Butcher´s

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Milchstraße 19
20148 Hamburg


Speisekarte von Butcher´s

Zuletzt aktualisiert am 20.11.2024
seafood plate for 2
riesengarnele / jakobsmuschel / lachs / flusskrebs, per person
36,00
jumbo shrimp cocktail
riesengarnele / cocktaildip / knoblauchdip
25,00
tempura prawns
gebackene riesengarnele / wasabimayonnaise
25,00
salmon tartare – guacamole n´salsa
lachsgehacktes / avocado / mango
24,00
the dirty dozen
achatschnecken / kräuter / knoblauch
18,00
goatcheese cigars
ziegenkäse / brickteig / feldsalat / rote bete / feigensenf
19,00
beefsteak tartare "kitchen style"
rinderfilet / kapernapfel / kräutersalat
25,00
beetroot carpaccio
rote bete / bergkäse / meerrettich / radieschen / süßer senf
18,00
Butcher's soup - creamy asparagus
spargel / salsiccia / croûton
15,00
traditional caesar’s salad
romanasalat / sardellen-parmesandressing / croûtons
14,00
prime cut filet steak
200g / 7oz
59,00
83,00 300g / 10,5oz
new york strip
400g / 14oz
69,00
99,00 600g / 21oz
rib eye steak
400g / 14oz
69,00
99,00 600g / 21oz
t-bone steak
~ 800g / 28oz
119,00
upgrade your steak - „surf'n turf“
plus three prawns on top
15,00
Butcher’s bone-in rib eye
1200g / 42oz
189,00
porterhouse
1200g / 42oz
189,00
tenderloin for two
700g / 24oz
179,00
grilled prawns - „shell covered“
250g
39,00
johnny cash - ring of fire
rib eye steak / cajun
74,00
dean martin - buona sera
rib eye steak / tagliata
74,00
david bowie - little china girl
new york strip / teriyaki-sesam-koriander
74,00
fools garden – lemon tree
prime cut filet steak / chimichurri
74,00
price per side order
9,00
leaf spinach
blattspinat
9,00

vegan vegan

creamed spinach
cremespinat
9,00

vegetarisch vegetarisch

grilled vegetables
buntes grillgemüse
9,00
sauted green beans with bacon
speckbohnen
9,00
grilled mushrooms
gegrillte champignons
9,00
sauted green beans with bacon
speckbohnen
9,00
grilled mushrooms
gegrillte champignons
9,00
braised onions
geschmorte zwiebeln
9,00

vegan vegan

little potato with sourcream
drillinge mit sauerrahm
9,00

vegetarisch vegetarisch

french fries
frittierte kartoffelstäbchen
9,00
mashed potatoes
kartoffelstampf
9,00

vegetarisch vegetarisch

mashed potatoes with crispy onions
kartoffelstampf / röstzwiebel / junger lauch
9,00
baby corns & pimentos de patron
babymais mit spitzpaprika
9,00

vegan vegan

tomato salad
strauchtomatensalat
9,00

vegan vegan

traditional caesar's salad
romanasalat / sardellen-parmesandressing / croûtons
9,00
per various homemade steaksauce
pro hausgemachter steaksauce
4,00
new york cheesecake
15,00
crème brûlé
karamelisierte vanillecreme
12,00
Butcher's brownie
schokolade / macadamia / ahornsirup
13,00
sorbet
aufgefüllt mit crémant oder wodka
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Butcher´s ist der 20.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.