Speisekarte von Fresh Masala

Zuletzt aktualisiert am 16.08.2024

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Gerichte Vegetarische Gerichte Hähnchengerichte Fisch und Garnelengerichte Lammgerichte Rindgerichte Biryani Tandoori Vorspeisen Suppen Salate Beilagen Dips und Soßen

Gerichte

Vegetarische Gerichte

Bhindi Bhuna

exotische Okra Gewürze gebraten mit Zwiebeln und Kümmel

9,90 €

vegetarisch

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Daal Makhani

indisches Nationalgericht mit verschiedenen Linsensorten, Koriander, Ingwer in Butter-Currysauce

8,90 €

vegetarisch

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Veggie Curry

verschiedenes, frisches Gemüse in pikanter Currysauce

8,90 €

vegetarisch

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Kashmiri Sabzi

verschiedenes, frisches Gemüse mit Obst, Cashewnüssen, Rosinen in milder Sauce

9,90 €

vegetarisch

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Allu Bengen

mit Kartoffeln, Auberginen, Zucchini und pikanter Tomatensauce, dazu Joghurt

9,90 €

vegetarisch

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Hähnchengerichte

Chicken Curry

Hähnchenfiletstreifen in pikanter Currysauce

9,90 €

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Chicken Korma

Hähnchenfiletstücke mit verschiedenem Gemüse und milder Safran-Kokoscremesauce

10,50 €

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Chicken Curry-Madras

Hähnchenfiletstreifen mit scharfer Kokoscremesauce

10,90 €

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Chicken Makhani

Gegrillte Hähnchenfiletstücke in cremiger Joghurt-Tomatensauce

10,90 €

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Chicken Bhuna

Hähnchenfiletstreifen mit Paprika, Knoblauch, Ingwer, Zwiebeln und frischem Koriander

10,50 €

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Chicken Tikka Masala

Gegrillte Hähnchenfiletstücke mit Ingwer, Knoblauch und Koriander in pikanter Sauce

12,50 €

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Fisch und Garnelengerichte

Fish Bengenbahar

Fischfilethappen mit Auberginen, Paprika, Zucchini, Knoblauch und Ingwer

9,90 €

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Fish Mango

Fischfilethappen mit frischem Gemüse, Mandelblättern und milder Mangosauce

9,90 €

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Fish Chili

Fischfilethappen mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Chili-Tomatensauce

9,90 €

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Jhinga Madras

Riesengarnelenschwänze mit mittelscharfer Kokos-Cremesauce

12,90 €

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Jhinga Bhuna

Riesengarnelenschwänze mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Ingwer und Sesam

12,90 €

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Jhinga Saag

Riesengarnelenschwänze mit Blattspinat, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer und Sesam

12,90 €

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Lammgerichte

Lamb Sabzi

zartes Lammfleisch mit frischem Gemüse in pikanter Tomatensauce

10,90 €

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Lamb Chhole

Lammfleischstücke mit Kichererbsen, Tomaten, Knoblauch und frischem Ingwer

9,90 €

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Lamb Korma

Geschmorte Lammfleischstreifen mit Gemüse in milder Safran-Kokoscremesauce

10,90 €

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Lamb Madras

Lammfleisch mit Kartoffeln in scharfer Kokoscremesauce

9,50 €

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Lamb Rogan Josh

Lammfleischstücke mit Tomaten, Knoblauch, Kartoffeln, Ingwer und exotischen Gewürzen

11,50 €

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Lamb Karahi

Lammfleischstreifen mit Paprika, Knoblauch und Koriander in Zwiebeln-Tomatensauce

10,90 €

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Lamb Bhindi

Lammfleischstücken mit Okra Gemüse in Tomaten-Currysauce

12,50 €

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Rindgerichte

Beef Sabzi

Rindfleischstücken mit frischem Gemüse in pikanter Tomatensauce

9,90 €

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Beef Mughlai

Rindfleischstreifen mit indischem Käse, Nüssen, Erbsen und Rosinen in leichtscharfer Sauce

