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Kleines Jakob

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Elbchaussee 401-402
22609 Hamburg

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Speisekarte von Kleines Jakob

Zuletzt aktualisiert am 22.07.2024
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Lütten Jacob Genusstafel

Menu
54,00 €
1. Gang Knuspriges Holzofenbrot | Laugenstangerl Schnittlauch Schmand
2. Gang Schmankerl Brett Österreichische Wurstspezialitäten Bergblumenkäse | Essiggurke | Radi | Kren | Senf
3. Gang Schulterscherzel vom heimischen Rind aus dem Ofen Schmorjus | Schwammerl | Semmelknödel
Alternative zum 3. Gang Tiroler Schlutzkrapfen Schnittlauchbutter | junger Spinat
4. Gang Topfenschaum Marillen Kompott | Zitronenverbene | Linzer Crumble
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zum Auftakt

Schmankerl Brett
Österreichische Wurstspezialitäten Bergblumenkäse | Essiggurke | Radi | Kren | Senf
22,00 €
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Häuptlsalat mit Knödelcarpaccio
Kürbiskernöl | Buttermilch | Radieschen
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Überbackener milder Geißkas
Paradeiser | rote Zwiebeln | Blüten
14,00 €
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Saiblingsfilet
Eierschwammerl | Wiesenkräutersalat | Haselnnuss
19,00 €
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Weinwirtschafts Wurstsalat
Essiggurke | Radieschen | Laugenstangerl
14,00 €
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Rindssuppen
Griesnockerl | Wurzelgemüse
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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aus dem Steinofen

Flammkuchen
Tiroler Speck | Schmand | Frühlauch
14,00 €
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Rauke | Paradeiser | Bergblumenkas
14,00 €

vegan vegan

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Räucherforelle
Dill |Meerrettich | Saiblingskaviar
14,00 €
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Große Mahlzeit

Hausgemachte Fleischpflanzerl vom heimischen Kalb
Kartoffel-Gurkensalat | Estragonsenf
18,00 €
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Tiroler Schlutzkrapfen
Schnittlauchbutter | junger Spinat
19,00 €
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Original Wiener Schnitzel
Kopfsalat | Kürbiskernöl | Petersilienkartoffeln | Preiselbeeren | Zitrone
32,00 €
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Zanderfilet
Paprika | Spitzkohl | Kartoffel-Schalottenstampf
26,00 €
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gekochter Rindstafelspitz
Apfelkren | Bouillonkartoffeln | Schnittlauchsauce
25,00 €
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Schulterscherzel vom heimischen Rind aus dem Ofen
Schmorjus | Schwammerl | Semmelknödel
27,00 €
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Mehlspeis

Topfenschaum
Marillen Kompott | Zitronenverbene | Linzer Crumble
9,00 €
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Weichsel Kirschsorbet
Kirschwasser
8,00 €
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karamellisierter Kaiserschmarrn für 2 Personen
Zwetschgenröster | Vanille-Eis | Rum Rosinen a parte
22,00 €
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Käsebrettl
Holzofenbrot | Dörrobst
16,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Kleines Jakob ist der 22.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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