Speisekarte von Han Yang
Zuletzt aktualisiert am 15.02.2022
Klassisch sortiert
Speisekarte filtern
Vorspeisen
Sechs
kleine vegetarische Frühlingsrollen
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Krupuk
Krabbenchips
4,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackene Wan-Tans
mit süß-saurer Sauce
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackene Krabben Wan-Tans
mit süß-saurer Sauce
6,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Frühlingsrolle
5,60
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sojasprossensalat
in Sesamöl
6,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerfleischsalat
in „Sauce der 1000 Geschmacksrichtungen“
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pikant marinierte Gurken
7,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Würziger Kaofu
mit Lilienblüten und Pilzen
8,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pikanter Kohlsalat
5,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerfleischsalat
mit pikanter Erdnusssauce
9,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Pikanter Hühnerfleischsalat
mit Bergpfeffer und Lauchzwiebeln
10,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Han Yang Vorspeisen-Variation
mit zartem Bambus,pikant marinierte Gurken, Hühnerfleischsalat mit Bergpfeffer und Koriander und Siu Mai
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackene Garnelen
im knusprigen Netz,dazu pikant marinierte Gurken
14,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Riesenhummerkrabbe gedämpft
mit zerstoßenem Knoblauch-Mus
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
In Sesam frittierte Hummerkrabben
(3 Stck.)
13,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knuspriger Vorspeisenteller
mit gebackenen Wan Tans und vegetarische Minifrühlingsrollen
7,50
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
King Prawn geschmort
in Chilisauce und JiuNiang mit Zwiebeln und Knoblauch
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Peking-Ente
eingängig, ab 2 Pers., pro Pers.
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Char Siu:
Gegrilltes Schweinefleisch mit würziger Sauce, dazu pikant marinierte Gurken
8,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Suppen
Wan Tan Suppe
5,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerfleischsuppe
mit Gemüse
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Senfgemüsesuppe
mit Schweinefleisch
4,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fischflossensuppe
mit Hühnerfleisch
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Glasnudelsuppe
mit Fleischklößchen
5,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tomatensuppe
mit Rindfleisch
5,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Currysuppe
mit Glasnudeln und Rindfleisch
5,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnersuppe
mit Dongu-Pilzen
5,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Säuerlich-scharfe Suppe
mit Hühnerfleisch
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dim Sum
Har Gau
gedämpfte Teigtäschchen gefüllt mit Krabben
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gau Choy Gau
mit Schnittknoblauch, Bambus und Krabben gefüllte Teigtäschchen
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Guo Tie
gebratene Teigtäschchen mit Schweinefleisch und Gemüse
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Jiaozi
gebratene Teigtäschchen mit Rindfleisch, Wasserkastanien und Schneegemüse
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zheng Jiao
gedämpfte Teigtäschchen mit Schweinefleisch und Gemüse
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gedämpfte Jiao Zi
gedämpfte Teigtäschen mit Rindfleisch, Wasserkastanien und Schneegemüse
6,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Xiao Long Bao
gedämpfte Teigtaschen aus Shanghai mit Schweinefleisch
7,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fisch
.(Rotbarsch)
Knuspriger Fisch
süß-sauer
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Süß-saure
geschmorte Fischfilets
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Curry-Fisch
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gongbao-Fisch
in pikanter Sauce nach Sichuan-Art
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Fischfilets
mit Bambussprossen und Dongu-Pilzen
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Fischfilets
mit Morcheln in Shaoxing-Reisweinsauce，Zaoliu-Art
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gedämpftes Rotbarschfilet
mit schwarzen Bohnen, serviert mit sautiertem Brokkoli
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Krabben und Garnelen
Garnelen
in Ei gebacken, dazu süß-saure Sauce
23,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Garnelen
süß-sauer
23,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sautierte Garnelen und Sepia
mit Ingwer und Frühlingszwiebeln, pikant
28,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gongbao-Garnelen
in pikanter Sauce nach Sichuan-Art
24,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Garnelen
mit Bambussprossen und exotischen Gemüsen
26,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Garnelen
in Chilisauce mit Zwiebeln und Knoblauch, scharf
24,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprige Garnelen geröstet
