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Das Treibhaus Restaurant und Bar

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Reinbeker Redder 53
21031 Hamburg

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Speisekarte von Das Treibhaus Restaurant und Bar

Zuletzt aktualisiert am 11.07.2023
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Frisch aus dem Suppentopf

Tomatencremesuppe
mit frischen Kräutern und Sahnehaube
6,50 €
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Kartoffelcremesuppe
mit Räucherlachs und Sahnehaube
6,50 €
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Vorspeisen

Bruschetta (2 Stück)
Tomate-Basilikum-Olivenöl Mischung auf Knoblauch-Baguette
7,50 €
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Gemischter Antipasti-Teller
10,50 €
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Mozzarella mit Tomaten
mit frischem Basilikum und Balsamico-Dressing, dazu warmes Knoblauch-Baguette
9,50 €
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Gebratene Champignons
mit Käse gratiniert, dazu warmes Knoblauch-Baguette
8,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Blattspinat in Sahnesauce
mit Käse gratiniert, dazu warmes Knoblauch-Baguette
8,50 €
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Camembert (2 Stück)
mit Preiselbeersauce, dazu warmes Knoblauch-Baguette
10,50 €
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Rosen vom Räucherlachs
Räucherlachs angerichtet auf Kartoffelröstis, mit Honigsenfsauce
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salate

Kleiner gemischter Salatteller
6,50 €
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Salat ”Nizza”
Thunfisch, schwarze Oliven und Ei auf buntem Salat
11,50 €
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Salat ”Fetakäse”
mit milden Pepperoni, schwarzen Oliven und Fetakäse, auf buntem Salat
12,50 €
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Salat ”Americano”
gegrillte Putenbruststreifen auf buntem Salat
15,50 €
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Salat ”Caeser”
Parmesankäse und Croutons auf Römersalat, dazu Caeser-Dressing
11,50 € + Putenbruststreifen
15,50 €
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Salat ”Garnelen”
gegrillte Garnelen auf buntem Salat
17,50 €
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Pasta und Penne

Tortiglioni Gorgonzola
in raffinierter Gorgonzola-Kräutersauce
12,50 €
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Tortiglioni
mit geräucherten Lachsstreifen -in Sahnesauce
13,00 €
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Tortiglioni mit gegrillten Putenstreifen
in Sahnesauce, mit Käse gratiniert
13,50 €
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Tortiglioni ”Treibhaus”
in pikanter Tomaten-Sahnesauce, mit Putenstreifen und Paprika-Zwiebelgemüse
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gegrillte Medaillons vom Schweinefilet
serviert in Gorgonzola-Kräutersauce, mit gebratenen Tartiglioni in knuspriger Panade
21,00 €
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Gebratene Garnelen
auf Tortiglioni in Tomaten-Sahnesauce, mit Käse gratiniert
19,50 €
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Kartoffel-Variationen

Ofenkartoffel mit Putenstreifen
Putenstreifen, Sóur-Creme und Salatgarnitur
12,50 €
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Ofenkartoffel mit Lachs
geräucherten Lachsstreifen, Sóur-Creme und Salatgarnitur
13,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Ofenkartoffel Champignon
mit Champignons gefüllt, in Sahnesauce, mit Käse gratiniert
11,50 €
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Ofenkartoffel Pute gratiniert
mit Pute und Buttermais gefüllt, in Sahnesauce, mit Käse überbacken
12,50 €
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Mageres Sauerfleisch vom Nacken
mit würziger Remouladensauce, Salatgarnitur und knusprigen Bratkartoffeln
18,50 €
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Rosa gebratenes Roastbeef
mit würziger Remouladensauce, Salatgarnitur, Gewürzgurke und knusprigen Bratkartoffeln
19,50 €
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Klassiker & Snacks

Warme Nachos
überbacken mit Käse, dazu Sóur-Creme
7,50 €
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Quesadilla Pute
gefüllt mit geräucherter Pute, frischem Paprika, milden Pepperoni und geschmolzenem Käse, dazu Sóur-Creme
12,50 €
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Classic Burger
mit Tomate, Käse, Hamburger-Sauce und Steak Fries
13,00 €
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BBQ Burger
mit Tomate, Käse, Bacon, roten Zwiebeln, BBQ-Sauce und Steak Fries
14,00 €
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American Style

Spare Ribs
Auf dem Lavastein gegrillt, eingelegt in Honig-Rotwein-Marinade, mit BBQ-Sauce und eine Kartoffel-Beilage nach Wahl
21,00 €
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Grill-Spieß ”Barbeque”
mit Honig bestrichener Fleischspieß, vom Rind, Schwein und Pute, mit BBQ-Sauce, Knoblauch-Baguette, dazu eine Kartoffelbeilage nach Wahl
23,00 €
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New York ”Country Teller”
Spare-Ribs, gegrillter Bacon, Puten & Schweinemedaillions, mit BBQ-Sauce, Knoblauch-Baguette, dazu eine Kartoffelbeilage nach Wahl
23,00 €
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Rib-Eye-Steak (250g)
mit Steak Fries und BBQ-Sauce
24,50 €
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Für unsere ”etwas kleineren Gäste”

