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Japan-Restaurant Daruma

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Stadtdeich 1
20097 Hamburg

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Speisekarte von Japan-Restaurant Daruma

Zuletzt aktualisiert am 01.10.2024
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Zensai Vorspeisen und kleine Gerichte

Yakitori
Gegrillte Hühnerspieße in Yakitori Soße oder gesalzen
6,00 €
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gyoza
gebratene Teigtaschen gefüllt mit Mett und Kräutern
6,00 €
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18 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Horenso
blanchierter Spinat mit Sesam-Soja Soße
4,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Agedashidofu
gebackener Sojabohnenquark in Soße nach Hausrezept
6,00 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Shimesaba
marinierte Makrele
7,00 €
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9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yakibuta
Schweinebraten nach japanischer Art
9,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Natto
fermentierte Sojabohnen mit Lauchzwiebeln
4,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro Natto
fermentierte Sojabohnen mit rohem Thunfisch
9,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ika Natto
roher Tintenfisch mit fermentierten Sojabohnen
9,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wakamekyuri Sunomono
Seetang und Gurken in Essigsoße
4,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sashimi

Roher Fisch
Sashimi Moriawase
verschiedene rohe Fische auf Platte
17,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Maguro Sashimi
roher Thunfisch
20,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
15,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ika Sashimi
roher Tintenfisch
15,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Sushi

Nigiri Sushi
verschiedene rohe Fischsorten auf Reisbällchen
20,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tekka Maki
Thunfisch Röllchen und Eßigreis mit Algenpapier
12,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake Maki
Lachs Röllchen und Eßigreis mit Algenpapier
11,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kappa Maki
Gurken Röllchen und Eßigreis mit Algenpapier
9,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chirashi Sushi
verschiedene rohe Fischsorten auf Eßigreis in Schale
15,00 €
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13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Agemono Frittierte Gerichte

Tori Tatsutaage
mariniertes Hühnerfleisch paniert
14,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi Furai
panierte Hummerkrabben mit „Tonkatsu" Soße
15,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tempura
Hummerkrabben, Fisch und Gemüse auf japanische Art paniert mit Soße nach Hausrezept
17,00 €
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16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi Tempura
Hummerkrabben auf japanische Art paniert mit Soße nach Hausrezept
20,00 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Donburimono Reisgerichte

inkl. Misosuppe
Katsudon
Schweineschnitzel mit Ei auf Reis
17,00 €
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12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Oyakodon
gekochtes Hühnerfleisch mit Ei auf Reis
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gyuyakinikudon
gebratenes Rindfleisch und Gemüse auf Reis
16,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tori Teriyakidon
gebratenes Hühnerfleisch mit Spezialsoße auf Reis
15,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tendon
panierte Hummerkrabben und Gemüse mit hausgemachter Soße auf Reis
20,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nabemono Topfgerichte

Butanabe
Schw einefleisch mit Chinakohl
15,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Torinabe
Hühnerfleisch mit Chinakohl
15,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sukini
Rindfleisch mit Chinakohl auf „Suklyakl* Art
17,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Itamemono Gebratene Gerichte

Yakiniku (Gyuniku)
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse nach Hausrezept
17,00 €
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10 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Yakiniku (Butabara)
gebratener Schweinebauch mit Gemüse nach Hausrezept
15,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tori Teriyaki
gebratenes Hühnerfleisch mit hausgemachter „Teriyaki-Soße"
15,00 €
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5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake Teriyaki
gebratener Lachs mit hausgemachter „Teriyaki-Soße" nach Hausrezept
15,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ebi Yasai Itame
Hummerkrabben mit verschiedenen Gemüse
16,00 €
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8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Udon

Nudelsuppen
Kitsune Udon
Nudelsuppe mit gebackenem Sojabohnenquark
12,00 €
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7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tori Udon
Nudelsuppe mit Hühnerfleisch
13,00 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Niku Udon (Gyu)
Nudelsuppe mit Rindfleisch
14,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tempura Udon
Nudelsuppe mit panierten Hummerkrabben
17,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Nachspeisen

desert 1 oder 2 Kugeln
Vanilleeis
2,00 € 1 Kugeln
4,00 € 2 Kugeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Grüner Tee Eis
3,00 € 1 Kugeln
5,50 € 2 Kugeln
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ogura Eis
Vanilleeis mit roter Bohnenpaste
3,00 € 1 Kugeln
5,50 € 2 Kugeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grüner Tee Eis mit Ogura
Grüner Tee Eis mit gesüßter roten Bohnenpaste
3,50 € 1 Kugeln
6,00 € 2 Kugeln
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Japan-Restaurant Daruma ist der 01.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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