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Bistro Sommelier

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Große Elbstraße 148
22767 Hamburg

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Speisekarte von Bistro Sommelier

Zuletzt aktualisiert am 29.09.2022
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Jahrgangs Sardinen
Baguette Sauce Rouille
16,50 €
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Marinierte Oliven Bergkäse
Baguette Gemüse Rillettes
15,50 €
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Hausgemachte Kalbslebermousse
Calvados Chutney Eingelegtes, Gemüse
14,50 €
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Tomatensalat
Passionsfrucht, Basilikum Piment d'Espelette
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Endiviensalat
Gelbe Beete. Ziegenkäse -Radieschen
14,50 €
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Saumon Mariné
Kapern Vinaigrette Schnittlauch Schalotten
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Warmer Camembert
Trauben Baguette Chutney
18,50 €
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Tarte Flambeé
Flammkuche, saisonale Auswahl
13,50 €
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Pot-au-feu
Poularde Gemüse Markklöße
12,50 €
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Zwiebelsuppe Käse Croutons
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Variation für 2 Personen
Lachs, Pâté, Oliven, Bergkäse, Eingelegtes Gemüse Rillettes
33,50 €
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Loup de Mer en Papillote
Tomaten Salat
26,50 €
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Moules à la provencale
Baguette
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Bavette Steak
gebackene Schalotten, Pommes Dauphine Salat
29,50 €
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Geschmortes Ratatouille
DrillingeCreme Fralcne
22,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Entenboulette
Purée de Pomme Ofenlauch
23,00 €

vegan vegan

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Blanquette de Veau
Dijon Senf, grüner Spargel
24,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bistro Sommelier ist der 29.09.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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