Speisekarte von Hatari

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2024

UNSERE WINTERKARTE

KESSELGULASCH VOM SEITAN (veget.)

dunkel würziges gulasch mit paprika und seitan, abgerundet mit kakao und schwarzbier dazu semmelknödel und hausgemachter rotkohl (auf wunsch auch vegan mit pommes statt knödel)

19,10 €

vegan

ALPIRSBACHER KLOSTER BURGER

brioche brötchen, 100% beef (bio metzgerei schröder), schwarzwälder schinken, hausgemachte rotwein dörrpflaumen, cheddar, rote zwiebeln, blattsalat dazu pommes (auf wunsch auch veget. mit seitan)

16,70 €

SEMMELKNÖDEL MIT WALDPILZRAHM (veget.)

semmelknödel in waldpilzrahmsauce, dazu gemischter blattsalat mit honig senf vinaigrette

16,10 €

SALATE

SALAT MIT GEGRILLTEM ZIEGENKÄSE (veget.)

gegrillter ziegenkäse mit rosmarinkruste, gemischter salat, geröstete kerne, honig-senf-vinaigrette, landbrot

16,80 €

WARMES AUS SÜDDEUTSCHLAND

ALLGÄUER CORDON BLEU

kochschinken, emmentaler und bergkäse, bratenjus, dazu wahlweise * pommes und salat * hausgemachter kartoffel-gurken-salat

21,20 €

PFÄLZER BAUERNBRATWÜRSTE

(metzgerei kieffer, bad bergzabern) serviert mit bratenjus dazu wahlweise * sauerkraut und landbrot

14,90 €

15,40 € pommes und salat

15,40 € hausgemachter kartoffel- gurken-salat und landbrot

GEGRILLTES PAAR VEGANE BRATWÜRSTE (vegan)

auf erbsenprotein basis serviert mit schmelzzwiebeln, dazu wahlweise * sauerkraut und landbrot

15,90 €

16,50 € pommes und salat

16,50 € hausgemachter kartoffel- gurken-salat und landbrot

vegan

SEITANGESCHNETZELTES(veget.)

in sojarahmjus zürcher art, dazu hausgemachte spätzle und salat (auch vegan mit pommes statt spätzle)

19,20 €

vegan

MAULTASCHENGERICHTE

SCHWÄB. WICKELMAULTASCHEN

von der metzgerei schneider in stuttgart mit klassischer fleischbrät spinat kräuterfüllung in drei variationen

16,10 €

SPINAT-RICOTTAMAULTASCHEN (veget.)

von der metzgerei schneider in stuttgart mit vegetarischer ricotta spinatfüllung

16,10 €

vegetarisch

BURGER

alle burger patties mit 100% beef von der bio metzgerei schröder in schleswig holstein, im brioche brötchen von der hamburger bäckerei veloso, alle mit pommes ketchup und mayo

HATARI

cheddar, tomate, essiggurke, rote zwiebeln, blattsalat, hatari burgersauce

15,30 €

10,20 € kl

COUNTRY

gegrillter schwarzwälder schinken, parmesan, rucola, schmelzzwiebeln, honey mustard mayo

16,40 €

10,70 € kl

ZIEGE

ziegenkäse, preiselbeeren, rosmarin, rucola, geröstete kerne

16,70 €

10,90 € kl

GEMÜSE (veget.)

vegetarischer gemüsebratling, schmelzzwiebeln, cheddar, tomate, essiggurke, rucola, honey mustard mayo

15,30 €

10,20 € kl

vegetarisch

SEITAN (vegan)

nur groß im veganen brioche, marinierter seitan, salat, schmelzzwiebeln, essiggurke, tomate, hatari burgersauce

15,70 €

vegan

FLAMMKUCHEN

unsere flammkuchen, hausgemacht a la raymond, kommen auf dem original dünnen elsässer teig

NACHTISCH

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hatari ist der 10.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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