Speisekarte von Captain’s Dinner
Zuletzt aktualisiert am 12.04.2023
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Suppen
Ungarische Goulaschsuppe
(hausgemacht)
8,90
€
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Süßkartoffelsuppemit Garnele und Sahnehaube
9,90
€
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Tomatencremesuppe
mit Croutons und Sahnehaube
7,90
€
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Bouillabaisse
Französische Edelfischsuppe
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Für den kleinen Hunger
Seniorenteller
Filet vom Seelachs, in Butter gebraten,
mit Sauce Hollandaise, kleiner Salatgarnitur und Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat
14,90
€
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Zartes Schweineschnitzel "Jäger Art"
mit Champignons in Rahmsauce, kleiner Salatgarnitur und Salzkartoffeln
14,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pasta
Spaghetti á la Bolognese
mit Tomaten-Hackfleisch-Sauce
15,90
€
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Spaghetti mit Garnelen
mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und etwas Knoblauch in Tomatensauce
19,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetarisch
Getreide-Taler
2 hausgemachte Getreide-Taler mit Ei, Paprika und Karotte, in Butter gebraten. Dazu Sourcreme und ein gemischter Salat.
14,90
€
vegetarisch
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Spaghetti Funghi
mit Champignons in feiner Sahnesauce
15,90
€
vegetarisch
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Fleischgerichte
Hamburger Sauerfleisch (kalt)
mit Sauce Remoulade, kleiner Salatbeilage und deftigen Bratkartoffeln
15,90
€
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Holzfäller Steak
kross gebratenes und gut gewürztes Schweinenackensteak mit Paprikazwiebeln, Kräuterbutter, deftigen Bratkartoffeln
17,90
€
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Zartes Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Gurkensalat und deftigen Bratkartoffeln
19,90
€
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Ratsherrenteller "Alter Elbtunnel"
3 zarte Medaillons von der Schweinelende, nappiert mit Zwiebeln und Champignons in Rahmsauce. Dazu gehören deftige Bratkartoffeln
21,90
€
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Marinierte Fischspezialitäten
Zwei holländische Matjesfilets 2 "Hausfrauen Art"
mit Äpfeln, Zwiebeln und Gewürzgurke in einer leichten Sahnetunke. Dazu reichen wir Petersilienkartoffeln
14,90
€
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Süß-sauer eingelegte Bratheringe
mit Zwiebelringen und deftigen Bratkartoffeln
16,90
€
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fisch gedünstet
Filet vom Fjord-Lachs, gedünstet
mit Sahnemeerrettich, zerlassener Butter, Gurkensalat und Petersilienkartoffeln
20,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fisch frisch aus der Pfanne
Hamburger Pannfisch
Zarte Seelachsfiletstücke in Butter gebraten mit deftigen Bratkartoffeln. Dazu leichte Senfsauce und gem. Salat
19,90
€
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Seelachsfilet "Büsum"
in Butter gebraten, an Kräuterrahmsauce mit Büsumer Krabben, gemischtem Salat und Petersilienkartoffeln
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamburger Lotsenfrühstück
3 Rühreier mit Büsumer Nordsee-Krabben¹, deftigen Bratkartoffeln und gemischtem Salat
19,90
€
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Zanderfilet "Provencale"
in Butter gebraten und mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Zucchini auf geschmelzten Tomaten. Dazu Petersilienkartoffeln.
21,90
€
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Rotbarschfilet "Amsterdam"
in Butter gebraten, auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
19,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filet vom Fjord-Lachs
in Butter gebraten auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
20,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nordsee-Ewer-Scholle "Müllerin Art"
in Butter gebraten, mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat
20,90
€
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Nordsee-Ewer-Scholle "Finkenwerder Art"
in Speck gebraten, Gurkensalat und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat
22,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Captain´s Edelfischteller
Filets vom Zander und Fjordlachs, mit Scampispieß und ganzem Flusskrebs mit einem Hauch von Knoblauch in Butter gebraten an Kräuterrahmsauce mit gemischtem Salat und Petersilienkartoffeln
24,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Captain’s Dinner ist der 12.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.