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Bona‘me Hamburg

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Burchardstraße 17
20095 Hamburg

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Speisekarte von Bona‘me Hamburg

Zuletzt aktualisiert am 16.11.2023
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CRISPY BEYTI

Unsere Crispy Beyti aus Bona‘me Factory jetzt auch hier bei dir.Herzhaft, knackig und super lecker.
CRISPY BEYTI & CHICKEN
Knuspriger Beyti mit Hähnchenfleisch, mariniertem Gemüse, Gouda-Käse, dazu Knoblauch-Chili-Joghurt
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CRISPY BEYTI & SUCUK
Beyti mit gebratenen Sucuk (Knoblauchwurst), marinierten Paprika, Gouda-Käse, dazu Chili-Cheese-Soße
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LUNCH SPECIALS

Specials aus der bona’me-Erfinder-Küche | Solange der Vorrat reicht. Unsere Lunch Specials erhalten Sie von Montag bis Freitag.
OMA’S KOHLROULADE
Vegetarisch gefüllte Kohlrouladen „Orient Style“ aus dem Ofen in Knoblauchjoghurt und einer hausgemachten Spezialsoße

vegetarisch vegetarisch

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GEFÜLLTE PAPRIKA
Gefüllte Paprika in Tomatensoße aus dem Ofen
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İZMIR KÖFTE
Hackfleisch-Bällchen mit Kartoffeln aus dem Ofen mit Bulgur, Brotbeilage und Kräuterquark
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NEW PIDE
Specials aus der bona’me-Erfinder-Küche | Ganztägig bestellbar.
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PIDE ZIEGENKÄSE
mit Ziegenkäse, frischen Feigen, Walnüssen, Honig und roten Trauben, dazu 2 Dips
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PIDE BLACK-ANGUS
mit Black Angus, Stracciatella-Käse, Pfirsich-Chutney, Gouda-Käse, dazu 2 Dips
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PIDE MEAT & CHEESE
mit Black Angus, Cheddar-Cheese, dazu 2 Dip
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MEZE VORSPEISEN

KITIRLI MANTI
Knusprige Teigtaschen mit Hummus oder Taratura
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MERCİMEK ÇORBASI
Türkische Linsensuppe
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MEZE DIP HUMMUS
Pürierte Kichererbsen
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MEZE DIP EZME
Klein gehackte Tomaten (leicht scharf)
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MEZE DIP TARATURA
Würzige Schafskäsecreme
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MEZE DIP TABULEH
Pikanter Bulgursalat
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KARIŞIK MEZE
Gemischter Vorspeisenteller
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SALATE

KÜÇÜK SALATA
Kleiner gemischter Salat

vegetarisch vegetarisch

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ORIENT-OKZIDENT-SALAT
Linsen-Quinoa-Salat mit Süßkartoffel, Kirschtomaten, rote Beete und Ziegenkäse mit Trüffelsosse

vegetarisch vegetarisch

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KISIR SALATASI
Grüner Salat mit Tabouleh

vegan vegan

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KITIR MANTILI SALATA
Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Weißkäse auf gemischtem Salat mit Granatapfeldressing
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KEÇİPEYNİRLİ SALATA
Ziegenkäse in Teigmantel auf grünem Salat und Rucola mit Granatapfeldressing
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KARİDESLİ SALATA
Salat mit Garnelen
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FALAFEL’LI SALATA
Salat mit Falafel in Tahinsoße

vegan vegan

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TAVUKLU SALATA
Salat mit Hähnchenbruststreifen
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KÖFTELİ SALATA
Salat mit Hackfleischbällchen
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BEYTİ

