Speisekarte von Brasserie La Provence

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023

Vorspeise

Papillon- oder Fine de Claire Auster

mit Schalotten-Vinaigrette und Chesterbrot

2,80 €

3,80 €

Suppe

Erbsen-Minz-Suppe

mit gebratener Garnele

11,00 €

15,00 €

Bouillabaisse

mit Sauce Rouille, Comté und Röstbrot

17,00 €

25,00 €

Hauptgang

Dessert

Menü

59,00 €

1. Gang Gebeizte Forelle mit Gurken-Kressesalat, Basilikum-Limettenjoghurt und Rote Bete

2. Gang Erbsen-Minz-Suppe

3. Gang Dorade en Papillote mit provenzalischem Gemüse und Röstkartoffeln

Alternative zum 3. Gang Geschmorte Ochsenbäckchen mit Selleriepüree und Frühlingsgemüse

4. Gang Geeistes Schokoladentörtchen mit Granatapfel und Haselnuss-Honighippe

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie La Provence ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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