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Half The Sky

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Platz der Arbeiterinnen 1
22765 Hamburg

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Speisekarte von Half The Sky

Zuletzt aktualisiert am 03.06.2024
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Sichuan Salat
mittelscharf Kartoffelstreifen mit Morcheln und geröstetem Sesamöl
8,90 €
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Eingelegte Gurken
leicht scharf und süss-sauer mit Rettichstücken und Ingwer
8,90 €
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Salat
mit frischem Spinat, Sesam und chinesischem Reisessig
8,90 €
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Gehacktes Entenfleisch
mit Pinienkernen und Salat der Saison
8,90 €
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Auberginen
mit Knoblauchsoße
8,90 €
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Langsam gegarte Rindfleischscheiben
mit Cashewnüssen und Schnittlauch
12,90 €
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Kantonesische Frühlingsrollen
2 Stück
6,90 €
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Jakobsmuscheln
leicht scharf mit Kräuterseitlingen, roten Zwiebeln und Chili
12,90 €
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9,50 €
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Xiao Long Bao-Teigtaschen
mit Fleisch und Gemüse
9,50 €
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Sieuw Mai-Teigtaschen
Teig gefüllt mit Putenfleisch mit Garnelen
8,90 €
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Gekochte Teigtaschen
mit Schweinefleisch und Gemüse
8,90 €
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Gedämpfte Teigtaschen
mit Schweinefleisch und Schnittknoblauch
8,90 €
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Karottenteigtaschen
mit Fleisch vom Ochsenschwanz und Rettich
8,90 €
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Gedämpfte Teigtaschen
mit Krabben, Bambus, Pilzen, serviert mit Limonen-Ingwer und Rettich
8,90 €
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Gekochte Teigtaschen
mit Bambus, Rettich, Rettich, Karotten und Pilzen
8,50 €
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Gebundene Suppe
mittelscharf und sauer-pikant
6,50 €
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Pilz-Suppe
leicht gebunden mit Kräuterseitlingen, Shiitaken, Enoki-Pilzen, Schnittlauch und Shanghai-Paksoi
6,90 €
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Wan Tan Suppe
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Krabben, Bambus und Shiitake-Pilzen, serviert in klarer Hähnchenbrühe mit Sichuan-Rettich
8,90 €
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Buddhistisches Heiligenmahl
mit verschiedenen Pilzen, Gemüse und Tofu
16,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Shanghai Paksoi
im Wok kurz gebraten mit Pilzen und Shanghai-Paksoi
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Auberginen
geschmort im Feuertopf mit roten Zwiebeln, Paprika und Ingwer
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Breite Bohnen
leicht scharf trocken gebraten mit getrocknetem, aromatisch eingelegtem chinesischen Senfgrün-Kohl
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Mapo-Tofu
mittelscharf nach Sichuan-Style gekocht mit würziger Soße
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tofu
mit Ingwer und Lauch
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pilz-Quartett
mit Morcheln, Enoki, Shiitake, Kräuterseitlinge, Zuckererbsen, roten Zwiebeln und fermentierter schwarzer Bohnensoße
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frischer Spinat
mit gebratenen Eiern, Lotoswurzelscheiben und kurz fermentierten Sojabohnen
18,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kantonesischer Bratreis
gebraten mit Krabben, Fleisch und Gemüse
18,90 €
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Kantonesische Bratnudeln mit Krabben
gebraten mit Fleisch und Gemüse
18,90 €
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Reisnudeln
gebraten mit Gemüse und in Streifen geschnittenen Hähnchenfilet
16,90 €
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Ente, Hähnchenfleisch und Rind
mit Shanghai-Paksoi, Paprika, Brokkoli und Zuckererbsen, gebraten im Wok
19,90 €
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Traditionelles Schweinefleisch
mit Ananas, Paprika und Süß-Sauer-Soße
19,90 €
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Schweinebauch
aus dem Ofen knusprig geröstet mit Gemüse der Saison nach Kanton-Art
24,90 €
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Schweinebauch
gedünstet mit fermentiertem Senfkohl und Shanghai-Paksoi
24,90 €
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Rindfleisch
sehr scharf gekocht in Öl mit Sichuan-Gewürzen und Shanghai-Paksoi
32,90 €
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Gebratenes Rinderfilet auf Sichuan-Art
leicht scharf mit Shanghai-Paksoi, Brokkoli, Paprika und Zuckererbsen
29,90 €
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Gebratenes Rinderfilet
mit Brokkoli
29,90 €
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Hähnchenwürfel
mit Zutaten deiner Wahl
9,90 €
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Hähnchenfilet
mit Zutaten deiner Wahl
19,90 €
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Geröstete Ente
auf Gemüse mit Hoi-Sin-Sauce
26,90 €
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Entenfleisch mit Chili roten Zwiebeln u Lauchzwiebeln
mit Zutaten deiner Wahl
23,90 €
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Riesengarnelen
paniert mit Süß-Sauer-Soße
26,90 €
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Kaiserliche Black Tiger Garnelen
mittelscharf mit Cashewnüssen, Paprika und Chili-Dip nach Sichuan-Art
26,90 €
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Meeresfrüchte
leicht scharf würzig gedünstet, serviert im Feuertopf mit Riesengarnelen, verschiedenen Muschelarten, Calamaris, Gemüse und Ingwer
26,90 €
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Lachsfilet
gebraten mit Süß-Sauer-Soße, Ananas, Paprika und Zuckerschoten
25,90 €
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Loligo-Kalmar
leicht scharf gebraten im Wok mit Peperoni
27,90 €
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Traditionelle Ganze Pekingente 北京烤鸭
Knusprige Ente mit Pfannkuchen, scharf gebraten mit Chili,Lauch und Pfeffer
90,00 €
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Extra Reis
2,00 €
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Gebackene Banane
Gebackene Banane mit Honig
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Half The Sky ist der 03.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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