Nudeln
in Tomaten -, oder Sahnesauce
7,50 €
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Putensteak
Kinder-Putensteak mit Steak Fries
9,50 €
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Putenschnitzel
Kinder-Putenschnitzel (paniert) mit Steak Fries
9,50 €
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Vom Lava-Grill

Lady Steak (180 gr.)
Rumpsteak, mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sóur-Creme, dazu warmes Knoblauch-Baguette
23,50 €
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Herren Steak (220 gr.)
Rumpsteak mit Champignon-Zwiebelgemüse gratiniert, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sóur-Creme, dazu warmes Knoblauch-Baguette
25,50 €
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Pfeffersteak (220 gr.)
Rumpsteak in raffinierter Pfefferrahmsauce, dazu Blattspinat und Kartoffelkroketten
25,50 €
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Grill Teller
saftig gegrilltes vom Rind, Schwein und Pute, Bratkartoffeln, dazu warmes Knoblauch-Baguette
22,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Medaillons vom Schweinefilet
dazu Ofenkartoffel mit Sóur-Creme und warmes Knoblauch-Baguette
21,00 €
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Filetpfanne vom Schwein
in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelkroketten
21,00 €
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Putensteak
dazu Ofenkartoffel mit Sóur-Creme und warmes Knoblauch-Baguette
19,50 €
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Putensteak ”Hawaii”
mit Ananas und Käse gratiniert, dazu Ofenkartoffel mit Sóur-Crème und warmes Knoblauch-Baguette
21,00 €
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Paniertes Putenschnitzel
mit Steak Fries
21,00 €
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Fisch

Tintenfischringe
paniert und knusprig gebacken, serviert mit Knoblauchsauce und einem Knoblauchbaguette
14,50 €
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Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat, mit Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller
23,50 €
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Zanderfilet
goldbraun gebraten, serviert in Dijon-Senfsauce, dazu Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller
22,50 €
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Brandungsteller
Zanderfilet und Lachssteak in Zitronenbutter gebraten, serviert in einer Crevetten-Dijon-Senfsauce,
23,50 €
1. Gang azu Petersilienkartoffeln und einem gemischten Salatteller
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Garnelenpfanne
Garnelen gebraten in Knoblauch-Kräuterbutter, mit Paprikastreifen, Cherry-Tomaten und Zwiebeln, dazu warmes Knoblauch-Baguette
23,00 €
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Unsere Platten für Zwei

”Treibhaus Feinschmeckerplatte”
Spare-Ribs, saftiges vom Rind, Schwein und Pute, BBQ-Sauce und Pfefferrahmsauce, warmes Knoblauch-Baguette, gebratene Champignons und Kartoffelbeilage nach Wahl
49,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
”Treibhaus Gourmetplatte”
Medaillons vom Rind, Schwein, Pute und Putenschnitzel gegrillter Bacon, gratinierte Champignons, BBQ-Sauce und Pfefferrahmsauce und Kartoffelbeilagen nach Wahl
54,00 €
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”Treibhaus Fischplatte”
Gebratenes Zander- und Lachsfilet, dazu panierte Tintenfischringe und in Knoblauchbutter gebratene Garnelen, Tagesgemüse, hausgemachte Dill-Rahm- und Dijon-Senfsauce und Kartoffelbeilage nach Wahl
56,00 €
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Beilagen

Ofenkartoffel
mit hausgemachter Sóur-Creme
4,00 €
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Portion Bratkartoffeln (mit Speck)
4,00 €
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Portion Steak Fries
4,00 €
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Portion Tagesgemüse
4,50 €
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Warmes Knoblauch-Baguette (2 Stück)
4,00 €
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Portion Petersilienkartoffeln
4,00 €
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Portion Kartoffelkroketten
4,00 €
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Portion Fetakäse
4,00 €
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Extra Sauce
1,00 €
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Extra Dipp
1,00 €
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Extra Dressing
1,00 €
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Unsere Desserts

Cap Dänmark
drei Kugeln Vanilleeis mit Sahne und Schokoladensauce
6,50 €
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Eis und Heiss
Vanilleeis mit heissen Kirschen und Sahne
6,50 €
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Warmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schokoladen – Soufflé
mit flüssiger Füllung, dazu eine Kugel Vanilleeis und Sahne
7,50 €
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Oma’s Pannkooken
Eierpfannkuchen, gefüllt mit Vanilleeis, heissen Zimt- oder Rumkirschen und Sahne
7,50 €
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Eine Kugel Eis:
Vanille, Erdbeer, Schokolade
2,00 €
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Extra Schoko- oder Karamellsauce
1,00 € Portion Sahne
0,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Das Treibhaus Restaurant und Bar ist der 11.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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