Block House Wandsbek

BLOCK HOUSE Salat

Blatt- und Eisbergsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Radieschen, Tomatenconfit und Kürbiskerne

Tomaten-#Bruschetta

frische Tomatenwürfel mit würzigem Pesto6 aus Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf BLOCK HOUSE Brot

Tomaten und Burrata

feine Strauchtomaten mit würzigem Tomatenconfit, roten Zwiebeln und unserem Basilikumpesto, dazu eine kleine Portion Burrata D.O.P

BLOCK HOUSE Salat

Blatt- und Eisbergsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Radieschen, Tomatenconfit und Kürbiskerne

Tomaten-#Bruschetta

frische Tomatenwürfel mit würzigem Pesto6 aus Basilikum, Olivenöl und Zwiebeln auf BLOCK HOUSE Brot

Tomaten und Burrata

feine Strauchtomaten mit würzigem Tomatenconfit, roten Zwiebeln und unserem Basilikumpesto, dazu eine kleine Portion Burrata D.O.P

Crevetten Salat

#Garnelen mit Radieschen, Dill, Gurken und gutem Olivenöl, dazu frisch gebackenes BLOCK HOUSE Brot

Salatsaucen:

American Dressing lieblich, cremig, mit Estragon verfeinert French Dressing6 pikant, mit einem Hauch Knoblauch Italian Dressing6 würzig, mit mildem Balsamico, Kräutern, Oliven und kaltgepressten Ölen

#Caesar Salad

Römersalat, Eisbergsalat, Rucola und Babyspinat mit Knoblauchcroûtons, angemacht mit French Dressing und Grana Padano

#Carpaccio vom Rind

100% Beef aus Meck-Pomm hauchdünn geschnitten, mit Basilikumpesto und Dill-Radieschen-Mix

Beef Tatar

gewolftes Rindfleisch aus unserer Fleischerei, klassisch frisch angemacht, mit roten Zwiebeln und Kapern

Bull Soup

Rinderbrühe mit Fleisch aus der eigenen Rinderaufzucht, Gemüseeinlage, kräftiger Geschmack, dazu BLOCK HOUSE Brot

#Gulaschsuppe

ungarisch-scharf mit frischer Paprika und viel Rindfleisch aus eigener Aufzucht, dazu BLOCK HOUSE Brot

Zwiebelsuppe französische Art

klassisch mit Weißwein gekocht und Käse überbacken

Karotten-Ingwer-Suppe

aromatisch mit frischem Ingwer, verfeinert mit Sahne, dazu BLOCK HOUSE Brot

Garden Potato

unsere beliebte Baked Potato mit Sour Cream, dazu frisches Saisongemüse und #Bruschetta

Die drei Klassiker

unser Salat mit feinen Pilzen aus der Butterpfanne, dazu Baked Potato und BLOCK HOUSE Brot

NEU Gemüsecurry mit Quinoa

frisches Gemüse in Currysauce zubereitet, mit Quinoa-Gemüse-Mix, Zwiebeln und grünen Bohnenkernen

Linguine

feine Bandnudeln pikant mit aglio e olio, dazu frisch gebratenes Pfannengemüse und würziges Tomatenconfit

Zur Wahl dazu zwei Putenbruststeaks +

Bowl

frischer Quinoa-Gemüse-Mix, knackig gebratenes Pfannengemüse, grüne Blattsalate und Tomatenconfit

Zur Wahl dazu zwei Putenbruststeaks +

MRS. #RUMPSTEAK

ein erstklassiger Zuschnitt unserer eigenen Fleischerei, 180 g, aus dem jungen, herzhaften Rinderrücken

MR. #RUMPSTEAK

vom ausgewählten jungen BLOCK HOUSE Rind mit kleinem Fettrand für die Saftigkeit, 230 g, kernig und zart

HEREFORD RIB-EYE

aus dem Zwischenrippenstück, 250 g, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart

RIB-EYE MASTERCUT, 12 oz.

zart gereifte Hochrippe, 330 g, der Stolz unserer Fleischer, vom Lavastein-Grill, mit frisch geriebenem Meerrettich

FILET MIGNON

160 g aus dem zartesten Teilstück vom jungen Rind, gewürzt mit dem beliebten BLOCK HOUSE Steak Pfeffer

AMERICAN TENDERLOIN

das beste Stück des Filets, 220 g, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa, mit Kräuterbutter

T-BONE STEAK, 1.1 lb

zartes Filet und saftiges Roastbeef am T-Knochen, 500 g, mit knusprigem Fettrand und unserer Kräuterbutter

Auch zum Teilen für zwei +

Putenbruststeaks

zwei zarte Steaks, kross gebraten, dazu Baked Potato mit Sour Cream, unsere Kräuterbutter und BLOCK HOUSE Brot

Filetmedaillons

mit Gemüse zarte Rinderfiletmedaillons mit Kartoffel-Gratin, frischem Saisongemüse und #Teriyaki-Pfefferrahm-Sauce

NEU Huftsteak

160g, aus dem Herzstück der Rinderhüfte, mit Coleslaw Garnitur, dazu Pommes frites und ofenfrisches BLOCK HOUSE Brot

Auf Wunsch servieren wir Ihnen

unseren frischen Salat vorweg. +

Salat American

mit zwei Putenbruststeaks auf knackigen Blatt- und Eisbergsalaten und American Dressing oder Italian Dressing

Norwegischer Fjordlachs

in Limetten-Butter-Sauce sous vide gegart, dazu Kartoffel-Gratin und würziger Blattspinat

Lammrücken aus Neuseeland

180g zarte Steaks gegrillt, mit Kartoffel-Gratin, feinwürzigem Blattspinat und Kräuterbutter

Classic Block #Burger

200g Beef vom Rind aus unserer eigenen Mecklenburg-Vorpommern Aufzucht mit ofenfrischem BLOCK HOUSE Brot • mit gebratenem Pfannengemüse • oder Baked Potato

Barbecue Steak Teller

kleine Rinderhuftmedaillons mit BBQ-Steaksauce, dazu Pommes frites

New York Cheese #Burger

unser Block #Burger 200 g, auf ofenfrischem BLOCK HOUSE Brot mit Edamer überbacken, dazu Pommes frites und Coleslaw Garnitur

Fitness-Pfanne

unser knackiges Gemüse aus der Pfanne mit saftigen Rindfleischstreifen und #Teriyaki-Pfefferrahm-Sauce

BLOCK HOUSE Brot

mit Knoblauch, frisch aus dem Ofen

Baked Potato

mit Sour Cream

Kartoffel-Gratin

Pommes frites

NEU TeriyakiPfefferrahm-Sauce

gerahmt, mit grünem Pfeffer

BBQ-Steaksauce

mit Mango

Steak-Knoblauchbutter

Sour Cream

Frisches Gemüse der Saison

Blattspinat „Brasserie“

feinwürzig

mit Zwiebeln Knackiges Pfannengemüse frisch gebratene Paprika, Kaiserschoten, Champignons und rote Zwiebeln

Coleslaw

Weißkohlsalat mit Karotten-Gurkenraspeln und Staudensellerie

Gerahmte Pilzpfanne