in Peperoni und Salz, pikant
25,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chinesische Krabben
mit schwarzen Bohnen und Knoblauch
20,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sautierte chinesische Krabben
mit Erbsen in Shaoxing-Reisweinsauce
20,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Huhn
Hühnerbrustfilets
mit Spargel in Rahmsauce
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackenes Huhn
mit süß-saurer Sauce
14,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Curry-Huhn
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gongbao-Hühnchen
mit Cashewnüssen nach Sichuan-Art, pikant
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerfleischwürfel
mit Bambus und Dongu-Pilzen
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerfleischwürfel
mit schwarzen Bohnen, Paprika und Knoblauch, scharf
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerfleischwürfel
mit acht Kostbarkeiten
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Hühnerfleischwürfel
mit Paprika, pikant
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zart gebackene Hühnerfleischfilets
in würzig-pikanter Ingwer-Sauce geschmort, mit Paprika und Zwiebeln
15,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zart gebackene Hühnerfleischfilets
mit Peperoni, Lauchgemüse und Zwiebeln, pikant, dazu süß-saure Sauce
15,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ente
Knusprig gebackene halbe Ente
mit Zitronensauce
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackene halbe Ente
mit süß-saurer Sauce
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Ente
mit Porreegemüse, Bambus und Donggu-Pilzen
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Entenfilets nach Sichuan-Art
geschmort mit Morcheln, Bambussprossen und Knoblauch, pikant
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackene halbe Ente
mit pikanter Sichuan-Sauce
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackene halbe Ente
mit pikant-süßer Pflaumensauce
18,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackene halbe Ente
mit Champignonsauce
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ente gefüllt
mit acht Kostbarkeiten (für 2 Personen)
40,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
PEKING-ENTE für 4 Personen (bitte 2 Tage vorbestellen)
kleine Vorspeise– knusprige Entenhaut mit dünne Pfannenkuchen, feine Lauchzwiebeln und Gurkenstreifen– Entenfleisch gebraten mit Sojasprossen und Gemüse – Suppe mit Entenfleisch und Chinakohl
128,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
Rindfleisch
mit schwarzen Bohnen, Paprika und Knoblauch, pikant
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
mit Hühnerfleisch in pikanter Sauce
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Curry-Rindfleisch
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
scharf gewürzt mit Knoblauch
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
mit Bambussprossen und Dongu-Pilzen
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratenes Rindfleisch
mit Zwiebeln
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chop Suey
mit Rindfleisch
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleischstreifen
mit Ingwer, Porree und Knoblauch nach YuXiang-Art
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
mit Sojasprossen
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
mit Bambussprossen und Morcheln,pikant
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
in Austernsauce mit Donggu-Pilzen und Brokkoli
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
mit Glasnudeln, pikant
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefleisch
Süß-saures Schweinefleisch
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zweimal gebratenes Schweinefleisch
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zweimal gebratenes Schweinefleisch
mit Porree und süßer Bohnensauce
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackene Schweinerückenfilets
in süß-saurer Sauce
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebackene Schweinerückenfilets
mit Peperoni und Salz
15,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefleisch
mit Senfgemüse und Sojasprossen
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefleisch
mit acht Kostbarkeiten
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Schweinefleisch
mit Bambussprossen und Morcheln,pikant
15,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gemüse und Doufu
Gebratene Sojasprossen
11,80
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
Buddhistische „Fastenspeise“
mit exotischen Gemüse geschmort
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratener Brokkoli
mit Bambussprossen und Strohpilzen in Austernsauce
14,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
„Zwei Winter“
Bambussprossen und Dongu-Pilzen, gebraten
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Mapo-Doufu
mit gehacktem Rindfleisch, scharf
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Chinakohl
mit Doufu und Glasnudeln
15,30
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
Chinesische Krabben
mit Doufu
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rotgeschmorter Doufu
mit Bambussprossen und Dongu-Pilzen und Gemüse
16,00
€
vegan
Schmeckt mir!
Merken!
