Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
14,50€
Schmeckt mir!
Merken!
GEBEIZTE LACHSFORELLE
mit lauwarmem Kasnudel-Linsensalat und süßem Senfdip
12,50€
Schmeckt mir!
Merken!
SALAT VOM OFENKÜRBIS
mit geröstetem Graubrot, Ziegenfrischkäse, Radieschensprossen und Preiselbeervinaigrette
11,50€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FLECKERLSUPPN
Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren
8,50€
Schmeckt mir!
Merken!
KALBSTATAR
auf geröstetem Bauernbrot, Schnittlauch und Kapernäpfeln
in Roggenpanad mit Orangensenf und Kohl in Sojarahm
17,50€
Schmeckt mir!
Merken!
ZULAGEN
Eh kloar: Zitrone und GASSENHAUR-Preiselbeeren ERDÄPFEL UND GRÜNES gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln Petersil-Erdäpfel in Nussbutter lauwarmer Erdäpfelsalat Rahmgurkensalat mit Dill Vogerlsalat mit Sauerrahmdressing
Zwei Zulagen sind im Preis inbegriffen, jede weitere
aus’m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
9,50€
vegetarisch
Schmeckt mir!
Merken!
HAUSGEMACHTE TOPFENKNÖDEL
mit Rumtopfeis und Valrhonaschokolade
9,50€
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von GASSENHAUR ist der 21.12.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.