Speisekarte von Hacienda

Zuletzt aktualisiert am 16.12.2022

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SALATE SUPPEN KLEINE GERICHTE & VEGETARISCHES AUS DER PFANNE HACKSTEAK FINGER FOOD FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE Rodizio KULINARISCHE PLATTEN SAFTIGE STEAKS KÖSTLICHKEITEN AUS DEM MEER BEILAGEN

SALATE

Kleiner gemischter Salat

vom Kellner serviert

7,90 €

vegetarisch

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American Salat

Gegrillte Putenbrust auf einer bunte Salatmischung mit Ei und Thunfisch, dazu leckeres Baguette-Brot

12,90 €

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Salatbar

Stellen Sie sich Ihre Kombination aus dem reichhaltigen Angebot frischer Salate zusammen. Bitte bedienen Sie sich selbst an der Salatbar.

14,90 €

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Mozzarella-Tomaten-Salat

9,90 €

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Bauernsalat

mit Schafskäse, Zwiebelringen, Oliven und Italian Dressing, dazu leckeres Baguette-Brot

12,90 €

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SUPPEN

Tomatensuppe

mit Sahnehäubchen und Baguette-Brot

7,90 €

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Französische

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken

8,90 €

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Ungarische Gulaschsuppe

mit Paprika und Zwiebeln, dazu leckeres Baguette-Brot

9,90 €

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KLEINE GERICHTE & VEGETARISCHES

Gambas al Aioli

5 Gambas in Knoblauchöl gebraten, dazu leckeres Baguette-Brot

14,90 €

vegetarisch

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Feinschmecker

Gemüseteller frisches Gemüse nach Art des Hauses, überbacken, dazu Baguette-Brot

13,90 €

vegetarisch

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Blattspinat

mit 5 Gambas überbacken mit zartschmelzendem Käse, dazu Baguette-Brot

8,90 €

vegetarisch

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Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren, dazu Baguette-Brot

9,90 €

vegetarisch

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Carpaccio

vom Rind mit Vergin-Cherry-Tomaten, Käse, Oliven und Ruccola-Salat

16,90 €

vegetarisch

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Lachs-Potato

Baked Potato mit Sour-Creme, gebratenen Lachstreifen und Baguette-Brot

16,90 €

vegetarisch

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Chicken-Potato

Baked Potato mit Sour-Creme, gebratenen Hähnchenbruststreifen und Baguette-Brot

11,90 €

vegetarisch

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Gemüse-Potato

Baked Potato mit Sour-Creme, geröstetem Gemüse und Baguette-Brot

11,90 €

vegetarisch

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AUS DER PFANNE

Zwei Rindermedaillons

mit Champignonsauce, dazu Brokkoli und Kroketten

26,90 €

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Hacienda-Pfanne

Schweinemedaillons mit Käse überbacken, dazu Brokkoli, Kroketten und Bechamelsauce

22,90 €

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Putensteak Hawaii

mit Ananas und Käse überbacken, dazu Brokkoli und Kroketten

21,90 €

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Chika-Pfanne

Hähnchenbrustfilet mit buntem Gemüse, mit Bechamelsauce und Käse überbacken, dazu Baguette-Brot

21,90 €

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Hauspfanne

zartes Schweinefilet überzogen mit Champigons a la Creme, dazu Rösti und Baguette-Brot

21,90 €

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Bonita-Steak

zarte Putenbrust, mit frischen Tomaten belegt, mit Mozzarella überbacken, dazu Brokkoli, Kroketten und Bechamelsauce

21,90 €

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HACKSTEAK

Hacienda

Rinderhacksteak mit Madagaskar-Sauce, Pommes Frites und Baguette-Brot

14,90 €

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Safti

Rinderhacksteak mit Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Baguette-Brot

15,90 €

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FINGER FOOD

Chicken Wings (10 Stk.)

pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, Sour-Cream und Barbeque-Sauce

14,90 €

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Barbeque-Spare Ribs

(ca. 400g) pikant gewürzt, serviert mit Country-Kartoffeln, dazu Barbeque-Sauce und Sour-Cream

18,90 €

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FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kinder-Rodizio (bis10 Jahre)

- nur in Verbindung mit einem Erwachsenen-RODIZIO-

13,90 €

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Junior-Steak Pute

9,90 €

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Junior-Steak Rind

mit Pommes Frites und Ketchup

11,90 €

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Kinder-Nudelteller

mit Tomatensauce

8,90 €

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Rodizio

mit Gambas mariniert

34,90 € pro Pers

44,90 € pro Pers.

