mit Spargel-Kräuter-Salsa und gerösteten Cashewkernen
5,00€
vegan
Schmeckt mir!
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Catherines Ziegenkäse
im Brotmantel auf Rote Bete-Salat mit Wildkräutern und Pesto
10,00€
Schmeckt mir!
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Kartoffel-Zwiebel-Tarte
auf Trüffelbutter-Rahm-Spinat und geschmorte Champignons
12,00€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratenes Seelachsfilet
auf Linsen-Quinoa mit Gemüse-Relish und Currysoße
14,00€
Schmeckt mir!
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Gebackene Bällchen
vom Kaninchen mit Kartoffel-Spitzkohl-Salat, Schmelzzwiebeln und Senf-Gurken-Creme
12,00€
Schmeckt mir!
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auerochsenragout
mit Tomaten-Möhren-Gemüse und gebratenen Bärlauch-Nocken
15,00€
Schmeckt mir!
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Schokoladen-Mousse
mit gerösteten Mandelblättern und eingelegten Kirschen
6,00€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fuh ist der 16.04.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.