Fardi Syrian Restaurant

MENÜ DAMASZENER

MENÜ DAMASZENER #VEGETARISCH

Mazza in acht Variationen,

die berühmte syrische Vorspeise

MENÜ DAMASZENER

MENÜ DAMASZENER #VEGETARISCH

Mazza in acht Variationen,

die berühmte syrische Vorspeise

zusätzlicheVorspeisen jeweils

zusätzlicheVorspeise

mit #Falafel jeweils

zusätzlicheVorspeisen

mit Lammwürstchen jeweils

FATAJEL

Lammfilet auf Schafskäsesauce mariniert in Thymianolivenöl an gedünstetem Gemüse und Basmatireis

BATTA

Entenbrust auf Feigen-Anis-Sauce an Zuckerschoten und Safranreis

SAMKEH

Wolfsbarschfilet auf Sesam-Limonen Sauce an Mangold und Harissa-Kartoffeln

KREDES

Riesengarnelen vom Grill auf Koriandersauce an Gemüsecouscous

DJADJ

Maispoulardenbrust gefüllt mit Datteln und Pistazien auf Safransauce, an Gemüse und Reis

#FALAFEL

sechs Kichererbsenmedaillons auf Sesamsauce mit gemischtem Salat syrischer Art

MAKLOUBEH

Auberginen-Zimtreis-Auflauf mit Datteln und Nüssen auf Joghurt-Minze-Sauce an Gemüse

NAKANEK

sechs hausgemachte Lammwürstchen mit gemischtem Salat (orientalisches Dressing )

DESSERT

ausgewählte syrische Spezialitäten