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Ginkoi

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Bahrenfelder Straße 67
22765 Hamburg

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Speisekarte von Ginkoi

Zuletzt aktualisiert am 17.03.2024
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Sushi Menüs

Gin Maki (16 Stück)
4 Maki Lachs• 4 Maki Tuna• 4 Maki Avocado• 4 Maki Gurke
11,00 €
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Gin Only Shake (16 Stück)
8 Cali Lachs-Tartar• 3 Salmon Roll• 2 Nigiri Lachs• 3 Sashimi Lachs
20,50 €
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Gin Only Tuna (20 Stück)
8 Cali Thunfisch• 8 Maki Tuna• 2 Nigiri Tuna• 2 Thunfisch Sashimi
24,50 €
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Bento Platte (18 Stück, vegan)
8 Cali Veggi• 4 Maki Gurke• 4 Maki Avocado• 1 Nigiri Avocado• 1 Nigiri Tofu
14,50 €

vegan vegan

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Bento Platte 2 (17 Stück)
8 Baked Mango• 4 Cali Lachs• 1 Nigiri Lachs• 1 Nigiri Tuna• 1 Nigiri Ebi• 1 Sashimi Lachs• Sashimi Tuna
22,50 €
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Bento Platte 3 (24 Stück)
8 Orange Koi• 4 Maki Avocado• 2 Nigiri Lachs• 2 Nigiri Tuna• 2 Garnelen Tempura• 6 Sashimi Mix
32,90 €
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Bento Luxury (23 Stück)
8 Cali Tatar Lachs• 2 Nigiri flambierter Lachs• 2 Nigiri Tuna• 2 Nigiri Unagi• 9 Sashimi Mix
35,90 €
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Bento Platte 4 Two (42 Stück, für zwei Personen)
4 Cali Tuna• 4 Red Koi• 4 Orange Koi• 4 Cali Lachs• 4 Maki Avocado•4 Maki Gurke• 4 Maki Lachs• 4 Maki Tuna• 2 Nigiri Lachs• 2 Nigiri Tuna• 3 Sashimi Lachs• 3 Sashimi Tuna
49,00 €
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Vorspeisen

Kleine Frühlingsrollen (vegetarisch, 5 Stück)
frittierte Teigtaschen mit Gemüsefüllung
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gyoza (vegetarisch, 4 Stück)
frittierte japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tokyo Chicken (5 Stück)
knusprige Hühnerbällchen mit Mayonnaise-Teriyakisauce
5,50 €
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Miso Suppe (vegetarisch)
Brühe mit Miso-Paste, Seetang, Tofu und Sesam
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tom Kha Gai Suppe
Thai-Kokosnuss Brühe mit Huhn, Aubergine, Champignons, Sahne und Kräutern
6,00 €
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Salmon Roll
in Reispapier eingewickelter, frischer Lachs mit Salat, Reisnudeln, Gurke, mango, Kräutern und Tamarindensauce
6,90 €
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Mango Salat (vegetarisch)
mit Mangostreifen, Sesam, geschnittener Paprika, Gurke, Zwiebeln, Erdnüssen, Kräutern und Mangosauce
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nudelsuppen

Tan Tan Ramen
mit Ramen Nudeln, Rindergulasch, Ei, Pak Choi, Sprossen, Seetang, Sesam, Lauch, Sojamilch und milder Brühe
13,90 €
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Miso Ramen
mit Ramen Nudeln, Pak Choi, Sprossen, Seetang, Mais, Edamame, Sesam, Lauch, Ei, Miso-Brühe und knusprigem Hühnchen
13,90 €
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Osaka Udon (scharf)
mit Udon Nudeln, Riesengarnelen, Oktopus, Rindfleisch, Ei, Kyoza, Gemüse, Lauch und Spicy-Miso-Brühe
15,90 €
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Special Hanoi Pho
mit Reisbandnudeln, Rinderfilet, Sprossen, Rindergulasch, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kräuter und klarer Rinderbrühe
12,90 €
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Gerichte mit Fleisch

Cashew Beef
mit Rinderfilet, Reis, Wok-Gemüse, Cashews und Honig-Sojasauce
14,50 €
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Hot Beef Basil (scharf)
mit Rinderfilet, Chili, Wok-Gemüse, Basilikum und pikant-scharfer Sauce
14,50 €
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Teriyaki Chicken
mit Hähnchenbrustfilet, Reis, Wok-Gemüse, Salat und Teriyakisauce
13,90 €
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Omachi Chicken
mit gebackener Hähnchenbrust, Reis, Wok-Gemüse, Sesam, pikant-scharfer Sauce
12,90 €
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Fried Chicken Noodle (scharf)
mit Spaghetti, Gemüse und knusprigem Huhn
12,90 €
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Samurai Duck (scharf)
mit gebackenem Entenfilet, Wok-Gemüse, Reis, pikant-scharfer Sauce
16,90 €
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Curry Duck
mit gebackenem Entenfilet, Wok-Gemüse, Reis und Ginkoi-Curry-Basilsauce
16,90 €
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Gerichte mit Fisch

