Speisekarte von Gallo Nero Alimentari Con Cucina

Zuletzt aktualisiert am 05.11.2021

Antipasti

BRUSCHETTE AL POMODORO E BASILICO

(Zwei geröstete Brotscheiben mit Tomatenwürfeln, Knoblauch, Basilikum und Olivenöl)

7,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

CARPACCIO DI RAZZA FASSONA PIEMONTESE

(Carpaccio vom Piemontesischen Fassona-Rind mit Rucola und gehobeltem Parmesankäse)

15,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BURRATINA PUGLIESE CON DATTERINO, BASILICO E SANT´ILARIO

(Frischer Burrata mit Datteltomaten, Sant ´Ilario-Schinken und Basilikum)

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

COMPOSIZIONE DI ANTIPASTI DEL „GALLO NERO“

(Komposition unserer klassischen italienischen Vorspeisen)

19,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pasta

SPAGHETTI ALL`AGLIO, OLIO E PEPERONCINO

(Spaghetti in Knoblauch, Peperoncino und kaltgepresstem Olivenöl geschwenkt)

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATELLE, RAGÙ BIANCO DI RAZZA FASSONA

(Hausgemachte Bandnudeln mit hellem Ragout vom Piemontesischen Fassona-Rind)

16,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LINGUINE CON CALAMARETTI SPADELLATI E CIPOLLOTTO FRESCO

(Neapolitanische Manufaktur-Pasta, Calamaretti, Lauchzwiebeln, Peperoncino)

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Insalate e Minestre

INSALATA DI POMODORO CON CAPPERI E BASILICO

(Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Salina-Kapern und Basilikum) cInsalate e Minestre

12,50 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

INSALATA DI POMODORO CON CAPPERI E BASILICO

(Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Salina-Kapern und Basilikum)

12,50 €

vegetarisch

RUCOLA CON PARMIGIANO, DATTERINO E ACETO BALSAMICO

(Rucola mit gehobeltem Parmesankäse, Datteltomaten und altem Balsamicoessig)

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MINESTRONE DI VERDURE E FAGIOLI BORLOTTI

(Italienische Gemüsesuppe mit Borlotti-Bohnen und kaltgepresstem Olivenöl)

9,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VELLUTATA DI DATTERINO SICILIANO, CROSTONE DEL NOSTRO PANE

(Tomatensuppe aus sizilianischen Datteltomaten, hausgemachte Knoblauch-Crostone)

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

RUCOLA CON PARMIGIANO, DATTERINO E ACETO BALSAMICO

(Rucola mit gehobeltem Parmesankäse, Datteltomaten und altem Balsamicoessig)

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

MINESTRONE DI VERDURE E FAGIOLI BORLOTTI

(Italienische Gemüsesuppe mit Borlotti-Bohnen und kaltgepresstem Olivenöl)

9,80 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VELLUTATA DI DATTERINO SICILIANO, CROSTONE DEL NOSTRO PANE

(Tomatensuppe aus sizilianischen Datteltomaten, hausgemachte Knoblauch-Crostone)

9,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pesce

TONNO SCOTTATO SULLA CAPONATA SICILIANA

(Mediterraner Thunfisch scharf angebraten auf sizilianischem Gemüse)

35,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Carne

FEGATO DI VITELLO ALLA VENEZIANA BURRO CON SALVIA

(In Butter und Salbei gebratene Kalbsleber und Kartoffelpüree)

27,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SALTINBOCCA ALLA ROMANA

(Gebratene Kalbsmedaillons mit Sant´Ilario-Schinken, Salbei und Gemüsebeilage)

28,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TAGLIATA DI FASSONA PIEMONTESE ALLE ERBE AROMATICHE SU LETTO DI RUCOLA E DATTERINO

(„Tagliata“ vom Piemontesischen Fassona-Rind, Raukesalat, sizilianische Datteltomaten, alter Balsamicoessig)

35,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dolci

SORBETTO ALLA MENTA SICILIANA CON OLIO EXTRAVERGINE

(Sizilianisches Minz-Sorbet mit kaltgepresstem Olivenöl)

11,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON GELATO ALLA VANIGLIA

(Schokoflan mit flüssigem Kern und Vanilleeis – dauert ca. 15 Min.)

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

CREMOSO AL MASCARPONE CON GELATO, AFFOGATO AL CAFFÈ

(Unübersetzbar...sehr lecker!)

13,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PIZZA

PIZZA CON SALSICCIA E BROCOLI

(mit Büffelmozzarella, Broccoli, hausgemachter Salsiccia-Wurst)

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Gallo Nero Alimentari Con Cucina ist der 05.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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