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Hatari Pfälzer Stube Schanze

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Schanzenstraße 2-4
20357 Hamburg

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Speisekarte von Hatari Pfälzer Stube Schanze

Zuletzt aktualisiert am 15.12.2023
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GESCHMORTER SCHWARZWAELDER RINDERBRATEN
mit einer speck-zwiebel-gurken jus, klassisch serviert mit semmelknödel und hausgemachtem rotkohl
20,90 €
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VEGETARISCHES KESSELGULASCH VOM SEITAN
mit geräucherter paprika, dunkelbier und seitan, serviert auf semmelknödel und hausgemachtem rotkohl (auf wunsch auch vegan mit pommes statt knödel
18,50 €

vegan vegan

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BURGER HELENE
birnen rosmarin kompott, ziegenkäse, rote zwiebel, sonnenblumenkerne, rucola, dazu pommes (auf wunsch auch veget. mit seitan)
15,40 €
10,60 € kl
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WALDPILZRAHM
MIT GEMISCHTEM SALAT UND BALSAMICODRESSING serviert auf* schwäbischen wickelmaultaschen* spinat-ricotta maultaschen (veget.)* semmelknödel (veget.)
15,30 €
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FLAMMKUCHEN WILLI
birnen rosmarin kompott, ziegenkäse, sonnenblumenkerne, rucola
13,90 €
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OBATZTER (veget.)
cornichons, rote zwiebel, brot
8,10 €

vegetarisch vegetarisch

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SALAT (veget.)
grosser gemischter salat mit honig- senf-vinaigrette, parmesan, gerösteten sonnenblumenkernen und brot
13,50 €
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MAULTASCHEN SALAT
grosser gemischter salat mit honig-senf-vinaigrette und gebratenen schwäbischen wickelmaultaschen von der metzgerei schneider in stuttgart
14,50 €
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SPINAT RICOTTA MAULTASCHEN SALAT (veget.)
grosser gemischter salat mit honig-senf-vinaigrette und gebratenen spinat ricotta maultaschen von der metzgerei schneider in stuttgart
14,50 €
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SALAT MIT GEGRILLTEM ZIEGENKÄSE (veget.)
gegrillter ziegenkäse mit rosmarinkruste, gemischtem salat, honig-senf-vinaigrette, brot
14,80 €
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ALLGÄUER CORDON BLEU
kochschinken, emmentaler und bergkäse, bratenjus, dazu wahlweise * pommes und salat oder * hausgemachter kartoffel-gurkensalat
19,20 €
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DAS HATARI SCHNITZEL
vom mageren schweinerücken mit bratenjus, dazu pommes und salat
16,90 €
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PFÄLZER BAUERNBRATWÜRSTE
von der metzgerei kieffer aus der pfalz * mit sauerkraut und landbrot
13,20 €
13,20 € mit pommes
14,20 € mit hausgemachtem kartoffel- gurkensalat
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KÄSESPÄTZLE (veget.)
handgepresst aus dem spätzleschwob mit schmelzzwiebeln, emmentaler und
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ergkäse, dazu wahlweise * mit gemischtem salat oder * mit sauerkraut
14,50 €
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SCHWÄB. WICKELMAULTASCHEN
von der metzgerei schneider in stuttgart aus der Brühe mit hausgemachtem kartoffel-gurkensalat und schmelzzwiebeln
14,50 €
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SPINAT-RICOTTAMAULTASCHEN (veget.)
von der metzgerei schneider in stuttgart gebraten mit hausgemachtem kartoffelgurkensalat und schmelzzwiebeln
14,50 €
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SEITANGESCHNETZELTES(veget.)
in sojarahmjus zürcher art, dazu hausgemachte spätzle und salat (auch vegan mit pommes statt spätzle)
17,50 €

vegan vegan

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unsere flammkuchen, hausgemacht a la raymond, kommen
TYPISCH
speck, zwiebel und schnittlauch
11,90 €
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DEFTIG
schwarzwälder schinken, zwiebeln, emmentaler, bergkäse und schnittlauch
12,90 €
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CHIC
schwarzwälder schinken, parmesan, rucola
13,40 €
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SAUERKRAUT
sauerkraut, speck, zwiebel, emmentaler und bergkäse
13,00 €
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RUCOLA (veget.)
parmesan, rucola, kirschtomaten
12,90 €
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FRISCH (veget.)
parmesan, tomate, lauch und schnittlauch
12,90 €
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ZIEGE (veget.)
ziegenkäse, preiselbeeren, honig, rosmarin
13,50 €
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VEGAN (VEGAN)
tomatenkräuterrahm (soja), kapern, rucola, kirschtomaten
13,50 €

vegan vegan

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alle burger patties mit 100% beef von der bio metzgerei schröder in schleswig holstein, im brioche brötchen von der hamburger bäckerei veloso, alle mit pommes saucen für pommes und burger stehen bei uns am tisch
HATARI
cheddar, tomate, gurke, rote zwiebeln, blattsalat (auch veget. mit seitan)
13,70 €
9,20 € kl
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COUNTRY
gegrillter schwarzwälder schinken, emmentaler und bergkäse, schmelzzwiebeln, rucola
14,50 €
9,70 € kl
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ZIEGE
ziegenkäse, preiselbeeren, rosmarin, rucola, geröstete sonnenblumenkern (auch veget. mit seitan)
14,80 €
9,90 € kl
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TACO
hausgemachte taco sosse, cheddar, tortilla chips, milde peperoni, rote zwiebel, blattsalat (auch vegan mit seitan ohne käse - nur groß)
14,80 €
9,90 € kl

vegan vegan

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GEMÜSE (veget.)
vegetarischer gemüsebratling, schmelzzwiebeln, cheddar, tomate, gurke, rucola
13,70 €
9,20 € kl

vegetarisch vegetarisch

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SEITAN (vegan)
nur groß im veganen brioche, marinierter seitan, salat, schmelzzwiebeln, gurke, tomate
14,10 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hatari Pfälzer Stube Schanze ist der 15.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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