinken und frischen Champignons in Sahnesauce

13,90 €

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Lasagna classica

mit Bolognese (Rind) und Béchamelsauce, mit Käse überbacken

13,50 €

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Carni

vom Schwein

Scaloppine di maiale

Schweinefilet vom Grill, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

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al pepe verde

in Cognac-Rahmsauce mit grünem Pfeffer

19,50 €

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al gorgonzola

in Gorgonzola-Cremesauce

19,50 €

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ai funghi

mit frischen Champignons in Weißweinsauce

19,50 €

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alla veneziana

mit gebratenen Champignons und Zwiebeln in Sahnesauce

19,50 €

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alla griglia

mit Kräuterbutter

19,00 €

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vom Kalb

Ossobuco

Geschmorte Kalbshaxenscheibe in Weißweinsauce mit Salbei, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

22,50 €

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Saltimbocca alla Romana

Kalbsmedaillons mit Parmaschinkenmantel und Salbei in Weißweinsauce, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

23,50 €

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vom Rind

Bistecca di manzo

Rumpsteak vom Grill, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

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al gorgonzola

in cremiger Gorgonzolasauce

25,50 €

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alla griglia

mit Kräuterbutter

24,50 €

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al pepe verde

in Cognac-Rahmsauce mit grünem Pfeffer

25,50 €

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Filetto di Manzo

Rinderfilet vom Grill, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

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al gorgonzola

in cremiger Gorgonzolasauce

31,50 €

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al pepe verde

in Cognac-Rahmsauce mit grünem Pfeffer

31,50 €

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con funghi e cipolle

mit Kräuterbutter, gebratenen Champignons und Zwiebeln

31,50 €

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vom Lamm

Filetto d‘agnello

Lammfilet vom Grill, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

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alla griglia

mit Kräuterbutter

26,90 €

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alla gorgonzola

in cremiger Gorgonzolasauce

27,90 €

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al pepe verde

in Cognac-Rahmsauce mit grünem Pfeffer

27,90 €

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Pesci

Calamari fritti

Frittierte Tintenfischringe, dazu Cocktailsauce und Knoblauchbrot, vorweg Salat

17,90 €

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Calamari Livornese

Gebratene Tintenfischringe in pikanter Tomatensauce mit Kapern, Oliven und Knoblauch, dazu Knoblauchbrot, vorweg Salat

18,50 €

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alla spagnola

in Knoblauch-Olivenöl mit Paprika, Peperoni und Oliven

24,50 €

vegan

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al gorgonzola

in Gorgonzola-Cremesauce

24,50 €

vegetarisch

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rusticale

mit Zwiebeln und Champignons in Sahnesauce

24,50 €

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Livornese

in pikanter Knoblauch-Tomatensauce mit Kapern und Oliven

24,50 €

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Variazione di pesce

Zander-, Schollen- und Loup de Mer-Filet gebraten, in delikater Dijon-Senfsauce, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

25,50 €

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Filetto di salmone

Lachsfilet vom Grill, serviert mit Kartoffeln und Gemüse, vorweg Salat

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con salsa di gamberetti

in cremiger Hummersauce mit Shrimps

23,50 €

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alla Griglia

mit Kräuterbutter

22,50 €

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Dolci

Panna Cotta

„gekochte Sahne“ mit Zucker und Gelantine, serviert mit Himbeer- oder Schokoladensauce

5,50 €

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Zabaione

Weinschaumcreme mit Eigelb, Zucker und Marsalalikör (enthält Alkohol)

5,90 €

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Tiramisu

in Kaffee getränkte Löffelbisquits, geschichtet in einer Creme aus Mascarpone, Eigelb und Zucker (enthält Alkohol)

5,50 €

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Tartufo

Zabaione- und Schokoladeneis mit einem Schokoladenkern, bestäubt mit Kakao

5,50 €

vegetarisch

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Cassata

Sizilianische Eiscremespeise aus drei Lagen mit Zabaione- und Pistazieneiscreme, sowie Eiscreme mit kandierten Früchten

5,50 €

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Gelato alla vaniglia con lamponi caldi

Vanilleeis mit heißen Himbeeren

6,90 €

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Gelato misto con panna montana

Erdbeer-, Vanille- und Schokoladeneiscreme mit Sahnehaube

5,50 €

vegetarisch

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Gelato alla vaniglia con liquore all'uovo

Vanilleeis mit Eierlikör und Sahne (enthält Alkohol)

5,90 €

vegetarisch

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Gelato alla vaniglia con salsa di cioccolato

Vanilleeis mit Schokoladensauce und Sahne

5,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von La Puglia ist der 27.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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