Speisekarte von Estancia Steaks

Zuletzt aktualisiert am 02.08.2023

Vorspeisen

Tatar fix und fertig

von Hand geschnitten

17,50 € 80 g

35,00 € 160 g

Gegrilltes

Rinderfilet - Tenderloin

Der Klassiker aus Südamerika

25,00 € 200 g

30,00 € 250 g

35,00 € 300 g

Rinderfilet - Tenderloin

von Jack´s Creek Black Angus Beef Australien

32,00 € 200 g

39,50 € 250 g

48,00 € 300 g

Rumpsteak - Striploin

vom Weiderind, Top Dry Age Qualität aus Irland

37,00 € 250 g

45,00 € 300 g

52,00 € 350 g

59,00 € 400 g

Rumpsteak - Striploin

Ostseerind von Jan Bull Dry Aged Premium Qualität Deutschland

37,00 € 250 g

45,00 € 300 g

52,00 € 350 g

59,00 € 400 g

Tafelspitz - Picanha - Cap of Rump

von Greater Omaha Premium Black Angus Beef, aus Nebraska, USA

19,50 € 200 g

24,00 € 250 g

28,50 € 300 g

Rib-Eye - Entrecôte

von Jack´s Creek Black Angus Beef Australien

45,00 € 300 g

52,00 € 350 g

65,00 € 400 g

74,00 € 500 g

Rib-Eye - Entrecôte

100 % Weiderind - 21 Tage trocken gereift aus Irland

45,00 € 300 g

52,00 € 350 g

59,00 € 400 g

74,00 € 500 g

Rib-Eye - Entrecôte

Black Angus, Grain Fed von The Black Uruguay

45,00 € 300 g

52,00 € 350 g

65,00 € 400 g

74,00 € 500 g

Rib-Eye - Entrecôte

Ostseerind von Jan Bull Dry Aged Premium Qualität Polen

45,00 € 300 g

52,00 € 350 g

59,00 € 400 g

74,00 € 500 g

Rib-Eye - Entrecôte

45,00 € 300 g

52,00 € 350 g

59,00 € 400 g

74,00 € 500 g

Suppen

Salate

Desserts

Die folgenden Desserts sind hausgemacht und werden mit Schokoladen- oder Bourbon-Vanilleeis von Mövenpick serviert.

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Estancia Steaks ist der 02.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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