Summer Salmon
gegrilltes Lachsfilet mit Wok-Gemüse, Reis und Ginkoi-Currysauce
15,50 €
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Autumn Salmon
gegrilltes Lachsfilet mit Wok-Gemüse, Pak Choi, Reis und Teriyakisauce
15,50 €
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Bun Ca
gegrillter Lachs mit Reisnudeln, Gemüse, Salatbeilage und vietnamesischer Fischsauce
15,50 €
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Trüffel-Fin
gegrillter Thunfisch mit Reis, Wok-Gemüse, Honig-Sojasauce und Trüffelöl
17,50 €
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Vegetarische Gerichte

Pak Choi Tempel
mit gebratenen Nudeln, Pak Choi und Röstzwiebeln
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fuji Tofu
mit Tofu, Wok-Gemüse und Teriyakisauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Ramen Tofu
mit Tofu, Seetang, Sprossen, Edamame, Mais Sesam, Lauch und milder Sojamilch-Brühe
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pho Tofu
mit Tofu, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kräutern und klarer, kräftiger Brühe
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Energy Tofu
mit Tofu, Reisnudeln, Mango-Salat, Gemüse und vietnamesischer Fischsauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Nigiri Avocado (vegetarisch)
3,60 €

vegetarisch vegetarisch

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4,60 €
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Nigiri Tuna
4,80 €
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Nigiri flambierter Lachs
4,80 €
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Nigiri Unagi
mit Wasseraal und Teriyakisauce
5,80 €
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Maki-Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Maki Gurke (vegetarisch)
4,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Maki Avocado (vegetarisch)
5,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Maki Lachs
5,50 €
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Maki Tuna
6,00 €
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Maki Unagi
5,80 €
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Inside-Out-Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Inside-Out Cali Veggie (vegetarisch)
mit Avocado, Gurke, mango und Sesam Topping
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Inside-Out Cali Krebs
mit Krebsfleisch, Avocado und Fischrogen Topping
6,50 €
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Inside-Out Cali Shake
mit Lachs, Avocado, Gurke und Sesam Topping
7,50 €
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Inside-Out Cali Tobico
mit Lachs, Avocado, Gurke und Fischrogen Topping
8,50 €
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Inside-Out Cali Ebi
mit Garnelen, Tempura-Avocado, Gurke und Sesam Topping
8,50 €
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Inside-Out Cali Tuna
mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Sesam Topping
9,00 €
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Inside-Out Cali Tartar Shake
mit Lachs-Tartar, Frischkäse, Lauch und Sesam Topping
9,00 €
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Inside-Out Cali Spicy Tuna Tatar (scharf)
mit Thunfisch-Tartar, Chili, Frischkäse, Lauch und Sesam Topping
9,50 €
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Baked-Rolls

Es werden jeweils 7 Stück serviert.
Baked Mango
mit Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse und Teriyaki-Mangosauce
10,50 €
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Baked Shake
mit Lachs, Avocado, gurke, Frischkäse und Teriyaki-Mayonnaisesauce
12,00 €
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Baked Tuna
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Frischkäse und Mayonnaise-Teriyakisauce
13,00 €
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Sashimi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
14,50 €
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Tuna Sashimi
18,50 €
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17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tataki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Tataki Lachs
16,00 €
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Tataki Tuna
18,50 €
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Special Fantasy Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Green Koi
mit Mango, Avocado, Gurke, Frischkäse und Honig-Mayonnaisesauce
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Orange Koi
mit Lachs, Avocado, Gurke, Frischkäse, Honig-Teriyaki-Mayonnaisesauce, flambiertem Lachs und Fischrogen
12,90 €
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Ebi Koi
mit Garnelen Tempura, Avocado, Gurke, Frischkäse, Lachs Topping und Honig-Teriyaki-Mayonnaisesauce
12,90 €
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Red Koi
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Chili-Frischkäsesauce, Rogula-Tuna Topping und Teriyakisauce
14,90 €
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Queen Koi
Baked Mango Rolls mit flambiertem Lachs Sashimi, Wakame-Salat, Chili-Frischkäsesauce und Honig-Teriyaki-Mayonnaisesauce
16,90 €
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King Koi
Baked Mango Rolls mit flambiertem Thunfisch Sashimi, Wakame-Salat, Chili-Frischäsesauce und Honig-Teriyaki-Mayonnaisesauce
16,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ginkoi ist der 17.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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