Speisekarte von Restaurant Jellyfish

Zuletzt aktualisiert am 08.01.2025

Gourmet-Menue-Fenster

Snacks Krabben-Omelette | Frühlingsrolle | Tofu-Tartelette | Königsberger Klops/ Brot Karamellbutter | Sauerkraut/ Amuse Bouche Müritz Zander "Weißwurst" / Petits Fours

169,00 € 5 Gang Menü Dorade | Brokkoli | Schellfisch | Forelle | Kürbis

1. Gang Aromen Reise Dorade Rosé "Madai" Wasabi | Gurke | Yuzu 10g Kaviar "Ossetra" Jellyfish Selection zzgl. € 39

2. Gang Niedersächsischer Brokkoli "Root to Blossom" Mango | Guave | Erdnuss

3. Gang Atlantischer Schellfisch "Tom Kha Gai" Duftreis | Thai-Basilikum | Karotte

4. Gang Tristan Languste "Singapore Chili Crab" Zwiebelgewächse | Ketchup | Koriander

5. Gang Fjordforelle "Stroganoff" Spinat | Senf | Mixed Pickles 10g Kaviar "Baerii" Jellyfish Selection zzgl. € 29

6. Gang Unser Fleischgang GOP-Bürgermeisterstück "Sonntagsbraten" Winter-Trüffel | Sellerie | Quitte

7. Gang Butternut Kürbis "Salzkaramell" Miso | Passionsfrucht | Ingwer

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Jellyfish ist der 08.01.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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