Speisekarte von Blick

Zuletzt aktualisiert am 30.11.2021

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UNSERE EMPFEHLUNG

VORSPEISEN

CARPACCIO VOM RIND

Kernöl-Creme fraiche, geröstete
Kürbiskerne & marinierter Muskatkürbis

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

NORDDEUTSCHE FISCHSUPPE

Bouillabaisesud, Lachsfilet, Heilbuttfilet,
Garnele, Fenchel, getrocknete Kirschtomaten, Focaccia-Crostini & Sauce Ruille

19,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

H A U P T G Ä N G E

TRÜFFEL TAGLIATELLE

Mit Trüffel-Rahmsauce & Grana Padano

18,00 €

vegetarisch

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LACHSFILET

LIMETTEN-BUTTER
SAUCE, SELLERIPÜREE,
CASHEW KERNEN & FENCHEL -
BRUNNEN KRESSESALAT

26,00 €

6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

LAMMGULASCH MIT SCHMOR - SCHALOTTEN

Kartoffelstapf & SchmorlSchalotten

29,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

PULLED BEEF BURGER

Pulled Beef, Whisky BBQ Sauce, Buttermilch Coleslaw & Pfeffer-Mayonnaise

25,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SNACKS

DESSERT

MANJARI - GEWÜRZ - SCHOKOLADEN MOUSSEÉ

Quitten - Earl Grey Chutney & BuchweizenMandel - Crumble

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

KUCHEN

VON 12 BIS 18 UHR

VEGANER BANANE SCHOKOLADEN & PASSIONSFRUCHT

6,50 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blick ist der 30.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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