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Blaue Blume

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Harkortstraße 95
22765 Hamburg

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Speisekarte von Blaue Blume

Zuletzt aktualisiert am 24.07.2023
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Vorspeisen

Gebackener Camembert
in knusprigem Cornflakesmantel mit Preiselbeer-Dip und Salat
10,90 €
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Nachos aus dem Ofen
mit Cheddar, Mozzarella und Guacamole überbacken
9,80 €
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Gambas aglio e olio (7 Stück)
Gambas in feinem Olivenöl mit Knoblauch, Oliven und Kirschtomaten, dazu 3 Schreiben von unserem hausgebackenen Brot zum dippen.
13,50 €
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Hausgebackenes Brot
mit Knoblauch-Dip
4,50 €
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Suppen

Bretonische Fischsuppe
kräftige Fischsuppe mit Fischeinlage, Rouille, Kräuterbrot und geriebenem Emmentaler
10,90 €
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Salate

Alle Gerichte werden mit veganem hausgemachtem Balsamico-Senf-Dressing, gemischtem Salat, Oliven, Kirschtomaten, Gurken und Radieschen zubereitet.
Großer Bunter Salat
9,90 €
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Hirtensalat
mit französischem Schafskäse
15,50 €
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Blaue Blume Salat
mit gegrillter Putenbrust und Schafskäse
17,00 €
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Salat Ziegenkäse
bunt gemischte Blattsalate mit gratiniertem Honig-Ziegenkäse, karamellisiertem Kürbis und Paprika
18,00 €
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Vegetarische Gerichte

Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, holsteinischem Deichkäse und Tiroler Bergkäse, dazu ein kleiner Salat
17,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegane Gerichte

Nachos aus dem Ofen (vegan)
mit Käse und Guacamole überbacken
9,90 €

vegan vegan

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Veganer Burger (vegan)
mit karamellisierter Zwiebel-Mayonnaise, Käse, Barbecue-Chutney und Avocado, dazu Pommes frites
18,00 €

vegan vegan

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Gerichte mit Bratkartoffeln

Alle Gerichte mit Speck und Zwiebeln zubereitet.
Bratkartoffeln mit Spiegelei
mit drei Bio-Spiegeleiern, Gewürzgurken und kleinem Salat
15,50 €
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Roastbeef
Bratkartoffeln mit rosa gegartem Roastbeef vom argentinischen Weiderind und hausgemachter Remoulade
21,50 €
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Hamburger Pannfisch
mit gebratenem Filet vom Zander, Lachs und Kabeljau, dazu Gurken-Dijon-Senfsauce, Roter Bete und Bratkartoffeln
21,90 €
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Fleisch vom Grill

Blaue Blume Barbecueburger
mit 170g gegrilltem Rinderhackfleisch, geröstetem Bacon, Cheddar, Barbecuesauce, Tomate und Salatblatt, dazu Pommes frites
16,00 €
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Putensteak
mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce, Knoblauch-Dip und kleinem Salat
16,50 €
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Pfeffersteak vom Rind
mit grüner Madagaskar-Pfeffersauce, Knoblauch-Dip und kleinem Salat
19,60 €
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Desserts

Kaiserschmarrn
mit Vanilleeis und Zwetschgenröster, ohne Rosinen
12,00 €
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Beerenkuchen
mit Mandelkeksboden (glutenfrei)
4,50 €
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Rüblikuchen
4,50 €
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Schokokuchen (vegan)
4,50 €

vegan vegan

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Omas Apfelstrudel
Warmer Apfelstrudel aus dem Ofen mit reichlich Vanillesauce
7,50 €
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Cheesecake mit Maracuja und Keksboden
Feiner Cheesecake mit Maracujahaube und knusprigem Keksboden
4,40 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Blaue Blume ist der 24.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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