11,90 €

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Beef Curry

Rindfleischstücke in pikanter Currysauce (Nordindisch)

10,50 €

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Beef Masala

Rindfleischstücke mit Kartoffeln, Erbsen, Ingwer und Rosinen in pikanter Sauce

10,90 €

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Beef Bhuna

zartes Rindfleisch mit Knoblauch, Zwiebeln, frischem Ingwer, Tomaten und Paprika

11,90 €

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Beef Chili

Rindfleischstreifen mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer in Chili-Tomatensauce

11,90 €

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Biryani

Lamm Biryani

Lammfleisch mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen mit Basmatireis

12,50 €

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Beef Biryani

Rindfleisch mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen mit Basmatireis

12,50 €

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Chicken Biryani

Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen mit Basmatireis

11,50 €

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Vegetarische Biryani

mit frischem Gemüse, Mandeln, Rosinen, Cashewkernen mit Basmatireis

8,90 €

vegetarisch

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Tandoori

Harra Tikka

gegrillte Hähnchenfiletstücke, mariniert mit verschiedenen Kräutern

11,50 €

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Chicken Tikka

gegrillte Hähnchenfiletstücke, mariniert mit Knoblauch, Ingwer, Joghurt und exotischen Gewürzen

11,50 €

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Reshmi Tikka

gegrillte Hähnchenfiletstücke, mariniert mit Cashewnüssen, Kichererbsenmehl und Joghurt

11,50 €

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Seekh Kebab

gegrilltes Lammhack, mariniert mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Koriander

11,90 €

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Lammfilet Tikka

gegrillte Lammfilet, mariniert mit exotischen Gewürzen

14,90 €

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Rinderfilet Tikka

gegrillte Rinderfilet, mariniert mit exotischen Gewürzen

14,90 €

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Sab Me Se

Grillplatte mit Chicken Tikka, Hara Tikka, Reshmi Tikka, Seekh Kebab, Lammfilet und Rinderfilet

15,90 €

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Vorspeisen

Samosa

Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Kartoffeln

3,90 €

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Onion Bhaji

Zwiebelrine in Kicherebsenmehl gewendet und frittiet

3,80 €

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Palak Pakora

frischer Blattspinat mit Korianderkörnern in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

3,90 €

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Veggie Pakora

Blumenkohl, Auberginen, Kartoffeln, Zwiebeln und Blattspinat in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

4,50 €

vegetarisch

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Fish Punjabi

Fischfilethappen mit verschiedenen Gewürzen mariniert in Weizenmehl gewendet und frittiert

4,90 €

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Chicken Pakora

Hähnchenfiletstücke in Kirchererbsenmehl gewendet und frittiert

4,50 €

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Jhinga Pakora

Garnelen in Kichererbsenmehl gewendet und frittiert

7,50 €

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Sab Me Se

gemischte Platte mit Fisch Punjabi, Garnelen, Chicken und Veggie Pakora

7,90 €

vegetarisch

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Suppen

Daal Shorba

gelbe Linsensuppe mit frischem Koriander

3,90 €

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Tamatar Shorba

cremige Tomatensuppe mit Koriander und Ingwer

3,90 €

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Mulligatawny Shorba

pikante Currysuppe mit Hähnchenfiletstücken

4,50 €

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Salate

Hara Bahra

gemischter Salat mit Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Mais

4,90 €

vegetarisch

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Murgh Salat

gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenfilet-Streifen, Apfelstücken und Cashewkernen

7,90 €

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Beilagen

Chapati

gebackenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

1,20 €

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Paratha

gebratenes Fladenbrot aus Vollkornmehl

2,00 €

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Tandoori Naan

im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl

2,50 €

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Garlic Naan

im Tandoor gebackenes Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch

3,00 €

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Papadam

knuspriger, dünner Fladen aus Linsenmehl, dazu Dips

1,50 €

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Mixed Pickles

1,50 €

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Dips und Soßen

Mango-Chutney

1,50 €

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Chili-Tomatensauce

1,50 €

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Minzsauce

1,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fresh Masala ist der 16.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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