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GO by Steffen Henssler Elbvororte

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Beselerstraße 35
22607 Hamburg

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Speisekarte von GO by Steffen Henssler Elbvororte

Zuletzt aktualisiert am 26.12.2023
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BITES

EDAMAME
CLASSIC | CRANBERRY | TRÜFFEL
8,00 €
9,00 €
9,00 €
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SPICY PIMIENTOS
SWEET MISO/ TOGARASHI
12,00 €
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TERIYAKI HÄHNCHENSPIESSE 3PC
CLASSIC | SPICY
13,00 €
14,00 €
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CRISPY RICE 3PC
AVOCADO | LACHS | TUNA
12,00 €
16,00 €
16,00 €
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SPICY LACHS TATAR
LACHS / AVOCADO / ONION TOBIKKO
18,00 €
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CREAMY TUNA TATAR
TUNA / MAYO / LAUCH / WACHTELEI
20,00 €
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TATAR „SURF & TURF“
RIND / LACHS / KRÄUTER / CRUNCH
21,00 €
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STEFFEN‘S SIGNATURE

AVOCADO SASHIMI „CEVICHE“
8,00 €
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LACHS NUSSBUTTER SASHIMI
NUSSBUTTER / PONZU / WAKAME
19,00 €
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CREAMY LACHS SASHIMI
TOBIKKO MAYO
19,00 €
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LOUP UMAMI
PEPERONI / KORIANDER / SCHALOTTE
19,00 €

vegan vegan

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CRISPY LACHS SASHIMI
WASABI / INGWER / GURKE / SAUERRAHM
20,00 €
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TUNA „SCHARF MARINIERT“
SPICY TERIYAKI / CHIPS / TOBIKKO
20,00 €
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TUNA SASHIMI BLACKENED
SOJA / TRÜFFEL / KOHLRABI
21,00 €
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BBQ BEEF SASHIMI
BBQ TERIYAKI / EDAMAE / CHIPS / SHISO
21,00 €
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SALADS

CREAMY GURKEN-SESAM SALAT
SAUERRAHM / KIMCHI SESAM
8,00 €
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AVOCADO SALAT
PFLÜCKSALAT / HAUSDRESSING
15,00 €
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JAPANESE CEASAR SALAD
ROMANA / CHICKEN / SPICY LEMON
18,00 €
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TEMPURA

AVOCADO FRIES
MANGO SOUR CREAM
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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GEMÜSE TEMPURA
VIERLÄNDER GEMÜSE 3 DIPS
15,00 €
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TEMPURA GARNELEN 5PC
3 DIPS
18,00 €
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SPICY TUNA TEMPURA
CLASSIC | NEW STYLE
18,00 €
19,00 €
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SPICY LACHS TEMPURA
CLASSIC | NEW STYLE
18,00 €
19,00 €
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SEAFOOD TEMPURA
GAMBA / CRABMEAT BUNTBARSCH / GURKE
20,00 €
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ELBVORORTE DELUXE

OYSTERSHOOTER „SPICY JAPAN“
GURKE / TOMATE / LAUCH / TOBIKKO
7,00 €
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AUSTERNVARIATION 3PC
18,00 €
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N25 SHRENKII KAVIAR 30 g
65,00 € NIGIRI BENTO 6PC
19,00 €
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OSIETRA KAVIAR 30 g
80,00 € NIGIRI BENTO 6PC
19,00 €
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SOUP‘S

KOKOSSUPPE
GARNELE / GEMÜSE
10,00 €
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MISO SUPPE
CLASSIC | SEAFOOD
8,00 €
10,00 €
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SASHIMI ON THE ROCKS

LOUP DE MER
16,00 €
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FÄRÖER LACHS
16,00 €
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TUNA
17,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HAMACHI
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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KIDS

HÄHNCHENSPIESSE
SUSHI REIS / TERYAKI SAUCE
15,00 €
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CHIRASHI SUSHI
TEMPURA GEMÜSE / SUSHI REIS / 2 DIPS
15,00 €
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STEFFEN‘S CLASSICS

