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Die Fischküche

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Kajen 12
20459 Hamburg

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Speisekarte von Die Fischküche

Zuletzt aktualisiert am 09.10.2013
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Bouillabaisse des Nordens
mit Gemüse, Fischbeilage und Kräuterbrot
9,90 €
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Tagessuppe
6,90 €
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Hummercremsuppe
vom Kanadischen Hummer
von der Karkasse gekocht
"eine Delikatesse"
8,90 €
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Tagessuppe
6,90 €
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Bunter Salat
mit Vinaigrette
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Gurkensalat
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Austern
"täglich frisch"
pro Stück
3,90 €
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Hamburger Labskaus
mit Rote Bete, Rollmops und Spiegelei
8,90 €
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Lauwarmer Aal und Büsumer Krabben
auf Kräuterrührei und geröstetem Schwarzbrot
11,90 €
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Lauwarmer Aal
auf Kräuterrührei und geröstetem Schwarzbrot
13,90 €
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Graved Lachs
auf Kartoffelpuffer und Honig-Senf-Dillsauce
13,90 €
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Garnelen im Glas
mit Avocado Creme und Toast
15,90 €
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Sashimi vom Thunfisch und Lachs
mit eingelegtem Ingwer und Wasabi
"sehr scharf"
16,90 €
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Carpaccio vom Rinderfilt
mit Vinaigrette und Parmesan
10,90 €
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Pannfisch auf Bratkartoffeln und Senfsauce
"in der Pfanne serviert"
17,90 €
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Nordsee Scholle, kross gebraten
mit Speck - Karoffelsalat
18,90 €
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Kabeljaufilet, gebraten
mit pikanter Pommery-Senfsauce und Bratkartoffeln
24,90 €
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Steak vom Thunfisch "sehr kurz gebraten"
mit Tomante, Oliven und Basmatireis
21,90 €
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Nordsee Seezungenfilet gebraten
auf Spargelragout und Kartoffelpüree
18,90 €
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Zanderfilet
mit Balsamico-Erdbeer-Schalotten und Kartoffelpüree
18,90 €
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Riesengarnelen, Wildfang, gegrillt, ausgelöst
an Spaghetti mit "Tandoorisauce"
15,90 €
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Riesengarnelen, Wildfang, gegrillt, ausgelöst
auf Karoffelpüree und Hummersauce
15,90 €
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"BRAHMS" Fischplatte
mit verschiedenen Fischen und Beilage
pro Person
34,90 €
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Große Nordsee Seezunge "Müllerin"
mit Salzkartoffeln und fl. Butter
"unbedingt dazu" Gurkensalat 4,90Euro
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Kalbsschnitzel
mit Speck - Kartoffelsalat
19,90 €
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Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln und Gurkensalat
23,90 €
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Filetsteak vom Rind, gegrillt
mit Bohnen, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
34,90 €
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Für die KLEINEN, nach Wunsch auch anderes, in kleinen Portionen
Fischstäbchen, Hausgemacht
mit Tomatensauce und Kartoffelpüree
9,90 €
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Schnitzel vom Kalb
mit Spaghetti in Butter
9,90 €
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Spaghetti mit Tomatensauce
6,90 €
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Hamburg Menü
ohne Vorspeise 34,90
ohne Suppe 36,90

Büsumer Krabben auf Kräuterrührei und Schwarzbrot

Bouillabaisse des Nordens mit Gemüse und Kräuterbrot

Kabeljaufilet, an der Haut gebraten,
mit Pommery-Senf Sauce und Bratkartoffeln

Hamburger Rote Grütze, Vanillesauce und Sahne
43,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Die Fischküche ist der 09.10.2013. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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