Speisekarte von CHAPEAU! Grill & Bar

Zuletzt aktualisiert am 12.07.2019

VORSPEISEN

Gebackener Ziegenkäse-Salat

Salat, Rote Bete, Walnüsse, Preiselbeervinaigrette

12,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Caesar Salad

gebratene Hühnchenbrust, Römersalat, Parmesan, Kirschtomate

9,50 €

13,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Beef Salad

Rosa gegarter Rinderbraten, Kräutersalat, Vinaigrette

13,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Crunchy Lime Cauliflower

gebackener Blumenkohl, Kräutersalat, Trüffelmayo

9,50 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BURGER

Wahlweise: Pommes Frites, Süßkartoffel Pommes, oder Ofenkartoffel

CHAPEAU! Burger

170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Cheddar / Blauschimmelkäse

15,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Chili Cheese Burger

170 Gramm Beef, Pickle, Salat, Chili Cheese Sauce

15,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

New Animal Style Burger

170 Gramm Beef, Onion Rings, Bacon, Cole Slaw, BBQ Sauce

16,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Caesar Chicken Burger

Crunchy Hühnchenbrust, Römersalat, Parmesan, Caesar Sauce

15,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salmon Tandoori Burger

gegrilltes Lachsfilet in Tandoori mariniert, Mangosalsa

15,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Ziegenkäse Burger

gebackener Ziegenkäse, Feigensenf, Rucola, Preiselbeeren

13,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

STEAKS

Wahlweise: Pommes Frites, Süßkartoffel Pommes, oder Ofenkartoffel. Dazu: Salat und Chapeau! Butter

Argentinisches Rumpsteak

Das Rumpsteak wird aus dem hinteren Rücken geschnitten. Es ist sehr saftig und besitzt einseitig einen Fettrand. Die magere Version des Entrecôte, aber extrem saftig, mit krossem Rand.

23,50 € 250 Gramm

28,00 € 350 Gramm

Tagliata vom Argentinischen Rumpsteak

Der Name des Gerichts leitet sich vom italienischen „tagliare“ ab, was „schneiden“ bedeutet. Also ein herrlich tranchiertes mageres Rumpsteak, mit frittertem Rucola, Grilltomaten und Parmesan.

24,50 € 200 Gramm

29,00 € 300 Gramm

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Argentinisches Entrecôte

Das Entrecôte, Hohe Rippe oder im Englischen Ribeye-Steak genannt. Es stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes. Typisch ist das Fettauge und die gute Marmorierung des Steaks, dass dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack verleiht.

26,00 € 250 Gramm

32,00 € 350 Gramm

Argentinisches Rinderfilet

Das Filet, im Englischen Tenderloin und bei den Franzosen Chateaubriand genannt, wenn es aus dem breiteren Teil stammt– besticht neben der feinen Marmorierung vor allem durch seine butterzarte Konsistenz.

28,00 € 200 Gramm

36,00 € 300 Gramm

BBQ RIBS

Wahlweise: Pommes Frites, Süßkartoffel Pommes, oder Ofenkartoffel

SHARING IS CARING

Verschiedene Käsesorten, Feigensenf

9,00 €

14,50 €

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von CHAPEAU! Grill & Bar ist der 12.07.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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