Echtasien Blankensee

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Blankeneser Landstraße 1
22299 Hamburg


Speisekarte von Echtasien Blankensee

Zuletzt aktualisiert am 19.10.2023
Misosuppe
Tofu, Alge, Lauchzwiebel, Sesam
5,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salmon Soup
Lachs, Spinat, Champignon, Bambus, Karotte, Koriander
7,00
Kokossuppe
Kokosmilch, Garnele, Champignon, Bambusstreifen, Wurzelgemüse, Koriander
7,50
Japanische Hühnersuppe
Hühnerfleisch, Spinat, Saisongemüse, Sesam
6,00
Zitronengrassuppe
Hühnerfleisch, Zitronengras, Saisongemüse, Koriander
6,50
Mango
Mangostreifen, Paprika, Rote Zwiebel, Erdnuss, Cherry Tomate, Koriander, mildes Mango Dressing
9,50
Spinat
blanchierter Blattspinat, Gurkenstreifen, Karottenstreifen, Sesam, Sesamsauce
8,50
Wakame
Tako, Alge, Gurke, Sesam, Teriyaki Sauce
11,00
Spargel
angebratenes Lachs Sashimi, marinierter Spargel, Gurke, Karottenstreifen, Tobiko Cremesauce1
12,50
echtasien Salat
angebratenes Lachs und Thunfisch Sashimi, Avocado, Salat, Cherry Tomate, hauseigene Sauce
14,50
Hamachi
angebratenes Hamachi Sashimi, marinierter Blattsalat, Gurke, Karottenstreifen, Cherry Tomate, Tobiko Cremesauce
15,50
Edamame Natur/Spicy
gedünstete junge Sojabohnen Meersalz/pikant gewürzt
7,00
7,50
Frühlingsröllchen
vegetarische Röllchen mit süß-sauem Dip
6,50

vegetarisch vegetarisch

Gemüse Tempura
Brokkoli, Kartoffel, Zucchini, Champignon
8,50
Tempura Garnelen
14,00
Tako Tempura
13,50
Tori Karaage
knusprige Hühnerfleischstücke mariniert in Ingwer und hauseigener Sauce
9,50
Satay Gai
in gelbem Curry marinierte Hühnerbrustfiletspieße, Erdnusssauce
9,50
Tori Teriyaki
Hähnchenspieße mit Zwiebel in Teriyaki Sauce
9,50
Red Veggie Roll
Tempura-Spargel, Avocado, Gurke, Paprika Topping, Sesam, Physalissauce
11,00

vegetarisch vegetarisch

Green Veggie Roll
Avocado, Gurke, Rucola, Sesam, Spinat Topping, hauseigene Sauce
12,00

