Cantinetta ristorante & bar

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Pickhuben 3
20457 Hamburg


Speisekarte von Cantinetta ristorante & bar

Zuletzt aktualisiert am 17.11.2022
SALMONE
Geflämmter Lachs, geschmorte sizilianische Zwiebel, Croûtons, Paprika Vinaigrette
18,50
PETTINE
Gebeizte und geröstete Jacobsmuscheln, Krustentierflan, Paprika Agro Dolce, Fischjus
23,50
V FIOR DI LATTE
Fior di Latte, Zucchiniragout, marinierte Zucchini, gepickelter Kürbis
16,50
V MINESTRONE ALLA CANTINETTA
Weiße Tomatencremesuppe, Riso Pasta, Artischocken, Datterini Tomaten, Möhren
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
S CACCIUCCO ALLA LIVORNESE
Toskanischer Fischeintopf, Meeresfrüchte, verschiedenes Gemüse
20,50 klein
34,50 groß
BRASATO DI MANZO
Geschmorter Rinderschaufelbug, Jus, Zucchini, Datterini Tomaten, Agro Dolce Schalotten
31,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
STINCO D’AGNELLO
Sautierte Lammkeule, Primitivo Jus, Artischocken, Pecorino, gebackene Kartoffel
34,50
GAMBERETTO
Ca. 250 Gramm gebratene Black Tiger Riesengarnele, gepickelter Kürbis, Oregano Biskuit, Orangen-Schmand-Gel
33,50
ORATA
Doradenfilet, Ragout von der grünen Paprika, gepickelte rote Zwiebel, Croûtons
34,50
RISOTTO AGLI SPINACI
Risotto ‚Acquerello‘, Spinatcreme, Caciocavallo, Pinienkerne, Spinatsalat
20,50
RISOTTO AL PANISSA
Risotto ‚Acquerello‘, Salame Milano, Guanciale, Möhren, Erbsen, Spargel
24,50
12,50 100 Gramm Black Tiger Garnelen
TAGLIARINI ALLA PUTTANESCA
Sardellenfilets, Kapern, Taggiasca Oliven, Peperoni, Petersilie
22,50
V GNOCCHI ALLA SALVIA
Ricotta, Salbei Butter, Kapernrelish
20,50
12,50 100 Gramm Black Tiger Garnelen
S CANTINETTA AMALFI
Amalfi-Zitrone, Frischkäse, Lemon Curd, Schokolade
11,50
HERZAPFEL
Apfel, Gurke, Ingwer, Schokolade
11,50
CITRUS
Mandarine, Spekulatius, weiße Schokolade
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CANTINETTA RINFRESCO
Bis zu drei Monate im Holzfass gereifter Limoncello Di Capri & Zitronensorbet
10,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Cantinetta ristorante & bar ist der 17.11.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.