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Brasserie La Provence

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Eulenstraße 42
22765 Hamburg

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Speisekarte von Brasserie La Provence

Zuletzt aktualisiert am 19.07.2023
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Papillon- oder Fine de Claire Auster
mit Schalotten-Vinaigrette und Chesterbrot
2,80 €
3,80 €
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Roquefort-Tartelette
mit Portweintrauben und Kräutersalat
15,00 €
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Gebeizte Forelle
mit Gurken-Kressesalat,Basilikum-Limettenjoghurt und Rote Bete
17,00 €
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Tranchen vom Kalbstafelspitz
mit grüner Sauce,Wachtelei und Spargelsalat
17,00 €
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Erbsen-Minz-Suppe
mit gebratener Garnele
11,00 €
15,00 €
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Bouillabaisse
mit Sauce Rouille, Comté und Röstbrot
17,00 €
25,00 €
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Steak Frites
mit « La Provence Butter » und gemischtem Salat
32,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebratene Römersalatherzen
mit rote Zwiebel-Tomatenrelish,Bulgur-Camembert-Knusper und Frühlauch
25,00 €
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Tagliatelle Vongole
mit Weisswein-Tomatensud
25,00 €
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Dorade en Papillote
mit provenzalischem Gemüse und Röstkartoffeln
27,00 €
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Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Selleriepüree und Frühlingsgemüse
28,00 €
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Crème Brûlée
mit Rhabarbersorbet
12,00 €
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Geeistes Schokoladentörtchen
mit Granatapfel und Haselnuss-Honighippe
12,50 €
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Passionsfruchtsorbet
mit Crémant
12,00 €
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Käsevariation
mit Früchtesenf und Baguette
14,50 €
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Menü
59,00 €
1. Gang Gebeizte Forelle mit Gurken-Kressesalat, Basilikum-Limettenjoghurt und Rote Bete
2. Gang Erbsen-Minz-Suppe
3. Gang Dorade en Papillote mit provenzalischem Gemüse und Röstkartoffeln
Alternative zum 3. Gang Geschmorte Ochsenbäckchen mit Selleriepüree und Frühlingsgemüse
4. Gang Geeistes Schokoladentörtchen mit Granatapfel und Haselnuss-Honighippe
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie La Provence ist der 19.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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