Dünn gerolltes Fladenbrot mit verschiedenen Füllungen
BEYTİ CEVİZLİ VEJETERYAN
Beyti mit Gemüse und Walnüssen verfeinert mit Joghurtsoße & Peperoni-Minz-Öl
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BEYTİ KÖFTELI
Hackfleischbällchen gerollt in dünnem Fladenbrot, verfeinert mit Joghurtsoße & Peperoni-Minz-Öl
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BEYTİ FALAFEL
Beyti Falafel mit Joghurt-Tahinsoße & Peperoni-Minz-Öl
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BEYTİ TAVUKLU
Beyti mit Hähnchenbruststreifen und Gemüse verfeinert, mit Joghurtsoße & Peperoni-Minz-Öl
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BEYTİ AVOCADO
Beyti mit Black-Angus-Fleisch, Avocado, Datteln, Champignons & karamellisierten Zwiebeln
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BONA’ME MANTI & MAKARNA

Hausgemachte Teigtaschen mit Weißkäse gefüllt / Hausgemachte Nudeln
PEYNİRLİ YOĞURTLU MANTI
Mit Käse gefüllte Manti in Joghurt & Peperoni-Minz-Öl
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MANTI CHILI-CHEESE
Teigtaschen mit Hackfleischbällchen, scharfer Peperoni und Zwiebeln, dazu Chili-Cheese-Soße
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SUCUKLU MANTI
Gebratene Mantı mit Sucuk, Rucola, Cherrytomaten & Kräuterquark
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TRÜF MANTARYAĞLI MANTI
Manti mit Trüffelbutter & Champignons
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MAKARNA
Nudeln in Tomatensoße
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MAKARNA + KARİDES
Nudeln in Tomatensoße und Garnelen
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MAKARNA + KÖFTE
Nudeln in Tomatensoße und Hackfleischbällchen
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DOMATES SOSLU MAKARNA + TAVUK
Nudeln in Tomatensoße und Hähnchenbruststreifen
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KÖRİ-ZENCEFİLLİ MAKARNA
Nudeln mit Möhren, Zwiebellauchgemüse, Zuckerschoten und Erdnüssen in Curry-Ingwersoße
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PİDE

Oval geformter Fladen, belegt mit Tomatensoße & Käse
NAN Û AVOCADO
Avocado, Ziegenkäse & Rucola auf Nan mit Rosinen

vegetarisch vegetarisch

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KAŞARLI PİDE
Pide mit Käse

vegetarisch vegetarisch

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BEYAZ PEYNİRLİ PİDE
Pide mit Weißkäse & Mozzarella

vegetarisch vegetarisch

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TONBALIKLI PİDE
Pide mit Thunfisch, Zwiebeln, Paprika
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PATLICANLI NANE SOSLU PİDE
Pide mit Auberginen & Joghurt-Minz-Soße
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HUMUSLU SEBZELİ PİDE (PEYNİRSİZ)
Pide mit Gemüse & Hummus (ohne Käse)

vegetarisch vegetarisch

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PASTIRMALI PİDE
Pide mit türkischem Schinken
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KARİDESLİ PİDE
Pide mit Garnelen & Spinat
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KEÇİ PEYNİRLİ ROKALI PİDE
Pide mit Ziegenkäse & Rucola

vegetarisch vegetarisch

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BONA’ME PİDE
Pide mit Hähnchenbrust, Paprika, Zwiebeln & Tomaten
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SUCUKLU PİDE
Pide mit türkischer Peperoniwurst, hausgemachter Tomatensoße & Käse
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KUŞBAŞILI PIDE
Pide mit Black Angus Fleisch, Paprika, Zwiebeln & Tomaten
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FÜME-BACON-PİDE
Pide mit geräuchertem Rinderschinken, türkischem Rahm, Honig und Walnüssen
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ÇİFTLİK SAÇ