vegetarisch vegetarisch

California Roll
Surimi, Avocado, Gurke, Tobiko, Sesam
11,50
Spicy Girls Roll
marinierter Lachs, Avocado, Spargel, Lachs Topping, Sesam, scharfe Gochujang Sauce
13,50
Spicy Boys Roll
Thunfisch, Avocado, Spargel, Thunfisch Topping, Sesam, scharfe Gochujang Sauce
15,00
Moment to Remember Roll
Thunfischtartar mariniert, Avocado, Gurke, Sesam, Lachs Topping, hauseigene Sauce
13,00
Spicy Pair of Tempura Roll
Tempura Garnele, Thunfisch Tatar, Avocado, Lauchzwiebel, Sesam, creamy Teriyaki Sauce
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crispy Dreams Roll
Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Panko, echtasien Chilimayonnaise
12,50
Hot Strong Tempura Roll
Tempura Garnele, Lachs, Avocado, Tempura-Spargel, Sesam, Panko, hauseigene Sauce
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Lady Crazy Roll
marinierter Lachs, Avocado, Gurke, Lachs Topping, Sesam, Teriyaki Sauce
13,00
Unique Lady Roll
marinierter Lachs, Avocado, Tempura-Spargel, Lachswürfel Topping, Tobiko1 und Sesam, hauseigene Sauce
15,00
Crunchy Unagi Roll
Tempura-Aal, Avocado, Gurke, Lachs Topping, Panko, Teriyaki Sauce
14,50
Crazy Man Roll
Thunfisch, Tempura-Peperoni, Avocado, Thunfisch Topping, Sesam, pikante Teriyaki Sauce
15,00
Spicy Tuna Roll
Thunfischtartar mariniert, Avocado, Gurke, Tobiko
12,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sweet Honey Roll
Tempura-Zander, Avocado, Gurke, Thunfisch Topping, Panko, Honig-Senfsauce
12,50
Ocean Star Roll
marinierter Hamachi, Avocado, Gurke, Lachs, Thunfisch und Loup de Mer Topping, hauseigene Sauce
15,50
Crispy Chicken Roll
Tempura-Hähnchen, Avocado, Gurke, Panko, creamy Teriyaki Sauce
13,00
Crispy Duck Roll
Tempura-Ente, Avocado, Gurke, Panko, creamy Teriyaki Sauce
14,00
Roastbeef Roll
Tempura Garnele, Avocado, flambiertes Roastbeef Topping, Sesam, Teriyaki Sauce
16,00
Happy Roll
marinierter Lachs, Avocado, Gurke, flambiertes Thunfisch Topping | hauseigene Sauce
15,50
Cool Sweety Roll
marinierte Tempura-Garnele, Avocado, Gurke, Lachs Topping, hauseigene Sauce
15,00
Kappa / Kanisuja / Asparagus je
Gurke, Avocado, oder grüner Spargel
6,50
Shake — Lachs
7,50
Maguro — Thunfisch
8,50
Classic Shake — Lachs und Avocado
8,50
Classic Maguro — Thunfisch und Avocado
9,00
Kanisuja / Asparagus je
Avocado oder grüner Spargel
3,50
Shake / Ebi / Shirome / Tako2,4 je
Lachs, Hummerkrabbe, Loup de Mer oder Oktopus
4,00
Maguro / Hamachi / Unagi1 / Tobiko1 je
Thunfisch, Königsfisch, Aal oder Fischrogen
4,50
Crunchy Nigiri
flambierter Lachs oder Thunfisch / Panko, hauseigene Sauce
5,00
5,50
Sunset Platte
28,50
1. Gang Eine Suppe nach Ihrer Wahl
2. Gang Moment to Remember Roll oder Lady Crazy Roll, 4 Stück Lachs Maki und 4 Stück Avocado Maki, 4 Scheiben Lachs-Thunfisch-Sashimi, 1 Tempura-Garnele
Sunrise Platte (für zwei bzw. drei Personen)
55,00
80,00
1. Gang zwei Salate mit marinierten Lachswürfeln, Gurke, Tomate, Zwiebel
2. Gang Lady Crazy Roll, Crispy Dreams Roll, Lachs- und Thunfisch Maki, 1 Lachs Nigiri, 1 Ebi Nigiri, Lachs-Thunfisch-Sashimi, zwei Tempura-Garnelen
Sunshine Platte (für zwei bzw. drei Personen)
70,00
99,00
1. Gang zwei Avocado Salate mit angebratenem Lachs-Thunfisch-Sashimi
2. Gang zwei Special Rolls, zwei Maki, zwei Nigiri – nach Ihrer Wahl, zwei Tempura-Garnelen, Lachs-Thunfisch-Sashimi
echtasien Familienplatte
160,00
1. Gang Edamame, Frühlingsröllchen, Tempura Gemüse, Tori Karaage
2. Gang Spicy Girls Roll, Spicy Boys Roll, Crispy Chicken Roll, Green Veggie Roll, Spicy Pair of Tempura Roll, Cool Sweet Roll, Shake Maki, Maguro Maki, Avocado Maki, Lachs & Thunfisch Sashimi
3. Gang Lychees, Sesambällchen
Fastenspeise
Pak Choi, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Zwiebel, Champignon, Zuckerschote, pikante Sauce, wahlweise mit oder ohne gegrilltem Tofu
15,50
gegrilltes Lachsfilet
Spinat, Spargel, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Zuckerschote, pikante Spicy-Teriyaki Sauce
22,50
gebratene Garnelen
Pak Choi, Champignon, Brokkoli, Zucchini, Bambus, Zuckerschote, pikante Sauce
25,50
Tuna Steak
Spinat, Spargel, Zucchini, Paprika, Brokkoli, Zuckerschote, pikante Spicy Teriyaki Sauce
29,50
gebratenes Hühnerbrustfilet in Red Curry
(wahlweise Yellow Curry) Zucchini, Paprika, Brokkoli, Zwiebel, Champignon, Bambus, Koriander
18,00
crunchy pickled Chicken
Brokkoli, Zuckerschote, Paprika, Zwiebel, Champignon, Spicy Highland Sauce
19,50
gebratenes Rindfleisch (wahlweise Hühnerbrustfilet)
mit Chilli Basilikum Peperoni, Zuckerschote, Paprika, Zwiebel, Karotte, Thaibasilikum
20,50
gebackene Ente auf heißer Platte
Brokkoli, Champignon, Zuckerschote, Zucchini, Pak Choi, Bambus, Zwiebel
21,00
Sauce Portion
1,00
Ingwer Portion
1,00

vegan vegan

Jasmin Reis
3,00

vegan vegan

Sushi Reis
3,50
hausgemachtes Eis (1 Kugel / 2 Kugeln)
Mango oder Kokosnuss
3,50
6,00
knusprige Banane im Teigmantel
Banane im Frühlingsteig mit Kokosflocken und Honig
7,00
gebackenes Grünteeeis
Grünteeeis im knusprigen Teigmantel mit Kokosflocken und Beerenmus
7,50
Lychees
mit Fruchtsauce und Kokosflocken
5,50
gebackene Sesambällchen
mit süßer Bohnenpaste gefüllt
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Echtasien Blankensee ist der 19.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.