Frau Harms Genussraum - Alle Infos

Frau Harms Genussraum hat seinen Platz im ehemaligen Stallgebäude des Gut Karlshöhe.
Die schöne Einrichtung verbindet Tradition und Moderne. Auf der Terrasse sitzt man mit Blick auf Kräutergarten und Streuobstwiese.
Egal ob ein kleines, schnelles Mittagessen, ein feines Stück Kuchen oder Torte am Nachmittag oder ein ausführliches Abendmenü mit passender Weinempfehlung. Immer bestimmen saisonale Bio-Erzeugnisse das Angebot.
Die gehobene Küche verbindet Tradition und Moderne. Auf der Karte findet man Klassiker wie Überraschendes. Küchenchef Florian Kerl nutzt schonende Garverfahren, gibt dem Fleisch Ruhezeiten und gart den Fisch nur bei niedrigen Temperaturen. Sein Augenmerk liegt auf frischer, gesunder Küche und dem bewussten Einsatz von traditionellen Gewürzen und Kräutern, ganz im Sinne von Inhaberin Heike Harms.
"Heimische Erzeugnisse spiegeln die Vielfalt unserer Region wider"