(BASE AVOCADO - GURKE)
CALIFORNIA ROLL
CRABMEAT / TERIYAKI / SESAM
13,00 €
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CHICKEN TERIYAKI CLASSIC I SPICY
CHICKEN / TERIYAKI / SESAM
16,00 €
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CRUNCHY ROLL I TRÜFFEL CRUNCHY
GARNELE / MAYO / CRUNCH
16,00 €
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LACHS ROLL I TUNA ROLL
MAYO / TOBIKKO / SESAM
17,00 €
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SPICY TUNA ROLL
MAYO / SPICY TUNA / SESAM
18,00 €

vegan vegan

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SPICY GIRL ROLL
GARNELE / SPICY TUNA TATAR MAYO / TERIYAKI
18,00 €
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SIGNATURE ROLLS (8PC)

(BASE AVOCADO - GURKE)
CANDY ROLL
CRABMEAT / LACHS / TUNA / YUZU TNT / TERIYAKI / CRUNCH
18,00 €
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YÚKI ROLL SALMON | TUNA
GAMBA / SPICY SAUERRAHM TERIYAKI / SESAM
19,00 €
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ULTRA ROLL
GAMBA / AVOCADO / MAYO TERIYAKI / CEVICHE
19,00 €
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BBQ BEEF ROLL
SPARGEL / BEEF / EDAMAME TONKATSU / AFFILA
20,00 €
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WONTI ROLL
SPARGEL / TUNA TATAR / TRÜFFELPONZU / SHISO
21,00 €
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5 ROLL
CRABMEAT / SPICY LACHS TATAR TRÜFFEL-PONZU
22,00 €
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RICH BOY ROLL
CRABMEAT / LACHS FLAMED / SAFRAN MAYO / IKURA KAVIAR
22,00 €
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EXTRAS

EXTRA SAUCE
3,00 €
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SUSHI REIS
4,00 €
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KIZAMI WASABI
10 g
5,00 €
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MAKI ROLLS

GURKEN MAKI I AVOCADO MAKI
8,00 €
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TEMPURA GAMBA MAKI
CREAMY TOBIKKO / LAUCH
10,00 €
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LACHS MAKI I TUNA MAKI
10,00 € MIT AVOCADO
1,00 €
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CRISPY LACHS MAKI
11,00 €
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HAMACHI SUDACHI MAKI
SUDACHI PONZU / PEPERONI
12,00 €
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LACHS SASHIMI MAKI
AVOCADO / TNT / TRÜFFEL-PONZU
14,00 €
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VEGGIE ROLLS (8PC)

(BASE AVOCADO - GURKE)
SWEET VEGGIE
SPARGEL / PAPRIKA / SWEET MISO SCHNITTLAUCH
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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HULK
SPARGEL / SHISO LEAF / HULK SAUCE
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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RED HULK
ROTE BEETE / YAMAGOBO / SHISO LEAF / KIMCHI MAYO
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ULTRA VEGGIE
PAPRIKA / AVOCADO / MAYO / VEGAN TERIYAKI / CEVICHE
15,00 €

vegan vegan

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PINK VEGGIE
MAIS / YUZU TNT / ROTE BEETE / HULK SAUCE / AFFILA KRESSE
15,00 €

vegetarisch vegetarisch

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NIGIRI (2PC)

AVOCADO I AVOCADO CEVICHE
6,00 €
7,00 €
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LACHS I NUSSBUTTER
9,00 €
10,00 €
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TUNA I TERIYAKI I TRÜFFEL
12,00 €
13,00 €
14,00 €
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SPARGEL MISO I GURKE SHISO
6,00 €
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WAGYU A5
KIZAMI WASABI / TRÜFFEL
22,00 €
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VARIATION 5PC CHEF CHOICE
22,00 €
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HENSSLER SWEET‘S

APPLE GYOZA 5PC
APFEL / VANILLE / YUZU
10,00 €
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MOCHI 4PC
HIMBEER / KAKAO / MANGO / CHEESECAKE
12,00 €
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CHEESECAKE „LAUWARM“
PASSIONSFRUCHT / BLAUBEER / JOGHURT CRUMBLE
12,00 €
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KOKOSPARFAIT
PASSIONSFRUCHT / BLAUBEER / MINZE / SHISO
14,00 €

vegan vegan

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SCHOKOLADENMALHEUR
CASSIS / BEEREN / CRUMBLE / KORALLE
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von GO by Steffen Henssler Elbvororte ist der 26.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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