Guatemaya Restaurant

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Holländische Reihe 26
22765 Hamburg


Speisekarte von Guatemaya Restaurant

TOSTADAS 3 TIEMPOS
3 knusprige Maistortillas je mit Creme aus schwarzen Bohnen, Tomate und Avocado
7,00
ELOTE LOCO
Maiskolben mit Salsa Tomate, pikante Mayonaise, Senf und Parmesankäse
5,00
GUACAMOLE BAJADO DEL ARBÓL
Guacamole serviert in der eigenen Schale mit einem Kern aus cremigem Chicharron und dazu hausgemachte Nachos
8,00
YUCA EN CHILTEPE
Pommes Frites von der Yuca-Wurzel mit hausgemachtem Chiltepe Dip
7,00
TOSTADAS DEL CHEF
3 knusprige Maistortillas mit Creme aus schwarzen Bohnen, panierter Aubergine und guatemaltekischem Krautsalat
19,00
TORTILLA DE HARINA
Guatemaltekischer Burrito mit zarten Rinderfiletstreifen
18,00
PLATO CHAPIN
Rindfleisch, Creme aus schwarzen Bohnen, Kartoffelecken, Reis und Guacamole
20,00
POLLO ENCEBOLLADO
Zartes Hähnchenfilet mit Zwiebeln in einer Weißweinsauce, dazu Reis und Avocado
18,00
GRINGAS
Weiche Weizentortilla mit Geschnetzeltem vom Schwein, Käse, Salsa mit Koriander, Guacamole und Salat
17,00
CEVICHE DE CAMARON
Kalte Ceviche aus Garnelen mariniert in Tomatensaft, Zitrone und Minze
18,00
PLATO CHAPIN
Zarte Rippchen mit Maiskolben, Reis, Kartoffeln, Guacamole und Salsa
20,00
DORADA CRUJIENTE
Knuspriges Doradenfilet mit guatemaltekischem Kartoffelsalat und geschmorten Tomaten
19,00
HILACHAS
Cremiger Eintopf aus Tomaten und gekochte m Rindfleisch, serviert mit Reis, Avocado und Maistortillas
18,00
PEPIAN
Kulturelles Nationalerbe der Mayas: Rauchige Soße mit dreierlei Fleischeinlage, serviert mit Reis, Avoca do und Maistortillas
9,00
RELLENITOS
Frittierte Kochbanane gefüllt mit Mole aus guatemaltekischer Schokolade
6,00
CHURROS
Hausgemachte Churros mit Schokoladeneis
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Guatemaya Restaurant ist der 15.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.