Hatari

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Eulenstr. 77
22763 Hamburg


Speisekarte von Hatari

Zuletzt aktualisiert am 10.12.2024
GESCHMORTER RINDERBRATEN IN DUNKELBIERJUS
mit semmelknödeln und hausgemachtem rotkohl
21,60
KESSELGULASCH VOM SEITAN (veget.)
dunkel würziges gulasch mit paprika und seitan, abgerundet mit kakao und schwarzbier dazu semmelknödel und hausgemachter rotkohl (auf wunsch auch vegan mit pommes statt knödel)
19,10

vegan vegan

ALPIRSBACHER KLOSTER BURGER
brioche brötchen, 100% beef (bio metzgerei schröder), schwarzwälder schinken, hausgemachte rotwein dörrpflaumen, cheddar, rote zwiebeln, blattsalat dazu pommes (auf wunsch auch veget. mit seitan)
16,70
SEMMELKNÖDEL MIT WALDPILZRAHM (veget.)
semmelknödel in waldpilzrahmsauce, dazu gemischter blattsalat mit honig senf vinaigrette
16,10
FLAMMKUCHEN ROTE ZIEGE (veget.)
ziegenkäse, hausgem. rotwein dörrpflaumen, geröstete kerne, schnittlauch
14,40
SALAT (veget.)
grosser gemischter salat mit honig-senf-vinaigrette, parmesan, gerösteten kernen und landbrot
14,50
SALAT MIT GEGRILLTEM ZIEGENKÄSE (veget.)
gegrillter ziegenkäse mit rosmarinkruste, gemischter salat, geröstete kerne, honig-senf-vinaigrette, landbrot
16,80
GESCHMORTER RINDERBRATEN
mit dunkelbier jus, klassisch serviert mit spätzle und salat
21,60
ALLGÄUER CORDON BLEU
kochschinken, emmentaler und bergkäse, bratenjus, dazu wahlweise * pommes und salat * hausgemachter kartoffel-gurken-salat
21,20
DAS HATARI SCHNITZEL
vom mageren schweinerücken mit bratenjus, dazu pommes und salat
18,90
PFÄLZER BAUERNBRATWÜRSTE
(metzgerei kieffer, bad bergzabern) serviert mit bratenjus dazu wahlweise * sauerkraut und landbrot
14,90
15,40 pommes und salat
15,40 hausgemachter kartoffel- gurken-salat und landbrot
GEGRILLTES PAAR VEGANE BRATWÜRSTE (vegan)
auf erbsenprotein basis serviert mit schmelzzwiebeln, dazu wahlweise * sauerkraut und landbrot
15,90
16,50 pommes und salat
16,50 hausgemachter kartoffel- gurken-salat und landbrot

vegan vegan

KÄSESPÄTZLE (veget.)
handgepresst aus dem spätzleschwob mit schmelzzwiebeln, emmentaler und
ergkäse, dazu wahlweise * gemischter salat * sauerkraut
16,30
SEITANGESCHNETZELTES(veget.)
in sojarahmjus zürcher art, dazu hausgemachte spätzle und salat (auch vegan mit pommes statt spätzle)
19,20

vegan vegan

SCHWÄB. WICKELMAULTASCHEN
von der metzgerei schneider in stuttgart mit klassischer fleischbrät spinat kräuterfüllung in drei variationen
16,10
SPINAT-RICOTTAMAULTASCHEN (veget.)
von der metzgerei schneider in stuttgart mit vegetarischer ricotta spinatfüllung
16,10

vegetarisch vegetarisch

alle burger patties mit 100% beef von der bio metzgerei schröder in schleswig holstein, im brioche brötchen von der hamburger bäckerei veloso, alle mit pommes ketchup und mayo
HATARI
cheddar, tomate, essiggurke, rote zwiebeln, blattsalat, hatari burgersauce
15,30
10,20 kl
COUNTRY
gegrillter schwarzwälder schinken, parmesan, rucola, schmelzzwiebeln, honey mustard mayo
16,40
10,70 kl
ZIEGE
ziegenkäse, preiselbeeren, rosmarin, rucola, geröstete kerne
16,70
10,90 kl
GEMÜSE (veget.)
vegetarischer gemüsebratling, schmelzzwiebeln, cheddar, tomate, essiggurke, rucola, honey mustard mayo
15,30
10,20 kl

vegetarisch vegetarisch

SEITAN (vegan)
nur groß im veganen brioche, marinierter seitan, salat, schmelzzwiebeln, essiggurke, tomate, hatari burgersauce
15,70

vegan vegan

unsere flammkuchen, hausgemacht a la raymond, kommen auf dem original dünnen elsässer teig
TYPISCH
speck, zwiebel und schnittlauch
12,90
DEFTIG
schwarzwälder schinken, zwiebeln, emmentaler, bergkäse und schnittlauch
14,00
CHIC
schwarzwälder schinken, parmesan, rucola
14,40
SAUERKRAUT
sauerkraut, speck, zwiebel, emmentaler und bergkäse
14,10
RUCOLA (veget.)
parmesan, rucola
14,00
FRISCH (veget.)
parmesan, tomate, lauch und schnittlauch
14,00
ZIEGE (veget.)
ziegenkäse, preiselbeeren, honig, rosmarin
14,40
FLAMMKUCHEN SÜSS (zum teilen als dessert)
apfel, zimt, zucker, gerösteter mandelhobel
14,90
VANILLEEIS MIT HIMBEEREN
vanilleeis, heiße himbeeren
8,70

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hatari ist der 10.12.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.