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Gastronomiebetriebe HÜNKAR GmbH

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Küchgarten 2
21073 Hamburg

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Speisekarte von Gastronomiebetriebe HÜNKAR GmbH

Zuletzt aktualisiert am 05.10.2023
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Bei uns kommt alles direkt frisch aus dem Fischtresen auf die Plancha.Durch unsere offene Küche könnt Ihr genau bei der Zubereitung eurer Speisen zusehen.
Ostras Stk
Frische Austern aus dem Aquarium, auf Eis serviert.
5,00 €
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Sopa de Peixe á Casa
Hausgemachte Fischsuppe mit Fischeinlage.
7,50 €
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Gratinierter Ziegenkäse
Gratinierter Ziegenkäse mit Rotweinbirne und Feige.
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gambas em Alho
In feinem Olivenöl, Knoblauch und Weißwein flambierte Gambas.
15,00 €
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Venusmuschel
Venusmuscheln in einem Weißwein- oder Tomatensud gegart.
15,00 €
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Bei uns kommt alles direkt frisch aus dem Fischtresen auf die Plancha.Durch unsere offene Küche könnt Ihr genau bei der Zubereitung eurer Speisen zusehen.
Misto Peixe
Frisch gegrilltes Filet vom Lachs, Kabeljau und Rotbarsch, mit knackigem Gemüse und Drillingen aus der Lüneburger Heide.
25,00 €
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Misto Peixe e Marisco
Frisch gegrilltes Filet vom Lachs, Kabeljau und Rotbarsch mit Gamba, Tintenfisch und Sepia. Als Beilage servieren wir knackiges Gemüse und Drillingen aus der Lüneburger Heide.
28,50 €
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Dourada "Still Standing"
Dorade im Ganzem gebraten mit Molho Verde, saisonalem Gemüse und Kräuterkartoffeln.
21,50 €
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Espetada de Salmao e Gamba
Lachs und Gamba am Spieß hängend, mit buntem Gemüse und gebratenen Kartoffeln.
28,00 €
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Frigideira Marisco
Im eigenen Sud gekochte Mies- und Venusmuscheln mit Pulpo, Sepia, Gamba und Tomatensugo.
29,00 €
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Cataplana de Peixe e Marisco
Die traditionell portugiesische Methode Fisch und Meeresfrüchte schonend, gesund und geschmacksintensiv zuzubereiten.
28,50 €
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Arroz de Marisco
Ein Klassiker an der Küste Portugals. Frische Meeresfrüchte zusammen gegart mit aromatisierten Reis und einem kräftigen Sud. Zubereitet und serviert im schweren Topf.
17,00 €
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Gegrillter Pulpo
Kross gegrillter Pulpo mit buntem Salat, Tomatensalsa und Molho Verde.
29,00 €
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Miesmuscheln
In Weißwein- oder Tomatensud gegarte Miesmuscheln mit Schmortomate und Piemento de Patron.
14,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gastronomiebetriebe HÜNKAR GmbH ist der 05.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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