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Karl Günther & Marie

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Erikastr. 47
20251 Hamburg

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Speisekarte von Karl Günther & Marie

Zuletzt aktualisiert am 22.11.2021
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suppen & saiate

Kartoffel-Lauchsuppe (vegaro.
mit Dukkah und Petersilie garniert (450 ml)
7,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bouillon mit Flädle & Leberspätzle.
Wurzelwerk & Schnittlauch (450 ml)
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
warmer Ofenkartoffelsalat
mit Hummus. Endivie grobem Senfdressing & gerösteten Kernen
11,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
warme winter-Bowl
mit bunten Möhren, couscous in Minzdressing. Maronen, cranberries schwarzem Reis. Erdnüssen & Grünzeug
11,00 € mit Hahnchenbrust
13,00 € mit Garnelen
15,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

warme speisen

Risotto mit Steckrüben,
champignons & Porree, garniert mit Parmesan & gerösteten Mandeln
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Edelhirschragout
in Rotwein & Lorbeer geschmort, wurzeln. Pilze & handgedrehte Semmelknödel (Zubereitung ca. 15 Minuten)
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Espresso-Pannacotta
im Weckglas serviert
4,50 €
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Tagesgerichte

Mittwoch

Gebratene Tomatenpolenta auf Gemüsesugo. Grünzeug & Parmesan
9,50 €
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Donnerstag

Quiche vom Wirsing & Kürbis,
mit Haselnüssen & Ziegenkäse, an Pflücksalat
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Freitag

Krautwlckerl mit feiner Kalbflelschfüllung
ln Paprika-Speckrahm, dazu Kartoffelstampf
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Karl Günther & Marie ist der 22.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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