Eiercarl

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Fischmarkt 3
22767 Hamburg


Speisekarte von Eiercarl

Zuletzt aktualisiert am 16.04.2022
Kartoffelsuppe
Mit Speck und Schnittlauch
4,90
Kartoffelpuffer
Besser gibt‘s die nur bei Mutti. Natürlich hausgemacht.
Wahlweise mit...
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Apfelkompott
5,80

vegan vegan

Matjesfilet & Soße „Hausfrauenart“
7,40
Räucherlachs & Kräuterfrischkäse
8,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lütt Hein
„Probierportion“ unseres einzigartigen Labskaus‘. Mit Spiegelei & Garnitur
6,90
Hafenboller
Frikadelle mit hausgemachtem Bratkartoffelsalat
11,20
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Strammer Max
Deftiger Katenschinken auf Vollkornbrot. Dazu Spiegeleier, Gewürzgurken und Salatgarnitur
8,90
mit Bismarckhering
4,70
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
mit Matjes
4,90
mit Räucherlachs
5,90
Salat „Jungfernstieg“
Knackige Blattsalate, Ei, Gurke, Tomate & Radieschen. Dazu unser Hausdressing
8,50
Salat „Fischmarkt“
Alles, was das Alte Land an Grünzeug hergibt. Dazu in Eihülle gebratene Fischfilets und unser hausgemachtes Dressing
12,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salat „Stubenküken“
Blattsalate, Gurke und Tomate mit gebratenem Hähnchenbrustfilet und unserem hausgemachten Dressing
12,50
Hamburger Bratkartoffelsalat
Bratkartoffeln mit Gurken, Paprika, Tomaten & Radieschen. Verfeinert mit Speck & Zwiebeln und unserem hausgemachten Senfdressing
8,70
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Matjesfilets
mit Soße nach „Hausfrauen Art“ und Bratkartoffeln, mit Speck und Zwiebeln
14,50
Rundsrück „warm“
Der Ur-Hamburger. Herzhafter Schweinebraten und Gewürzgurken mit deftiger Bratensoße in unserem Spezialbrötchen
9,80
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamburger Pannfisch
Saftige Fischfilets – in Eihülle gebraten – mit Pommery-Senfsoße & Bratkartoffeln mit Speck & Zwiebeln
16,80
Hamburger Labskaus
Gibt‘s nirgendwo besser! Mit gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln, roter Beete und ein wenig Geheimnis. Dazu die klassische Beilage und Spiegeleier
13,50
Hacksteak „à la Meyer“
mit Spiegelei, Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, dazu Bratensoße
14,90
Störteburger
Daran hätte Störtebeker seine helle Freude gehabt. Saftiges Hähnchenbrustfilet, Avocado, Tomate, Zwiebel, Salat und Mayonnaise im knusprigen Foccacia Brötchen. Dazu gibt‘s Pommes
12,90
Pannfischburger
Gebratenes Rotbarschfilet in Eihülle und knuspriger Speck mit körniger Senfsoße und knackigem Salat im Weizenbrötchen
11,60
Scharfer Lümmel
Riesen-Curry-Bratwurst mit unserer selbstgemachten Soße und Pommes
8,50
Schnitzel
Paniertes Schweineschnitzel,
14,80
1. Gang azu Pommes
Schnitzel Holstein
vom Schwein, paniert und in Butterschmalz gebraten, zwei Spiegeleier, Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
17,50
Hamburger Schokoladen-Brotpudding
nach Omis Rezept! Auf Beerengrütze und Vanillesoße. Nicht fragen – Probieren!
5,40
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Eierpfannkuchen
Kein Crêpe, sondern groß & mächtig. Wahlweise mit Eierlikör, Beerengrütze oder Apfelmus. Am besten teilen!
5,40
Hamburger Rote Grütze
von ausgewählten Früchten mit cremiger Vanillesoße
4,20
Milchreis
Wahlweise mit Zimt & Zucker, Beerengrütze oder Apfelmus
4,80

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Eiercarl ist der 16.04.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.