Fat Lennys

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Schrammsweg 10
20249 Hamburg


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Nr. 1328 von 5484 Restaurants in Hamburg
Fat Lennys

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Beliebte Gerichte im Fat Lennys

PASTRAMI
Spezialität aus New York Style, wird gepökelt und mit einer hausgemachten Spezialwürzmischung gerubt. Dann gesmoked und anschließend gedämpft. Die Produktion dauert 10 Tage. Danach ist das Fleisch mit das Leggerste was dieser Planet zu bieten hat.
PULLED PORK
Der Klassiker aus North Carolina. Nachhaltig erzeugter Nacken von regionalen Sussländer Schweinen wird 12 Stunden lang bei niedrigen Temperaturen im Holzrauch gegart und anschließend handgezupft. Zart und saftig mit würziger Kruste und feinem Raucharoma - sichtbar durch den "Smoke Ring".
PULLED JACK
Die vegetarische Pulled Variante aus noch unreifen grünen Jack Fruit. In unserer KC Smoky Classic-Sauce, im BBQ Ofen gesmoked.
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Küchenrichtung

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
12:00 - 01:00
Samstag
14:00 - 01:00
Sonntag
14:00 - 00:00

Kontakt & Reservierung

040/33310102
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Karte & Adresse

Fat Lennys, Schrammsweg 10, 20249 Hamburg

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