Bistro Elbwein

vegetarisches Restaurant

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Speisekarte

Beliebte Gerichte

HAUSGEMACHTE SUPPEN

ständig im Wechsel - mal in der Kombüse nachfragen!

RINDER #CARPACCIO

€ 18,50

hauchdünne Scheiben vom Rind mit Rucola, Parmesansplitter, Champignons und Trüffelöl

ROTE BEETE #CARPACCIO

€ 13,80

dünne Scheiben von Roter Beete mit gratiniertem Ziegenkäse, Gartenkresse und frisch geraspeltem Meerrettich

VOR WEG

HAUSGEMACHTE SUPPEN

ständig im Wechsel - mal in der Kombüse nachfragen!

RINDER #CARPACCIO

€ 18,50

hauchdünne Scheiben vom Rind mit Rucola, Parmesansplitter, Champignons und Trüffelöl

ROTE BEETE #CARPACCIO

€ 13,80

dünne Scheiben von Roter Beete mit gratiniertem Ziegenkäse, Gartenkresse und frisch geraspeltem Meerrettich

FALSCHE SCHNECKEN

€ 16,90

zarte Rindfleischstreifen in der Schneckenpfanne mit Kräuterbutter gratiniert, dazu geröstetes #Ciabatta

MEDITERRANES #GARNELEN-PFÄNNCHEN

€ 22,80

in Olivenöl gebratene #GARNELEN mit frischem Knoblauch, Paprikagemüse und Chilli

#PIMIENTOS DE PADRON

€ 9,50

Mini Paprikaschoten in Olivenöl gebraten und mit grobem Meersalz verfeinert

3 STÖCKIGE VORSPEISENETAGERE

€ 15,90

ab 2 Personen. Lassen Sie sich überraschen! p.Person

CRÜHZEUC

CAESAR & CHICKEN

€ 20,80

knackiger Römersalat mit gegrillter Hähnchenbrust, knusprigem Bacon, Croutons und Parmesan, dazu Caesar Dressing

CAESAR VECGIE

€ 17,80

knackiger Römersalat mit knusprigem Croutons und Parmesan, dazu Caesar Dressing

BUNTE WILDKRÄUTER SALATE

€ 24,90

mit Fruchtdressing & gegrillte #Garnelen

SALAT ZIEGENKÄSE

€ 19,80

Ziegenkäse mit Rosmarinhonig gratiniert, auf marktfrischen Salaten, mit karamellisierten Walnüssen und marinierten Birnen, dazu Vinaigrette

CURRY WOK

BEEF WOK

€ 25,50

zarte, marinierte Streifen vom heimischen Rind, mit knackig frischem Wok-Gemüse, dazu Basmati-Reis

#GARNELEN WOK „SAKON"

€ 28,50

gebratene Black Tiger #GARNELEN, verfeinert mit Sweet-Cillisauce auf buntem Marktgemüse, frisch im Wok zubereitet, dazu Basmati- Reis

#curry „surf & hurf"

€ 27,50

zarte, marinierte Streifen vom heimischen Rind, gebratene Riesen #Garnelen und frisches Gemüse, in einer leckeren #curry-Kokossauce , dazu Basmati-Reis

#CHICKEN #Curry

€ 23,50

zarte Hähnchenbrust mit buntem Gemüse und #Curry-Kokossauce knackig frischzubereitet, dazu Basmati-Reis

VEGGIE WOK

€ 20,80

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vegetarisch

an einer feinen Soja-Terijok Sauce , gegrillter #Tofu & Basmati-Reis

KOMBÜSEN KLASSIKER

BLANKENESER #RINDERROULADE

€ 28,80

im Hause gewickelt - mit Speck, Gurke, Zwiebeln, Senf, Apfel-Rotkohl,

TRÜFFEL-#BURGER

€ 26,90

225 gr. Angusbeef auf geröstetem Sauerteigbrot, mit Ruccolasalat, Trüffelöl, frischen Champignons und Parmesanscheiben, verfeinert mit einer Trüffelmayonnaise, dazu Patatas fritas und BBQ Sauce