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GEO

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Goernestraße 19
20249 Hamburg

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Speisekarte von GEO

Zuletzt aktualisiert am 21.08.2013
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Fritierte Käse-Mango-Mozzarella Röllchen
4,20 €
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Fish & Chips
mit Malzvinaigrette-Mayonnaise
4,60 €
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Kleines Sashimi vom Süßwasserfisch
Avocado, Chili und Foccacia
4,80 €
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Baclava vom Kalb
mit Nüssen und Sesam-Dattel-Sauce
4,80 €
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Knusprige Schweinebauchwürfel
mit Apfelkompott
4,60 €
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Auberginenmousse
mit Minzöl
3,90 €
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Datteln mit Schafskäse gefüllt im Speckmantel
4,20 €
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Auswahl des Küchenchefs
8,90 € für eine Person
15,50 € für zwei Personen
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Tiramisu des Tages
5,60 €
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Als Hauptgang oder Vorspeise
Holthusenteller
knackiges Gemüse, Kräuter, Jungkartoffeln, Fetakäse und Orange
Als Vorspeise: 6,95 €
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pilaw & Linsencurry
Knuspriger Reis,Dörobst, Kichererbsen, Mandekn und Aubergine
Als Vorspeise: 7,05 €
12,10 €

vegetarisch vegetarisch

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Karottenmaultaschen
Bärlauch-Cheddar-Pesto, Flakes und Rote Beete Schaum
Als Vorspeise: 6,25 €
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ziegenkäse Salat
Gratinierter Sesam-Ziegenkäse auf Rucola Salat mit Rhababedressing und Limonensalsa
Als Vorspeise: 6,45 €
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Fruit Salat
Granatapfel, Hirse, gegriltte Melone & Annanas (auf Wunsch mit Hähnchenbrust 11,50 €)
Als Vorspeise: 5,25 €
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Ofengemüse Salat in Parmesanfondue
Marktgemüse, gegrillter Radiccio und Zitrusfrucht
Als Vorspeise: 6,95 €
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Tomaten-Brot-Salat
Tomaten dreierlei, Foccacia, Oliven, Avocato, Chili-Minz Vinaigrette
Als Vorspeise: 6,25 €
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Entrecote vom Grill
geröstete Kartoffel, feiner Salat, Beef-Kräuterbutter und Zwiebelmarmelade
16,00 €
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Geschmorte Lammhaxe
auf Kraut und Rüben mit Aprikosenschmorsauce und Weintrauben
14,20 €
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Scharfes Hähnchen
Tagliatelle in süß-saurem Kastanien-Ingwer-Rahm und karamellisierte Karotten
11,00 €
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Kalbstafelspitzschnitzel und Meerrettichsauce
mit Speck-Bratkartoffeln
14,90 €
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Chili con Carne
Maisgebäck und Sour Cream
7,90 €
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Lachsforellenfilets in Pergament
gegart in Kräuter-Wurzelgemüse und Silberzwiebeln, serviert mit Kürbiskern-Kartoffelstampf
12,50 €
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Hamburger Pannfisch
gebratene Fischfilets, Sellerie-Röstkartoffel, Senfsoße und Radischen
13,90 €
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Zitronen-Gremolata Risotto
Riesengarnelen, geschmorten Tomaten, grüner Spargel und Hirse
13,90 €
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Vegetarischer Falaffelburger im Pita
mit Limone, Rucola, Gurkenayran und Fenchelsalat
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Cheeseburger
mit frischem Rinderhack, Tomate, Salat, Gewürzgurken, Zwiebeln und GEO Burger-Sauce, dazu Pommes Frites
11,50 €
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Ceasar Chicken Burger
Hähnchenbrustfilets, gratinierter Parmesan, Tomaten, Gurke und Pommes Frites
11,50 €
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zubereitet mit hausgemachter Sauce, goldgelb gebacken nach Elsässer Art
Grünert Spargel
Limonen-Rahm, Salzzitrone, Minze
9,50 €
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Bruschetta
Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Parmesan und Ruccola-Pesto
9,50 €
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Herzhaft & Deftig
mit Speck und Porree
8,50 €
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Mediterran
mit Schafskäse, Oliven und Peperoni
9,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mediterran
mit Hähnchenstreifen
12,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von GEO ist der 21.08.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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