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IMARA Restaurant Bar Lounge

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Eppendorfer Weg 186
20253 Hamburg

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Speisekarte von IMARA Restaurant Bar Lounge

Zuletzt aktualisiert am 10.08.2021
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salate und kalte leichtigkeiten

frische feigen mit ziegenfrischkäse gefüllt,
thymianöl und rosé pfeffersirup
7,00 €
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couscoussalat
couscous mit schafskäse, tomate, frühlingslauch, nüssen und cranberries
6,50 €
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gegrillter halloumi
auf blattsalaten mit trauben, nüssen und limettenvinaigrette
7,50 €
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papaya-avocadosalat
blattsalate mit papaya, avocado, babymozzarella und granatapfelvinaigrette
7,50 €
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süßkartoffelsalat
mit fetakäse, tomaten, frühlingslauch, und buttermilch-dijon-dressing
7,50 €

vegetarisch vegetarisch

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raffiniertes aus der wundertasse

orangen-möhren-ingwersuppe
mit cumin und zitronengras und serrano-schinken-chip
6,00 €

vegan vegan

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ziegenkäsesuppe
mit thymian und rosmarin
6,00 €

vegan vegan

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schmucke brotzeiten

ofenfrisches brot
mit hausgemachter tahini-aioli
3,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
dips mit ofenfrischem brot,
auberginen-mousse, hummus, kräuter-feta-käse-dip und überraschungs-dip
7,20 €
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bruschetta deluxe
mit tomatenpesto und getrüffeltem schafskäse
5,50 €
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orientalische pizzaecken
hausgemachter hauchdünner teig mit tomatenpesto, rucola und parmesan
5,50 €
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junges gemüse und reizvolle begleiter

bimi in butter geschwenkt mit murray river salt
bimi (stangenbrokkoli) ist eine kreuzung aus brokkoli und orientalischem kohl
7,50 €
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frittierter blumenkohl
mit tahini-knoblauch-dressing
6,50 €
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cremiger, frischer blattspinat
mit mandeln und cranberries
6,00 €
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gemüseragout mit kichererbsen,
zucchini, auberginen und paprika
6,00 €

vegan vegan

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auberginen leicht angeschmolzen
mit tomatenconfit, schafskäse und harissa
5,00 €
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knusperröllchen
gefüllt mit spinat, schafskäse, gemüsestreifen und frischen kräutern
6,50 €
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tomaten-falafel
auf hummus mit petersiliensalat
7,50 €

vegan vegan

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süßkartoffel-gratin
mit schalotten und muskatnuss
6,50 €

vegan vegan

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patatas bravas,
baby kartoffeln in salsa picante geschwenkt
5,00 €
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weiße bohnen „marokkanischer art“
mit tomaten-chermoula
5,50 €

vegan vegan

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couscous mit tomaten,
cranberries und nüssen
5,00 €

vegan vegan

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hausgemachte kartoffel-schinken-kroketten
mit mojo rojo und mojo verde
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

geräucherte spezialitäten

datteln mit ziegenkäse
und rosmarin im baconmantel
5,50 €
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hausgemachte pasta-tapas – orientalisch inspiriert

ziegenkäse-ravioli
mit cranberrys, nüssen und honig
7,00 €
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meer im schälchen – maritime tapas

riesengarnelen in chili-knoblauchöl
gebraten mit tomate und ingwersirup verfeinert
10,50 €
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schalentier tajine
mit verschiedenen muscheln, riesengarnelen und chili in cremiger sauce
9,00 €
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gebratenes zanderfilet
in mandelbutter
8,50 €
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fleischige genüsse

hähnchen-unterflügel
mit unserem harissa, jogurt und rosenblüten
7,00 €
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„slow cooked“
rinderbäckchen auf gewürz-jus
13,00 €
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tajine von zart
geschmortem lammkeulenfleisch mit gerösteten mandeln und karamellisierten pflaumen in sesam
11,00 €
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marokkanische zigarren,
lamm- und rinderhackim knuspermantel mit minz-joghurt-dip
7,20 €
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rosa gebratene rinderfiletspieße
vom new zealand „gras fed“ rind mit harissa-aioli
14,00 €
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rinderhackbällchen mit zimt
und cumin auf feigen-pinienkernsauce
7,00 €
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chorizo tajine mit kichererbsen,
geräucherter paprika und salbei
7,50 €
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andalusische lammspieße
mit mojo verde
10,00 €
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käse - für käseliebhaber

gebackener ziegenkäse
mit rosmarinhonig auf apfelchutney
7,00 €
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käsevario mit manchegokäse,
gebackenem ziegenkäse, schimmelkäse, in chilliöl eingelegter mahonkäse mit balsamico-pflaumen und obstgarnitur
11,50 €
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desserts – die süße sünde für genießer

crema catalana,
karamelisierte vanillecreme an vanilleeis mit mandeln und honig
6,50 €
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weiße schokoladen-honig-panna cotta
mit gebrochenem baklava
7,00 €
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erdbeer-minz-salat nougat-kardamom-mousse
mit beeren
7,00 €
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knusperteig mit frischen feigen,
nüssen und gesalzenem karamell gefüllt, dazu zimteis
7,50 €
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überraschungs-dessert-variation
für 2 personen
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von IMARA Restaurant Bar Lounge ist der 10.08.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.