Restaurant Jellyfish

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Weidenallee 12
20357 Hamburg


Speisekarte von Restaurant Jellyfish

Zuletzt aktualisiert am 05.12.2024
Dorade Rosé "Madar"
Wasabi, Gurke, Yuzu
39,00
Niedersächsischer Brokkoli "Root to Blossom"
Mango, Guave
39,00

vegan vegan

Atlantischer Schellfisch "Tom Kha Gai"
Duftreis, Thai-Basilikum, Karotte
39,00
Tristan Languste "Singapore Chili Crab"
Zwiebelgewürze, Ketchup, Koriander
39,00
GOP-Bürgermeisterstück "Sonntagsbraten"
Winter-Trüffel, Sellerie, Quitte
39,00
Picandou "Franzbrötchen"
Alba-Trüffel, Birne, Walnuss, Kaviar Auslese
49,00
Butternut Kürbis "Salzkaramell"
Miso, Passionsfrucht, Ingwer

vegetarisch vegetarisch

5 Gang Menü
Dorade, Brokkoli, Schellfisch, Forelle, Kürbis
169,00
6 Gang Menü
Dorade, Brokkoli, Schellfisch, Languste, Forelle, Kürbis
189,00
7 Gang Menü
Dorade, Brokkoli, Schellfisch, Languste, Forelle, Braten, Kürbis
209,00
Snacks
Krabben-Omelette | Frühlingsrolle | Tofu-Tartelette | Königsberger Klops
Brot
Karamellbutter | Sauerkraut
Amuse Bouche
Müritz Zander "Weißwurst"
Brot
Sauerteigbrot, Focaccia, Hummus
4,50
Gewürz Lachs
Marone, Preiselbeere, Birne
24,00
Bio Onsen-Ei
Sellerie, Trüffel, Spinat
Norwegische Fjordforelle
Perlgraupen, Wurzelgemüse, Sauerkraut
Zweierlei von der Ente
Kürbis, Bao Bun, fermentierter Pfeffer
Creme von dunkler Schokolade
Mandarine, Joghurt, Kumquat
3 Gang Menü
Lachs oder Onsen-Ei, Fjordforelle oder Ente, Dessert
49,00
4 Gang Menü
Lachs, Onsen-Ei, Fjordforelle oder Ente, Dessert
59,00
5 Gang Menü
69,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jellyfish ist der 05.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.