CHAPEAU! Grill & Bar

CHAPEAU! #Burger

170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Cheddar / Blauschimmelkäse

Chili Cheese #Burger

170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Chili Cheese Sauce

Caesar Chicken #Burger

Crunchy Hühnchenbrust, Römersalat, Parmesan, Caesar Sauce

Gebackener Ziegenkäse-Salat

Salat, Rote Bete, Walnüsse, Preiselbeervinaigrette

#Caesar Salad

gebratene Hühnchenbrust, Römersalat, Parmesan, Kirschtomate

Beef Salad

Rosa gegarter Rinderbraten, Kräutersalat, Vinaigrette

Fish Cakes

gebratene Fischküchlein, bunter Salat, Kräuterschmand

Crunchy Lime Cauliflower

gebackener Blumenkohl, Kräutersalat, Trüffelmayo

CHAPEAU! #Burger

170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Cheddar / Blauschimmelkäse

Chili Cheese #Burger

170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Chili Cheese Sauce

New Animal Style #Burger

170 Gramm Beef, Onion Rings, Bacon, Cole Slaw, BBQ Sauce

Caesar Chicken #Burger

Crunchy Hühnchenbrust, Römersalat, Parmesan, Caesar Sauce

Salmon Tandoori #Burger

gegrilltes Lachsfilet in Tandoori mariniert, Mangosalsa

Ziegenkäse #Burger

gebackener Ziegenkäse, Feigensenf, Rucola, Preiselbeeren

Crunchy Spinach #Burger

Crunchy Spinat, Gorgonzola, Birnenkompott

Cajun-Lime Chicken Breast

kross gegrillte in Limettensaft und Kräutern marinierte Hühnchenbrust.

#Argentinisches #Rumpsteak

Das #Rumpsteak wird aus dem hinteren Rücken geschnitten. Es ist sehr saftig und besitzt einseitig einen Fettrand. Die magere Version des Entrecôte, aber extrem saftig, mit krossem Rand.

Tagliata vom Argentinischen #Rumpsteak

Der Name des Gerichts leitet sich vom italienischen „tagliare“ ab, was „schneiden“ bedeutet. Also ein herrlich tranchiertes mageres #Rumpsteak, mit frittertem Rucola, Grilltomaten und Parmesan.

Argentinisches Entrecôte

Das Entrecôte, Hohe Rippe oder im Englischen Ribeye-Steak genannt. Es stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes. Typisch ist das Fettauge und die gute Marmorierung des Steaks, dass dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack verleiht.

Argentinisches Rinderfilet

Das Filet, im Englischen Tenderloin und bei den Franzosen Chateaubriand genannt, wenn es aus dem breiteren Teil stammt– besticht neben der feinen Marmorierung vor allem durch seine butterzarte Konsistenz.

Cajun-BBQ Spare Ribs

geschmorte Schweinerippen, Cole Slaw

Cajun-BBQ Kalb Ribs

geschmorte Kalbsrippen, Cole Slaw

Chili-Cajun Kalb Ribs

geschmorte Kalbsrippen, Cole Slaw

Chili Cheese Beef Fries

Fried Mac n Cheese Balls, Tomato Dip

Verschiedene Käsesorten, Feigensenf