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KULINARISCHE PLATTEN

(AB 2 PERSONEN)

Feinschmecker-Platte

Schweinefilet, Rump-, Lamm- und Putensteak, dazu Kroketten, Blumenkohl, Brokkoli sowie geröstete Champignons

39,90 €

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Hacienda-Platte

Schweinefilet, Rump-, Lamm- undPutensteak, 5 Gambas, dazu Kroketten, gemischtes Gemüse der Saison

44,90 €

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Fischplatte

-ab 2 Pers. Zander, Lachs, Forelle, Gambas, Gemüse der Saison und Kroketten

34,90 €

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SAFTIGE STEAKS

Beste Rindfleisch-Qualität aus Argentinien, fachmännisch auf dem Lavastein gegrillt. Bitte sagen Sie uns, wie wir Ihr Steak grillen dürfen: rot (englisch), rosa (medium) oder durch.

Schweinefiletsteak

mit Bratkartoffeln und Mais

19,90 €

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Rumpsteak 200g

Ein kleiner Fettrand sorgt für die Herzhaftigkeit, serviert mit Baked Potato und Baguette-Brot

24,90 €

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Gaucho-Steak 300g

Rumpsteak mit Baked Potato und Baguette-Brot

33,90 €

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Rib-Eye Steak 300g

Saftig, aromatisch, leichte Fettmarmorierung, serviert mit Baked Potato und Baguette-Brot

31,90 €

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Filetsteak 200g

Das zarteste vom Rind, bester Hacienda-Schnitt, serviert mit Baked Potato und Baguette-Brot

36,90 €

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Pfeffersteak 200g

Huftsteak mit pikanter Pfeffersauce dazu Kroketten und Baguette-Brot

24,90 €

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HaciendaSteakteller 350g

Drei verschiedene Steaksorten mit gerösteten Champignons, Brokkoli, Baked Potato und Baguette-Brot

31,90 €

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Lamm-Steak 200g

Köstlich zartes Fleisch aus dem Lammrücken, serviert mit Brokkoli, Baked Potato und Baguette-Brot

28,90 €

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PutenbrustSteak 200g

Saftig und ohne Fett. Serviert mit Baked Potato und Baguette-Brot, Champignonsauce

18,90 €

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Huftsteak 200g

Fettfrei und aromatisch, eines der beliebtesten Steaks, dazu Baked Potato und Baguette-Brot

21,90 €

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KÖSTLICHKEITEN AUS DEM MEER

Lachssteak 200 g

auf dem Grill zubereitet, mit Baked Potato und Baguette-Brot

24,90 €

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Gambas gegrillt

10 Stück mit Knoblauchsauce und Baguette-Brot

28,90 €

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Zanderfilet

mit Brokkoli und Röstkartoffeln

23,90 €

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Mandel-Forelle

im Ganzen gebraten, mit Blattspinat und Salzkartoffeln

21,90 €

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Wolfsbarsch

im Ganzen gebraten, mit Blattspinat, (Loup de mer) Oliven und Rosmarinkartoffeln

26,90 €

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Hacienta Fischteller

mit Salzkartoffeln und Spinat Gambas, Zander- & Lachsfilet

26,90 €

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BEILAGEN

Kroketten

3,90 €

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. Bratkartoffeln

3,90 €

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Baguette-Brot

1,90 €

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Pommes Frites

3,90 €

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Blumenkohl

mit Bechamelsauce

3,90 €

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Brokkoli

mit Bechamelsauce

4,90 €

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Champignons geröstet

5,90 €

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Baked Potato

mit Sour-Cream

4,50 €

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Sour-Cream

2,50 €

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Kräuterbutter

2,00 €

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Blattspinat

5,90 €

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Country-Kartoffeln

4,50 €

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Süßkartoffel Pommes

6,90 €

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Rösti Ecken

4,90 €

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Zucchini -gedünstet-

4,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hacienda ist der 16.12.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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