Angebratenes Gemüse in pikanter Tomatensoße auf Bulgur
ISPANAKLI BULGUR
Spinat-Bulgur in pikanter Tomatensoße, dazu Kräuterquark (auf Wunsch vegan)

vegan vegan

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ÇİFTLİK SAÇ
mit Kräuterquark (auf Wunsch auch vegan)

vegan vegan

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KARİDESLİ ÇİFTLİK SAÇ
mit Garnelen
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KÖFTELİ ÇİFTLİK SAÇ
mit Hackfleischbällchen
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TAVUKLU ÇİFTLİK SAÇ
mit Hähnchenbruststreifen
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ÇİFTLİK SAÇ FALAFEL
mit Kichererbsenbällchen

vegan vegan

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ŞİŞ KEBAP
Black-Angus-Spieß auf Spinat-Bulgur & Kräuterquark
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TACOS Á LA BONA’ME
Drei kleine Taco-Fladenbrote mit Sucuk-, Hackfleisch- und Käse-Füllung
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NAN Û KÖFTE
Hackfleischbällchen mit Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Sucuk & Datteln auf Nan, wahlweise mit Senfsoße oder Taratura
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EXTRAS

Lust auf Abwechslung? Mit diesen Extras kannst Du Dein Hauptgericht ergänzen. Leider nicht einzeln bestellbar.
EXTRA KARİDES
Garnelen
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EXTRA TAVUK
Hähnchenbruststreifen
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EXTRA KÖFTE
Hackfleischbällchen
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EXTRA FALAFEL
Kichererbsenbällchen
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EXTRA SUCUK
Türkische Peperoniwurst
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EXTRA BLACK-ANGUS-SPIESS
Gegrillter Black-Angus-Spieß
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TATLILAR DESSERTS

CEVİZLİ BALLI YOĞURT
Joghurt mit Honig und Wallnüsse
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LİMONLU KREMA
Zitronencreme mit Waldfrucht
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İNCIR EZMESİ
Feigen-Walnuss-Creme in Sahne-, Vanille- und Schokosoße
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MANDALİN
Mandarinengebäck mit ganz viel lecker ;-)
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SÜTLAÇ
Milchreis aus dem Ofen
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BONAʼRONE
Süßer Börek mit Toblerone
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KAHVALTI FRÜHSTÜCK

Das bona’me Frühstück – reichhaltig & lecker
BONA’ME FRÜHSTÜCK
mit Weißkäse, Tomaten, Oliven, hausgemachter Konfitüre, Sosis und Börek mit Honig & Walnüssen+ Menemen (Rührei mit Zwiebeln, Paprika & Tomaten) oder + Ispanakli Yumurta (Rührei mit Spinat) oder + Sucuklu Yumurta (Rührei mit Peperoniwurst) oder + Peynirli Yumurta (Rührei mit Weisskäse)
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DİBA Û SİMİT
Diba’s Art of turkish Bagel mit Rührei, Avocado, Rucola, Tomaten & Sucuk, dazu hausgemachte Konfitüre
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SUCUK BURGER
Sucuk-Köfte mit Ziegenkäse, bona’me-Soße und gebratenen Mantı
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MENEMEN Û BREAD
Pikantes Sauerteigbrot mit türkischem Rührei & Weißkäse
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ÇILBIR Û BREAD
Pikantes Sauerteigbrot mit pochierten Eiern & Joghurtsoße
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İNCIR Û BREAD
Pikantes Sauerteigbrot mit getrockneten Feigen, Ziegenkäse, Honig & Walnüssen
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EXTRA SUCUK
Gebratene Peperoniwurst (nur in Verbindung mit Frühstück als Extra bestellbar)
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EXTRA AVOCADO
Avocado gewürzt
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PİŞİ BONA’ME
Oriental Pancake mit Honig, Walnüssen & Nutella (nur in ausgewählten Restaurants erhältlich)
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PEYNİR TABAĜI
Gemischter Käseteller
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SÜSSES ZUM FRÜHSTÜCK

Starte süß in den Tag
İNCİR EZMESİ
Feigen-Walnuss-Creme in Sahne-, Vanille- und Schokosoße
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SÜTLAÇ
Milchreis
Schmeckt mir!
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BONAʼRONE
Süßer Börek mit Toblerone
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CEVİZLİ BALLI YOĞURT
Joghurt mit Honig und Wallnüssen
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bona‘me Hamburg ist der 16.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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