Bistro L'Emir

Mazza

verschiedene vegetarische Köstlichkeiten aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Kräutern, Pasten, Salaten, Saaten und Nüssen, veredelt mit Olivenöl und feinen libanesischen Gewürzen

#Falafel

Kichererbsen Pralinen│Tahini-Harissa Sauce│Hummus│Pflücksalat│Granatapfeldressing│ Crunchy Pita

Shmandra w Jibne

Rote Beete Carpaccio│gegrillter Ziegenkäse│Kumquats│Pastinaken Chips│Orangencreme

Mazza

verschiedene vegetarische Köstlichkeiten aus Hülsenfrüchten, Gemüse, Kräutern, Pasten, Salaten, Saaten und Nüssen, veredelt mit Olivenöl und feinen libanesischen Gewürzen

#Falafel

Kichererbsen Pralinen│Tahini-Harissa Sauce│Hummus│Pflücksalat│Granatapfeldressing│ Crunchy Pita

Shmandra w Jibne

Rote Beete Carpaccio│gegrillter Ziegenkäse│Kumquats│Pastinaken Chips│Orangencreme

#Fattoush #Halloumi Salat

Pflücksalat│Tomaten│Frische Minze│Radieschen│Sumack│#Halloumi│Pita

Fatteh

Gedämpfte Kichererbsen │Tahini-Joghurt│Pita Crunch│Pinienkerne│Olivenöl│Petersilie

Lahme w Jibne

Neuseeländischer Lammlachs│Schafskäse Sauce│Basilikum Pesto│geröstete Mandeln & Cashews│Gemüse│libanesischer Butterreis alternativ mit Joghurt-Minz Sauce

Salamon

Lachsfilet│Limonen-Safran Sauce│Tabouléh Salat│ Pastinaken Chips│Kartoffelpüree

Kalbsschnitzel Libanaise

Kalbsschnitzel │Trüffel-Kurkuma Sauce│Gemüse│Kräuter-Drillinge #Vegetarisch möglich mit #Falafel

Dajaj

Französische Maispoularde│#Halloumi Füllung│Sesamkruste│Granatapfel-Thymian Sauce│Gemüse│Kurkuma Reis

#Vegetarisch möglich mit gegrilltem #Halloumi & gebackenen Schafskäse

Makloube

Auberginen-Zimtreis Duett │Joghurt-Minz Sauce│Datteln│ Nüsse│Granatapfelkerne│ Gemüse

auch mit Lammfilet möglich

Batta

Barbarie Entenbrust│Pistazien Topping│Orangen-Aprikosen Sauce│Gemüse│ Piment-Zimt Reis

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