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Cast Iron Grill (im Hamburg Marriott Hotel)

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ABC-Straße 52
20354 Hamburg

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Speisekarte von Cast Iron Grill (im Hamburg Marriott Hotel)

Zuletzt aktualisiert am 23.04.2024
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VORSPEISEN

Lachsforelle
Rote Bete, Apfel, Gurke, Zitrone
16,00 €
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Rinderfilet gebeizt
Aubergine, Perlzwiebel, Feldsalat, Kürbis-Apfel-Chutney
19,00 €
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Gegrillter Lauch (vegan)
Erbse, Kichererbse, Karotte, Granatapfel
14,00 €

vegan vegan

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Kokos-Karotten-Suppe (vegan)
Edamame
11,00 €

vegan vegan

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Petersilienwurzelsuppe
Trüffel, Dill
11,00 €
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ZUM TEILEN

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Serranoschinken
Crème Fraîche, Rucola, getrocknete Tomate, Olive, Peperoni
15,00 €
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Ziegenkäse
Crème Fraîche, Feige, Walnuss, Feldsalat, Thymianhonig
14,00 €
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SALATE

Superfood Salat (vegan)
Quinoa, Spinat, Granatapfel, Cashewkerne, Avocado, Kichererbse, Orange
17,00 €

vegan vegan

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Klassischer Caesar (vegetarisch)
Römersalat, Parmesan, Brotchips, Caesardressing
14,00 €

vegetarisch vegetarisch

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mit gegr. Maispoulardenbrust
12,00 €
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mit gebratenen Garnelen
13,00 €
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mit Lachsforelle
14,00 €
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LOW & SLOW

Geschmorte Rinderschulter
Spitzkohl, Trüffel, Kartoffelpüree, Jus
29,00 €
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500g Spare Ribs
Pommes frites, BBQ S0ße
26,00 €
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STEAKS

300g Rib Eye
38,00 €
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250g Roastbeef
35,00 €
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200g Rinderfilet
39,00 €
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200g Dry Aged Flat Iron
29,00 €
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HAUPTGERICHTE

Pannfisch
Kartoffeltaler, Pfeffer Fingermöhre, Senf
34,00 €
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Heilbutt
Fenchel, grüner Spargel, Dauphine Kartoffeln, Safran
36,00 €
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Rote Bete Risotto (vegan)
Meerrettich, Rote Bete, Rucola, Pinienkerne
24,00 €

vegan vegan

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Ravioli Pecorino Feige
Thymianrahm, Blaumohn, grüner Spargel, Kirschtomaten, Parmesan
21,00 €
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BURGER

Cast Iron Burger
Brioche, 225g Rindfleisch, Cheddar, Speck, Chipotle-Soße, Pommes frites
23,00 €
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Veganer Burger
Brioche, veganes Patty, Rucola, eingelegte rote Zwiebeln, Café de Paris Creme, Pommes frites
21,00 €

vegan vegan

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BEILAGEN

Steak Pommes, Thymian-Meersalz
5,00 €
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Parmesan-Trüffel Pommes frites
7,00 €
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Süßkartoffel Pommes frites
6,00 €
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Rosmarinkartoffeln
5,00 €
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Kartoffelpüree
5,00 €
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Spitzkohl
5,00 €
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Butterkarotten
5,00 €
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Blattspinat
5,00 €
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Beilagensalat
5,00 €
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SOSSEN

Limonen-Aioli
3,00 €
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Chipotle-Soße
3,00 €
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Trüffelmayonnaise
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Pfeffersoße
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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BBQ Soße
3,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cast Iron Grill (im Hamburg Marriott Hotel) ist der 23.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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