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El Cactus

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Weidenallee 20
20357 Hamburg

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Speisekarte von El Cactus

Zuletzt aktualisiert am 20.07.2022
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AUSTER VON "AUSTERREGION“
mit Schalottcn-Vinaigrcltc oder VOM GRILL mit Spargel und Bonito
6,50 €
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GESCHMORTE ARTISCHOCKE
Olive. Pccorino
15,00 €
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HAM ACHI
Tomate. Koriander. Erdnuss
18,00 €
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JAKOBSMUSCHEL
Spitzpaprika, Pistazie, Papadam
17,00 €
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ENTENLEBERTERRINE
gebeizte Ente, Himbeere, Brioche
21,00 €
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RINDERTATAR VOM HOLSTEINER WEIDEOCHSEN
Geschnittenes Tatar mit Gartenkresse, Buttermilch, Sonncnblumcnkcrncn
16,00 € 80 G
21,00 € 140 G
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BREZENKNÖDEL
Pfifferlinge, Creme double. Schnittlauch
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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TOMATEN-RISOTTO
Calamaretti, Majoran
17,00 €
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BOHNEN-CASSOULET
Lardo, Huhn. Rosmarin
17,00 €
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ADLERFISCH
Fregola Sarda, Salbei, Salzzitrone
28,00 €
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REGENBOGENFORELLE
Staudensellerie, Apfel, Sauerteig
27,00 €
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PERLHUHN
Blumenkohl, schwarzer Knoblauch, Chimichurri
29,00 €
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US RINDERRÜCKEN
Wilder Brokkoli, Ponzu, Sußkartoffel
30,00 €
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BUNTES SOMMERGEMüsE
Tahin, Kräcker, Sherry Essig
21,00 €
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WIENER SCHNITZEL
Gurken-Dill- Salat, Bratkartoffeln
25,00 €
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CRÈME BRULÉE
Holunderblüte, Limette, Sorbet
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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EIERLIKÖR
Brombeere, Schokolade, Streusel
15,00 €
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GEFOLLTE CROSTOLI
Rhabarber, Vanille, Schmand
16,00 €

vegetarisch vegetarisch

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ERDBEERE
Balsamico, Granola, Schokolade
15,00 €
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JOHANNISBEER-SORBET
3,00 €
8,00 € mit Schaumwein
6,00 € mit Wodka
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ROHMILCHKÄSE
Tolzer Kasladen und Jamei Laibspeis
14,00 € 3 Sorten/ Menü
18,00 € 4 Sorten
22,00 € 5 Sorten

vegetarisch vegetarisch

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COCKTAIL DESSERT VON DER BAR NOT JUST ANOTHER PIE
Flor de Caña 7, Maraschino,Butter Secotch, Orange Curaçao, Chocolate Bitters
13,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Cactus ist der 20.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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