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Flying Market

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Eulenstrasse 38
22765 Hamburg

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Speisekarte von Flying Market

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2024
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Nem Cuon Original (2 Stück)
Sommerrollen mit Königsgarnelen, Reisnudeln, frischem Salat, Omelettstreifen, vietnamesische Wurststreifen, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
7,50 €
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Nem Cuon Urban (2 Stück)
Sommerrollen mit Fleischsorte nach Wahl, frischer Mango, Avocado, Eistreifen, frischem Salat, Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
6,90 €
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Nem Cuon Vegan (2 Stück)
Sommerrollen mit gebratenem Tofu, frischem Salat, Gurken, Karottenstreifen, frischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, dazu Dip nach Wahl
6,90 €

vegan vegan

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Nem Ran Tradition (2 Stück)
Frühlingsrollen mit Glasnudeln, Ei, Karotten, Kohlrabi, Morcheln, Rinderhackfleisch und Frühlingszwiebeln, dazu Dip nach Wahl
6,90 €
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Nem Ran Chay (2 stk. vegane Frühlingsrollen)
Hausgemachte vegane frittierte Frühlingsrollen mit Tofu, Mungobohnen, Süßkartoffeln, Kohlrabi, Karotten, Zwiebeln, dazu Süß sauer Dip
6,90 €

vegan vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fried Prawns (3 Stück)
frittierte Garnelen mit Maracuja-Dip
8,90 €
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Urban Pho - Soup Bowls

Pho Bo
Reisbandnudelsuppe mit gedämpftem Rindfleisch, Koriander und Frühlingszwiebeln in originaler Pho-Brühe
13,50 €
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Pho Ga
Reisbandnudelsuppe mit Hähnchenfilet, Koriander und Frühlingszwiebeln in originaler Pho-Brühe
12,90 €
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Pho Chay (vegan)
Reisbandnudelsuppe mit Pakchoi, Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln in veganer Pho-Brühe
12,90 €

vegan vegan

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Pho Ap Chao
Reisbandnudelsuppe mit gebratenem Rindfleisch, Pakchoi, Koriander, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln
14,90 €
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Urban Bun - Soup Bowls

Bun Bo Hue
dünne Reisnudelsuppe mit Rinderfilet nach Hue-Art, Zitronengras und Kräutern, leicht scharf
14,90 €
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Soup Seafood (scharf)
mit Meeresfrüchten, Cherrytomaten, Champignons, Zitronengras, Dill und Koriander
6,90 €
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Bun - Salad Bowls

Alle Salad Bowls werden mit Limetten-Nuoc-Mam-Sauce zubereitet.
Bun Bo Nam Bo
dünne Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch, Salat, frischen Kräutern, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln
13,90 €
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Bun Nem
dünne Reisnudeln mit Rinderhack gefüllten Frühlingsrollen, Salat, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln
14,50 €
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Bun Cha Hanoi
mit gegrilltem mariniertem Schweinefleisch, Hackbällchen, Reisnudeln, frischen Kräutern und Salat
13,90 €
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Bun Vit Nuong
Reisnudeln mit knuspriger Ente, Salat und verschiedenen Kräutern
16,90 €
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Bun Dau
klassisch, beliebtes Gericht in Vietnam mit Reisnudeln, gebratenem Tofu und frischen Kräutern
13,90 €
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Salate

Mango Apple Salat
mit Mango, Karotten, Paprika, Apfelstreifen, Sojasprossen, Koriander und gerösteten Erdnüssen
7,90 €

vegan vegan

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Soup Coconut Suppe
mit Hähnchenbrustfilet, Gemüse, Kokosmilch und Koriander
7,90 €
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Duck & Rice

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Vit Cari Do - Red Curry Duck
knusprige Ente in rotem Curry und Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse, Cherrytomaten, Ananas, Koriander und Thai-Basilikum dazu Reis
16,90 €
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Vit Sot Lac - Peanut Duck
knusprige Ente in einer Erdnuss-Kokossoße mit Gemüse und Koriander dazu Reis
17,90 €
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Vit Hung Que - Basil Duck
knusprige Ente mit gebratenem Gemüse, Thai-Basilikum und dunkler hausgemachter Sauce
16,90 €
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Beef & Rice

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Cari Vang
Yellow Curry mit Rind, verschiedenem Gemüse, Erdnussbutter, Kokosmilch und Koriander
13,90 €
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Bo Xao Xa Ot (scharf)
mit Zitronengras, Chili, Rind und Gemüse
13,90 €
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Bo Xao Hung Que - Basil Beef
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Thai-Basilikum in dunkler hausgemachter Sauce
13,90 €
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Chicken & Rice

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Cari Vang
Yellow Curry mit Hähnchen, verschiedenem Gemüse, Erdnussbutter, Kokosmilch und Koriander
13,90 €
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Ga Xao Xa Ot (scharf)
mit Zitronengras, Chili, gebratener Hähnchenbrust und Gemüse
13,90 €
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Flying Noodles

Flying Dau
fliegende Nudeln mit Gemüse, Tofu, Pakchoi und hausgemachten Saucen
15,90 €
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Flying Mybo
fliegende Nudeln mit gebratenem Rindfleisch, verschiedenem Gemüse, Pakchoi und hausgemachten Saucen
16,90 €
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Flying Prawns
fliegende Nudeln mit Königsgarnelen, verschiedenem Gemüse, Pakchoi und hausgemachten Saucen
17,90 €
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Flying Market House Specials

Honey Roasted Chicken
mit Jasminreis, Gemüse und Salat
16,90 €
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Pho Xao Vit (Noodles with crispy Duck)
Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse, knusprige Ente, Erdnüsse, Röstzwiebeln.
18,90 €
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Vit Chien Khoai Lang
knusprige Ente mit Pakchoi, Gemüse und Süßkartoffel Pommes frites, dazu hausgemachte Sauce
18,90 €
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Tom Chua Cay (leicht scharf)
gebratene Garnelen mit Pakchoi, Gemüse und hausgemachter Süß-Sauer-Sauce, dazu Reis
17,90 €
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Cha Ca La Vong
gebratenes Fischfilet mariniert mit Kurkuma, dazu Reisnudeln, Erdnüsse, Röstzwiebeln, Dill, Frühlingszwiebeln und Limetten-Cuoc-Mam
16,90 €
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Pho Xao
gebratene Reisnudeln mit Erdnüssen, Röstzwiebeln und Zutat nach Wahl
15,50 €
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Bo Xao Cai
in Knoblauch gebratenes Rindfleisch mit Pakchoi und Jasminreis
14,90 €
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Vegetarian Specials

Alle Gerichte werden mit Jasminreis serviert.
Dau Rau Cai
Tofu mit gebratenem Pakchoi und dunkler hausgemachter Sauce
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Dau Curry
gebatener Natur-Tofu und Gemüse in rotem Curry und Kokosmilch, mit Koriander
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Com Nieu Dau Phu
gebratener Natur-Tofu und Gemüse in einer dunklen hausgemachten Sauce
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Com Nieu Rau
gebratenes Saisongemüse in einer dunklen hausgemachten Sauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Avocado Creme
frische Avocado mit Kokosmilch und Kondensmilch geschlagen
6,40 €
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Extras

Hoisinsauce
1,40 €

vegetarisch vegetarisch

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Reis
2,40 €

vegan vegan

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Reisnudeln
2,90 €

vegan vegan

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Süßkartoffelpommes
5,80 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Flying Market ist der 08.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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