Speisekarte von Restaurant DaCaio
Zuletzt aktualisiert am 11.07.2022
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Salate
Rucolasalat mit Pinienkernen
und Parmesan
12,00
€
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Kleiner gemischter Salat
6,00
€
vegetarisch
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Gurkensalat mit Crème Frâiche
und Zitrone
6,00
€
vegetarisch
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Suppe
Erbsenschaumsuppe mit
grünem Apfel, Olivenöl und Zitronenthymian
11,00
€
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Fischsuppe “DaCaio”
mit geröstetem Ciabatta
14,00
€
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DaCaio Speciale
Spaghetti “del boss“ mit Filetspitzen
und Chili-Sahnesauce
19,50
€
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Im Parmesanlaib geschwenkte
Tagliatelle „DaCaio“ mit Trüffel
24,00
€
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Tatar vom Rind (250 g.)
am Tisch zubereitet
28,00
€
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Am Tisch flambierte Garnelen mit
Vodka auf Salatbukett
25,00
€
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Am Tisch flambierte Crêpes Suzette
mit Beeren
16,00
€
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Beilagen
Rosmarinkartoffeln
3,50
€
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Pommes Frites
5,50
€
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Kartoffelpüree mit
schwarzem Trüffel
6,00
€
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Wilder Brokkoli
5,80
€
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In Butter geschwenkter Spinat
mit Parmesan
5,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vorspeisen
Tomaten-Bruschetta
auf geröstetem italienischen Brot
9,00
€
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Cremige Burrata
mit marinierten Tomaten und Basilikum
16,00
€
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Carpaccio vom Rind „Cipriani-Art”
mit Rucola und Trüffelsauce
19,00
€
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Gegrillter grüner Spargel
mit Ziegenkäse und Romescosauce a
17,50
€
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Calamaretti „aglio olio“
mit Petersilie und Zitrone
17,50
€
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17,50
€
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Pasta
Rigatoni all’arrabbiata
14,50
€
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Risotto
mit Salzzitrone, Spargel, gebackenem Ricotta und schwarzem Pfeffer
17,00
€
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Kartoffel-Oliven Ravioli
mit jungem Spinat und Sardellencreme
19,50
€
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Brunnenkresse-Gnocchi
mit Frühlingslauch, jungen Erbsen und Morcheln
17,00
€
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Hauptgänge
Filet vom Saibling auf jungem Kohlrabi,
mit Joghurt, Zitronenverbene, Shitake und Pinienkernen
32,00
€
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Gegrillter Pulpo
mit Kartoffel-Limettenstampf, Creme frâiche, Rosmarin-Olivenöl und Pimentos de Padrón
34,00
€
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Rosa gebratenes Lammcaree
mit Auberginenpüree würzigen Ofentomaten und Zitronen-Ricotta
34,00
€
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Tagliata
mit Rucola und Trüffelmayonnaise
31,00
€
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Vom Grill
Dorade im Ganzen
28,00
€
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Kalbskotelett
36,00
€
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Entrecôte vom Rind 300 g.
38,00
€
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Filet vom Rind:
29,00
€
Ladies Cut 180 g.
17,00
€
je 100 g.
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Soßen
Trüffelmayo
4,80
€
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Kräuterbutter
2,00
€
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Sauce béarnaise
3,50
€
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Rotweinsauce
5,00
€
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Dessert und Käse
Bicchierini DaCaio
(Schokomousse, Crème brûlée, Tiramisu und Panna Cotta)
12,00
€
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Crème Brûlée
9,00
€
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Cheescake mit Himbeersorbet
10,00
€
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8,50
€
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Gelato
Erdbeere, Vanille, Schokolade pro Kugel
3,00
€
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Zitronensorbet
pro Kugel
3,00
€
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Käsevariation mit Feigensenf
17,00
€
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große Portion
21,00
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant DaCaio ist der 11.07.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.