Doufu nach Art des Hauses
pikant
16,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Sautiertes chinesisches Blattgemüse
Shanghai-Pak-Choi oder Gai-Lan, je nach Einkauf
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratreis und Bratnudeln
Bratreis
mit Hühnerfleisch
12,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratreis
mit Krabben
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Curry-Bratreis
mit Hühnerfleisch und Schweinefleisch
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratreis nach Yangzhou-Art
mit Krabben, Hühnerfleisch und Schweinefleisch
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratnudeln
mit Hühnerfleisch
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratnudeln mit Krabben
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Curry-Bratnudeln
mit Schweinefleisch und Hühnerfleisch
13,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bratreis
mit Rindfleisch
12,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Spezialitäten
Rindfleisch
mit Zwiebeln, Paprika, Morcheln und Knoblauch in einer heißen Gusseisenpfanne, pikant
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Ente
mit Broccoli, Zwiebeln, Morcheln und Knoblauch in einer heißen Gusseisenpfanne serviert, pikant
20,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Garnelen Yu-Xiang-Art
mit Ingwer, Porree und Zwiebeln geschmort, in einer heißen Gusseisenpfanne serviert
25,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Zweierlei Geschmortes
Krabben mit Hühnerfleisch und Cashewnüssen,pikant
18,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Dreierlei Geschmortes Sichuan-Art:
Ente, Garnelen und Schweinefleisch
22,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Xiang-Su Ente:
in Kaoliang eingelegte Ente, knusprig gebraten, gewürzt mit Anis und Pfeffer, mit einer pikanten Knoblauchsauce, dazu gedämpfte Hefeteigtäschchen
21,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Krabben
auf knusprig gebackenem, zischenden Reis, süß-sauer-scharf
20,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Curry-Rindfleisch
auf knusprig gebackenem, zischenden Reis
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Sepia
und Hühnerfleisch mit Paprika und schwarzen Bohnen
19,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackene halbe Ente
mit leichter Ingwer-Porree-Sauce
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackenes Huhn
in leichter Ingwer-Porree-Sauce
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Geschmorte Auberginen Yu-Xiang-Art
mit Ingwer, Porree und Knoblauch
15,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Auberginen
mit gehacktem Rindfleisch und Knoblauch
16,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Enten-Topf:
Ente mit Dongu-Pilzen, Ingwer und Porree im Tontopf geschmort
19,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Doufu-Topf:
Doufu mit verschiedenem Gemüse im Tontopf geschmort
16,30
€
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch und Hühnerfleisch
mit frischer Ananas und eingelgtem Ingwer
18,50
€
Schmeckt mir!
Merken!
Garnelen und Sepia geschmort
in pikanter Chilisauce und JiuNiang mit Zwiebeln und Knoblauch
26,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Menüs
Menü I
26,80
€
1. Gang
Säuerlich-scharfe Suppe
2. Gang
Gebackene Wan-Tans und Minifrühlingsrollen mit süß-saurer Sauce
3. Gang
„Zweierlei Geschmortes“:Krabben und Hühnerfleisch mit Cashewnüssen
Alternative zum 3. Gang
Rindfleisch und Hühnerfleisch Yu-Xiang-Art
4. Gang
Lychees
Schmeckt mir!
Merken!
Menü II
27,80
€
1. Gang
Hühnersuppe mit Pilzen
2. Gang
Dim Sum Variation mit Har Gau, Siu Mai und Jiaozi
3. Gang
Knusprige halbe Ente mit zweierlei Saucen
4. Gang
Lychees
Schmeckt mir!
Merken!
Menü III Reistafel
(ab 2 Pers.)
29,00
€
1. Gang
Wan-Tan-Suppe
2. Gang
Minifrühlingsrollen
3. Gang
Knusprige Garnelen geröstet in Salz und Peperoni
4. Gang
Rindfleisch mit schwarzen Bohnen und Paprika
5. Gang
Schweinefleisch süß-sauer – Curry-Huhn
6. Gang
Mango-Sorbet
Schmeckt mir!
Merken!
Menü IV Reistafel
(ab 2 Pers.)
27,80
€
1. Gang
Säuerlich-scharfe Suppe
Alternative zum 1. Gang
Frühlingsrolle
2. Gang
Rindfleisch mit Broccoli – Hummerkrabben Sichuan-Artgeröstete Ente – gebratenes Gemüse
3. Gang
Lychees
Schmeckt mir!
Merken!
Menü V
(ab 2 Pers.)
30,00
€
1. Gang
Han Yang Vorspeisen-Variation mit vier verschiedenen Köstlichkeiten
2. Gang
Knusprig gebackenes Huhn mit leichter Ingwer-Porree-Sauce
3. Gang
Gebratene Garnelen und Sepia mit Zwiebeln und Knoblauch in Chilisauce, pikant
4. Gang
Gebackene Banane in Honig mit Vanille-Eis
Schmeckt mir!
Merken!
Dessert
Gebackene
Banane, Apfel oder Ananas mit Honig
5,00
€
7,00
€
zusätzlich mit Vanille-Eis
Schmeckt mir!
Merken!
Lychees
3,90
€
Schmeckt mir!
Merken!
Vanille-Eis
mit Mandarinen, Mango oder Lychees
5,80
€
Schmeckt mir!
Merken!
Fruchtiges Mango-Sorbet
5,50
€
7,70
€
mit Prosecco
Schmeckt mir!
Merken!
Schwarzer-Sesam Eis
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Tee Eis
4,70
€
Schmeckt mir!
Merken!
Knusprig gebackene Sesambällchen
5,00
€
Schmeckt mir!
Merken!
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Han Yang ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.